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Bar à vin Coup de cœur

Baumier - Bar À Vin

Une cuisine réconfortante de qualité mariée à une sélection de vins raffinée au cœur de Saint-Sauveur.

Saint-Sauveur
4.9$$
FERMÉOuvre mercredi à 17:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
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dimanche
Photo de Baumier - Bar À Vin, Saint-Sauveur
RéconfortBar à VinGrand choix de vinsResto-Bar
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À propos

Baumier - Bar À Vin se concentre sur la proposition d'accords autour d'une sélection rigoureuse de vins régionaux et internationaux accompagnant une cuisine réconfortante de qualité. L'approche culinaire privilégie des profils de saveurs robustes et des ingrédients saisonniers préparés pour satisfaire les attentes liées à des assiettes artisanales généreuses. Chaque plat agit comme un partenaire délibéré pour des crus spécifiques, soulignant l'interaction entre les textures savoureuses et la complexité des tanins. Le design intérieur reflète une esthétique minimaliste, offrant un environnement sobre où l'engagement principal demeure la synergie entre le verre et l'assiette. En privilégiant des techniques de préparation authentiques et des produits accessibles, l'établissement maintient un niveau de qualité constant pour les amateurs de mets simples et raffinés. Les rotations du menu dépendent des producteurs afin de garantir l'intégrité de chaque service.

Détails

Commodités, services et plus

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Baumier - Bar À Vin a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Baumier - Bar À Vin

Nourriture
Service
sur Google4.8 (200+)
*au 2026-08-01
5★
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Résumé des avis

Baumier - Bar À Vin est régulièrement salué comme une destination culinaire exceptionnelle, se distinguant par son menu saisonnier créatif, de grande qualité et composé d'ingrédients locaux. Les convives soulignent fréquemment la présentation raffinée des plats ainsi que l'impressionnante sélection réfléchie de vins naturels et d'importations privées, recommandant souvent le menu dégustation avec accords mets et vins pour une expérience complète. Le service est largement décrit comme attentionné, professionnel et compétent, créant une atmosphère chaleureuse et accueillante qui en fait une adresse incontournable dans les Laurentides. Bien que la majorité des retours soient élogieux concernant la finesse de la cuisine et l'expertise de l'équipe, certains clients notent que les portions peuvent être assez petites compte tenu du prix. Dans l'ensemble, l'établissement est perçu comme un bijou unique où les convives apprécient le dévouement pour les saveurs, le travail minutieux en cuisine et l'expérience gastronomique mémorable qui donne envie de revenir.
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1 Commentaire
4.5

On a beaucoup aimé notre soirée! Service était très chaleureux & agréable mais aussi très lent

22 oct. 2023
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1 Commentaire
5.0

Super soirée, service incroyable.

22 oct. 2023
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1 Commentaire
5.0

Toujours agréable & délicieux. Merci!

20 oct. 2023
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1 Commentaire
5.0

Tout était parfait. Nous avons beaucoup apprécié notre belle soirée au Baumier. MERCI

19 oct. 2023
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1 Commentaire
5.0

Merci à Nathalie, Mélanie, Nico & Ariane pour ce bon moment!

19 oct. 2023
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1 Commentaire
4.5

merci a Nathalie qui a su nous prendre en charge de a @ z une expérience mémorable & passionnante

16 oct. 2023
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1 Commentaire
5.0

Bon moment passé assise au bar! Nous avions la vue sur la cuisine donc sur la préparation des excellents plats.
Notre serveuse a été de bons conseils pour les vins dégustés.
L'expérience sera répétée c'est certain !

16 oct. 2023
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1 Commentaire
5.0

Merci à Nicolas pour cette fabuleuse soirée avec mes copines de La Tuque que j'ai sortie en grand pour nos 30 ans d'amitié! haha! :) On se revoit très bientôt je l'espère!

15 oct. 2023
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1 Commentaire
5.0

Ambiance un peu bruyante. Expérience culinaire extraordinaire ! Service courtois & irréprochable ! Nous avons adoré notre expérience !!

15 oct. 2023
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1 Commentaire
5.0

Tout simplement délicieux! & très bon service je recommande sans hésite

14 oct. 2023