Baumier - Bar À Vin recueille de nombreuses éloges pour une cuisine francaise raffinée axee sur des produits locaux, avec un menu degustation et des accords mets et vins soigneusement pensés, et une sélection de vins naturels remarquée. Le cadre est chaleureux et intime près des pistes de ski, avec un bar vivant et un service attentif et professionnel qui renforce l'expérience. Les avis notent des adaptations pour les régimes sans gluten et d'autres demandes bien gérées, et certains signalent des portions modestes et des prix élevés, mais dans l'ensemble l'impression générale reste remarquable et à recommander.
Superbe restaurant, très chaleureux tout en étant moderne & au goût du jour. Service impeccable & personnel à l'écoute. La nourriture était délicieuse, 5 plats à partager pour 2 personnes est l'idéal. Ma seule critique est la description des plats sur le menu qui n'explique pas super bien les plats. Sinon, tout le reste était magique. Belle sélection de vins bio, nature & différents (un peu funky) & le personnel sait accorder mets & vins. Même le mocktail pour ma conjointe enceinte était bon! Je recommande fortement!
Peu de variétés sur le menu à manger mais WoW délicieux!! Plein de saveur nouvelle & explosive!!! Très bon service . Découverte d'aliment du Québec & très belle variété de vin bien conseillé.
Le cocktail du jour inspiré & recherché était rafraîchissant. Le dessert était mémorable. Je n'avais jamais goûté une saveur de ce genre . J'ai pris un gâteau style cheesecake croûte cramble Graham . Coulis de vinaigre de vin maison & crème au levain WoW !!!!! Nous y retournerons assurément & cette fois j'espère essayer la terrasse qui a cause du froid n'était pas ouverte mais qui était très belle & grande .
Wow! Nous avons été charmés par le service attentif, chaleureux & souriant de Audrey & Jade. La nourriture offerte fut une expérience vraiment exceptionnelle, nous serons de retour! Merci pour tout
Excellent restaurant, personnel très agréable & connaissant des vins offerts. Pour ceux qui ont un esprit explorateur & aiment essayer des vins natures & des plats différents de ce qu'on voit ailleurs. Nous y retournons très certainement. Nous recommandons fortement.
Nourriture exceptionnelle réalisée par une chef imaginative. Service attentionné & sympathique, une carte des vins originale & laissant place, ici aussi, a l'imagination. Il faut faire confiance à cette équipe qui nourrit notre désir de découvertes.
