Baumier - Bar À Vin recueille de nombreuses éloges pour une cuisine francaise raffinée axee sur des produits locaux, avec un menu degustation et des accords mets et vins soigneusement pensés, et une sélection de vins naturels remarquée. Le cadre est chaleureux et intime près des pistes de ski, avec un bar vivant et un service attentif et professionnel qui renforce l'expérience. Les avis notent des adaptations pour les régimes sans gluten et d'autres demandes bien gérées, et certains signalent des portions modestes et des prix élevés, mais dans l'ensemble l'impression générale reste remarquable et à recommander.
Des plats savoureux aux recommandations éclairées du sommelier, en passant par le service plus qu'attentionné, ce fut une soirée parfait! Vivement remettre ça!
Je suis charmée par l'accueil chaleureux & la qualité des plats & des vins servis. Un endroit géré par des passionnés. Amour, curiosité, développement continu & chaleur humaine font de cet établissement un endroit à part que je ne retrouve nulle part aux alentours. On va se revoir !
Plats très bien apprêtés & bon service. Le menu en ligne devrait être amélioré: les descriptions sont incomplètes & imprécises. Desserts limités & peu attrayants. Une meilleure sélection serait appréciée.
11 nov. 2021
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Nous avons adoré tous les plats choisis. Idéal pour partager & goûter à tour. Service courtois, bonnes suggestions de vin. J'ajouterais des plantes suspendues pour atténuer le bruit en raison du haut plafond & ajouter un touche écolo. On reviendra...
Expérience exceptionnelle, les plats sont extrêmement bien balancés, goûteux & originaux - faut essayer le « céleri »!!! Le choix des vins a été mis dans les mains du copropriétaire & sommelier pour la soirée, & tout à visé juste... une qualité exceptionnelle overall. Service un peu lent vers la fin, sinon impeccable tout au long de la soirée. Recommande chaudement
7 nov. 2021
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Excellente expérience comme toujours. Ma 5e reprise cette fois. Par contre, étant intolérant au lactose, contrairement aux autres fois il m'a été assez difficile de naviguer dans le menu. Car pratiquement tout contenait un produit laitier quelconque même lorsque ce n'était pas indiqué. Je vais regarder le menu avec plus d'attention lors de ma prochaine réservation.
Bel accueil.
Nous avons accordé toute notre confiance à nos hôtes qui nous ont surpris en nous apportant une dizaine de bons petits plats grosseur tapas choisis pour nous & que nous avons partagé à 4. Bonne suggestion de vins & somme toute très belle expérience gastronomique.
