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Restaurant

Baumann

4.9$$$
Opens Today at 5 pm
MondayClosed
TuesdayClosed
WednesdayClosed
Thursday5 pm - 9 pm
Friday5 pm - 10 pm
Saturday5 pm - 10 pm
Sunday5 pm - 9 pm
Baumann - Restaurant in Sherbrooke - Menus, Hours & Reviews - updated July 2025 - RestoMontreal.ca
MarketRegionalSeafood/FishTasting Menu
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The Baumann restaurant is the relationship to the land, to the terroir. It’s a way of doing things, day in and day out ... of surpassing yourself. It is a way for us to share our passions, to bring life and to feel. It's about bonding, making friends and having fun with our customers.

Amenities, services & more

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Reviews for Baumann

4.9 with 586 ratings on RestoMontreal.ca

Food
Service
Boost your reputation.
Page 6 of 17 - 340 Reviews
via Libro
5.0

Toujours aussi inventif. Un moment très agréable. Bravo à l'équipe 😀😀

May 28, 2023
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5.0

Personnel extraordinaire, cuisine incroyable.

May 28, 2023
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5.0

Tout est bien présenté. Les accords vin sont aussi très bien sélectionnés & service est impeccable avec un sourire continue. On se croit en vacances 😉

May 20, 2023
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5.0

Meilleur resto à Sherbrooke!

May 20, 2023
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5.0

Excellent accueil. Serveurs efficaces & compétents. Explications du menu précises qui donnaient l'eau à la bouche. Le recommanderons & y retournerons avec des amis. Merci!

May 15, 2023
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5.0

Le meilleur restaurant à Sherbrooke. La cheffe est géniale & le service impeccable.

May 15, 2023
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5.0

Fabulous food, Friendly staff who explained all the dishes. Deserves a Michelin Star!

May 14, 2023
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5.0

Meilleur resto de Sherbrooke

May 10, 2023
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5.0

Excellent service, ambiance, food, & drinks. We took the five-service option & were full afterwards! Having the three entrées & dessert be chef's choice was very fun & helped us experience dishes we would not necessarily select on our own.

May 8, 2023
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5.0

Excellent experience !
Je vous recommande le 7 services ... une belle découverte

May 7, 2023
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5.0

Très belle expérience culinaire! Excellent service en tous points

May 7, 2023
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5.0

Le menu dégustation est incroyable. Tant de saveurs & de textures dans chacun des plats. Excellent service!

May 7, 2023
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5.0

Une soirée extraordinaire pleine de belles découvertes. Nous avons tout simplement tout aimé: le menu, l'accord vin l'équipe & l'environnement intime & chaleureux. Maintenant notre resto préféré à Sherbrooke!

May 7, 2023
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5.0

Excellent du début à la fin ..accords mets vins parfait...personnel sympathique! J'y retourne sans aucun doute!

Apr 30, 2023
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5.0

Excellente cuisine, excellent accueil chaleureux. Nous y retournerons

Apr 24, 2023
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5.0

Expérience impressionnante. Assurément l'un des meilleurs resto de Sherbrooke.
Équipe très cool!

Apr 23, 2023
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5.0

Nouveau menu gastronomique à tous les 6-8 semaines - & nouveautés encore une fois exquises. Bravo à toute l'equipe

Apr 10, 2023
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5.0

Excellente bouffe, excellent service.

Apr 2, 2023
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5.0

Toujours aussi bon.
Du nouveau à chaque visite, un service 5 étoiles, des frissons!!!!

Apr 1, 2023
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5.0

(découverte 7 services) Expérience inoubliable. Les restaurateurs font leur métier avec amour & passion & on le sent.

Mar 27, 2023
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