Baumier - Bar À Vin recueille des avis majoritairement élogieux sur une expérience culinaire raffinée autour d'un menu dégustation et d'accords mets et vins, avec une sélection de vins naturels et d'importation privée; les plats mettent en valeur des produits locaux et de saison, certains étant ajustés pour être sans gluten, et tout est servi avec une présentation soignée; l'ambiance est agréable et le bar animé contribue à une atmosphère conviviale près des pistes de ski; le service est généralement attentif, professionnel et présent sans être intrusif; la formule d'accords mets et vins est souvent appréciée, même si certains estiment les portions modestes par rapport au prix élevé; l'expérience est décrite comme mémorable et Baumier - Bar À Vin est perçu comme une référence dans les Laurentides, offrant une expérience culinaire distinctive et l'envie de revenir; malgré quelques bémols sur le coût et le rapport quantité-prix, l'ensemble semble largement positif.
Un vrai petit bijou dans les Laurentides! À chaque visite, ils se surpassent encore & encore. De la cuisine au service, je n'ai que de l'admiration pour le Baumier!
14 mai 2023
🍽️
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Simplement Formidable!
C'est une aventure/découverte culinaire hors pair...je suis émerveillé à tout coups!
En plus d'une très bonne ambiance, la terrasse est super!
J'ai toujours hâte d'y retourner!
Service courtois & sympathique
Nourriture excellente
Vive les produits locaux!
Plusieurs visites à mon actif, je vous le recommande sans hésiter !
Bravo chef Ariane pour ton excellente cuisine
Cet endroit est vraiment fabuleux. Tout ce que nous avons mangé était absolument délicieux, & on nous a fait découvrir d'excellents vins. Quant au service, il était impeccable. Le Baumier est définitivement l'un des mes restaurants préférés dans la région.
Tellement une belle expérience comme toujours... délicieux, un coup de coeur pour chaque plat & le vin orange espagnol proposé! Merci! Bravo aux 2 jeunes entrepreneurs & toute votre equipe chaleureuse! À la prochaine!
Une cuisine originale & audacieuse. Une équipe passionnée. Une ambiance décontractée. Une carte des vins à découvrir. Tout les ingrédients d'une réussite. MERCI !
