Baumier - Bar À Vin recueille des avis majoritairement élogieux sur une expérience culinaire raffinée autour d'un menu dégustation et d'accords mets et vins, avec une sélection de vins naturels et d'importation privée; les plats mettent en valeur des produits locaux et de saison, certains étant ajustés pour être sans gluten, et tout est servi avec une présentation soignée; l'ambiance est agréable et le bar animé contribue à une atmosphère conviviale près des pistes de ski; le service est généralement attentif, professionnel et présent sans être intrusif; la formule d'accords mets et vins est souvent appréciée, même si certains estiment les portions modestes par rapport au prix élevé; l'expérience est décrite comme mémorable et Baumier - Bar À Vin est perçu comme une référence dans les Laurentides, offrant une expérience culinaire distinctive et l'envie de revenir; malgré quelques bémols sur le coût et le rapport quantité-prix, l'ensemble semble largement positif.
Une cuisine innovatrice, des plats succulents, un service impeccable, des vins à découvrir, les 2 partenaires/propriétaires/chefs présents... un resto exceptionnel.
La nourriture est excellente & bien accompagnée par une bonne sélection de vins. La cheffe a fait une délicieuse adaptation végane de son menu pour nous. Service attentionné.
8 avr. 2023
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Endroit très charmant, service sympathique, nourriture raffinée & originale. Nous avons pris leur menu découvertes 'Panaché' & nous n'avons pas été déçus! Félicitations à la cheffe-propriétaire Arianne!
Originalité des plats (spécialement ingrédients) & soin dans leur confection. Service personnalisé, chaleureux & professionnel. Ambiance à point, notamment par rapport au niveau - parfait - du bruit & de la musique. Liste de vins uniques & surprenants. Seconde expérience hier: vivement la suite!
Encore une fois, un voyage merveilleux pour nos papilles avec que du nouveau en termes de goûts, saveurs & combinaisons tant au plan des plats que de l'accord mets & vins ! . Un service & un accueil toujours aussi agréable. Merci pour cette belle expérience.
Un service impeccable & surtout initiative. Ne vous souciez pas du menu, ils vous amèneront des plats divertissants & surtout appétissants. Service courtois & joviale. Une chef cuisinière ainsi que ses aide-cuisiniers qui vous prépareront des plats à satisfaire le plus difficiles des fin gourmets.
Stationnement à profusion, endroits propres & spacieux. Vraiment nous avons passés un moments inoubliables. Nous le recommandons à tous.
