Baumier - Bar À Vin recueille de nombreuses éloges pour une cuisine francaise raffinée axee sur des produits locaux, avec un menu degustation et des accords mets et vins soigneusement pensés, et une sélection de vins naturels remarquée. Le cadre est chaleureux et intime près des pistes de ski, avec un bar vivant et un service attentif et professionnel qui renforce l'expérience. Les avis notent des adaptations pour les régimes sans gluten et d'autres demandes bien gérées, et certains signalent des portions modestes et des prix élevés, mais dans l'ensemble l'impression générale reste remarquable et à recommander.
Expérience excellente: la nourriture est très élaborée; la liste des vins est richissime; le service & ambiance absolument top!
À y retourner sans faute !
Ce restaurant est definitivement un incontournable! Tout est delicieux! Pour les fins palais mais pas pour les personnes qui mange de grosses portions.
Belle ambiance, excellents vins. Des ingrédients de qualité, des combinaisons surprenantes. La nourriture est dans l'ensemble très bonne mis à part quelques plats qui manquaient de goût (sel ou épices), à mon avis.
Délicieux! Tout était exquis & recherché. J'ai même adoré les aliments que habituellement je n'apprécie pas, tellement c'était bien âpreté.
Le service était parfait & le personnel très agréable & qualifié.
On y retournera c'est certain!
Encore une fois, nous avons été épatés par le Baumier pour sa créativité culinaire & ses accords mets vin savoureux, sa belle équipe professionnelle & chaleureuse le tut propulsé par une ambiance du tonnerre. Bien hâte d'aller sur la terrasse. À la prochaine !
Nous avons apprécié notre première visite à ce restaurant, surtout pour l'originalité & les saveurs des plats. Service attentif de la part de notre serveuse qui était enthousiaste clairement passionnée par les les vins & possédant une bonne connaissance des plats. Intéressante sélection de vins, la majorité en importation privée. Un petit bémol - endroit bruyant côté acoustique.
29 avr. 2022
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Délicieux , choix de vins intéressants , service impeccable nous avons été très bien conseillé autant
pour les cocktails , vins & nous plats .pour les amateurs de grosses portions surtout pour les fruits de mer soyez avisé que les portions ne sont tres grosses, par contre la qualité est sans reproche !
C'est délicieux & l'ambiance est excellente, mais le comble c'est le service...sans oublier la carte des vins qui est bien garnie. On sera de retour, c'est certain. Bravo à toute l'équipe!
Service extraordinaire de Audrey.Quelle charmante personne.% des 6 plats choisis furent exceptionnels.Le crabe de neige manquait un peu de fraîcheur & de goût.Le vin proposé pour accompagner fût très bien.On y retournera assurément.Marc
