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Restaurant

Baumann

4.9$$$
Opens Thursday at 5 pm
MondayClosed Today
TuesdayClosed
WednesdayClosed
Thursday5 pm - 9 pm
Friday5 pm - 10 pm
Saturday5 pm - 10 pm
Sunday5 pm - 9 pm
Baumann - Restaurant in Sherbrooke - Menus, Hours & Reviews - updated July 2025 - RestoMontreal.ca
MarketRegionalSeafood/FishTasting Menu
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The Baumann restaurant is the relationship to the land, to the terroir. It’s a way of doing things, day in and day out ... of surpassing yourself. It is a way for us to share our passions, to bring life and to feel. It's about bonding, making friends and having fun with our customers.

Amenities, services & more

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Reviews for Baumann

4.9 with 586 ratings on RestoMontreal.ca

Food
Service
Boost your reputation.
Page 16 of 17 - 340 Reviews
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5.0

Service excellent ! Expérience gastronomique à couper le souffle !! Déjà hâte à la prochaine fois ! Merci la gang du Baumann !

Apr 18, 2021
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5.0

Magnifique expérience culinaire !

Apr 18, 2021
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5.0

C'était excellent! Une expérience sensorielle exceptionnelle.

Apr 17, 2021
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5.0

Sublime! La créativité de la chef Suzy & de son équipe crée une véritable expérience culinaire. Laccord mets vin rend lexperience encore plus complète !

Apr 11, 2021
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5.0

C'était délicieux & l'ambiance était vraiment agréable ! Merci à tout le staff pour l'excellente soirée !

Apr 11, 2021
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5.0

Toujours impeccable & surprenant! & que dire des accords vins!

Apr 10, 2021
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5.0

Merci pour la belle soirée, c'était parfait !! xx

Apr 6, 2021
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4.5

De façon générale, bon repas pour la fête de Pâques, Par contre, un des plats aurait pu être plus chaud.

Apr 5, 2021
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5.0

Une expérience culinaire fabuleuse
Un service impecable
5 étoiles bien mérité

Apr 5, 2021
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4.0

4 étoiles bien mérité je donne jamais 5 toujours place a amélioration mais très belle soirée découvertes excellent service courtois sympa présentation des plats & vin servis j ai adoré ma soirée Merci Bauman a bientôt

Apr 4, 2021
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5.0

C'était notre 1ere visite & nous avons adoré. Service excellent, repas sublime . Un coup de coeur !

Apr 2, 2021
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5.0

Tout simplement parfait ! Je vous recommande fortement le menu découverte 7 services en accord met/vin... je ne souviens pas de la dernière fois où j'ai aussi bien mangé !

Mar 28, 2021
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5.0

Service hors paire. On y retient les saveurs, la recherche, les accords vin, l'ambiance, la gentillesse du personnel. C'était l'anniversaire de ma conjointe & elle a été plus que ravie. Nous nous sommes sentis comme des rois.

Mar 28, 2021
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5.0

C'était absolument décadent! 🤪Le seul hic c'est que c'est dispendieux & que nous ne pourrons pas y retourner souvent!🤑

Mar 28, 2021
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5.0

Plats créatifs & délicieux. Accords vins en plein dans le mille. Service attentionné. Une soirée mémorable!

Mar 27, 2021
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5.0

Super expérience
Bravo

Mar 26, 2021
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5.0

C etait excellent! Bravo à toute l équipe

Mar 22, 2021
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5.0

Comme toujours, un super service, des plats délicieux, vraiment une expérience parfaite à tous niveaux!

Mar 22, 2021
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5.0

C'est le meilleur restaurant à lequel nous avons mangé!!!

Mar 21, 2021
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5.0

Tout était impeccable comme à l'habitude! La qualité culinaire, les textures, les explosions de saveurs & l'accord mets/vin impressionnant! Un gros WOW à chaque visite!!
Keven

Mar 20, 2021
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