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Avis pour Antidote Foodlab
Les avis mentionnent souvent
dessert(14) qualite(13) drink(12) cocktail(11) detail(7) unique(7) recommend(6) vin(5) chef(5) pie(5) knowledgeable(5) saveur(5)
There are meals that satisfy, & then there are those that leave a lasting impression - my recent dinner at L'Antidote FoodLab in Sherbrooke was definitely the latter.
From the first bite to the last, every dish felt like a thoughtful expression of flavor & finesse. The foie gras with panisse was a standout - the rich, silky foie gras paired with the crispy, golden panisse was simply stunning with the rich blueberry flavor. It was the kind of dish that makes you pause for a moment, just to fully appreciate what's happening on your palate.
But what truly made the experience special was the overall attention to detail. Each plate was delicate yet full of bold, balanced flavors - clearly the work of a team that not only knows their craft but loves it.
A heartfelt thank you to Mathieu for his impeccable service. His passion for the food & wine shone through in every description, making the experience feel even more personal & engaging. It's always a pleasure to be guided by someone who genuinely cares about sharing the story behind what's on the plate.
Tout était délicieux. De la salade césar ou les crevettes, du pâté chinois ou le magret de canard du gâteau aux carottes ou de la tartelette au chocolat....Tout était nickle. Comme disent les Français, c'est le petit Jésus en petites culottes de velours. Nous y retournerons, c'est certain. Un merci tout spécial à Mathieu.
The best restaurant in Sherbrooke ,for sure.. loved the ambiance, the staffs were friendly & knowledgeable. Will definitely come back
Tout était parfait & la serveuse est une perle. Continuez votre super travail à tous.
Encore une excellente soirée à l'Antidote! La qualité de la cuisine est exceptionnelle. Le rapport qualité prix est aussi vraiment abordable. Nous avons goûté la majorité des plats actuels & tout était sincèrement délicieux. Le service est personnalisé & attentionné. C'est toujours un plaisir de passer faire un tour chez-vous. Merci !
L'antidote est sûrement le meilleur restaurant qu'on est pu faire à Sherbrooke si ce n'est au Québec, les plats sont très bien pensés & travaillés avec des associations de saveurs vraiment cool! Nous y sommes allés 2 fois & toujours un régale coup de coeur pour l'entrée au poireaux !
Très déçue choix du menu, il y a 4 choix & très dispendieux. Je ne vais pas le recommander.
Amazing restaurant experience!! The atmosphere is amazing, I believe the building is a repurposed factory but is super cozy & has nice ambient lighting. It was the best atmosphere for a date. The menu consists creative takes on classics like ceasar salad, Shepard's pie, carrot cake, salmon & more. They put their own spin on things that are familiar! We would the food here actually quite filling. The service was great too. I will for sure visit again if I am in the area.
J'ai récemment eu l'occasion de visiter le restaurant Antidot Good Lab à Sherbrooke, & je dois dire que l'expérience a été exceptionnelle. Dès mon arrivée, j'ai été accueilli chaleureusement par le personnel, toujours souriant & attentionné. Le cadre est moderne & cosy, avec une atmosphère relaxante, parfaite pour un dîner entre amis ou en famille. Les plats sont créatifs, bien présentés, & la qualité des ingrédients est indéniable. Chaque bouchée était un délice, montrant une véritable attention aux détails. Le service était rapide & efficace, ce qui rend l'expérience encore plus agréable. Le personnel est très professionnel & sait bien conseiller sur les choix du menu & les boissons. En somme, Antidot Good Lab est un endroit à découvrir pour les amateurs de bonne cuisine. J'y retournerai sans hésiter !
Notre meilleure expérience gastromique au Québec. Ambiance intime, les tables sont bien espacées, les lumières tamisées. Notre serveuse nous a visité plusieurs fois, mais en aucun cas nous avons perçu les visites comme étant intrusives, le timing était parfait, & elle a établi une belle connexion avec nous partageant ses connaissances du menu & des accords mets-vin avec professionnalisme, passion & grand souci de la satisfaction du client. La qualité des plats servis est incomparable, permettant une expérience culinaire unique en Estrie, chaque bouchée offrant une explosion de saveurs.
Juste fantastique! On se perd dans le moment présent, c'est enveloppant! Tous les sens sont agréablement comblés. Du choix pour tous les goûts & un menu court efficace qui me permet de ne pas m'éterniser & d'être satisfaite à tout coup. Les techniques variées qu'ils utilisent pour confectionner le repas font toute qu'une expérience en bouche .
Innovative & delicious food! Friendly, knowledgeable service. Attractive surroundings. An excellent choice!
C'est une belle place à essayer à sherbrooke. De l'entrée jusqu'au dessert tout est impeccable.
Very inventive, modernist cuisine. Every sauce, powder, foam, & dollop on the plate highlights the dish, have fun.
Quel délice que ce restaurant ! Ambiance, plat, service tout y est ! On se délecte jusqu'à la dernière bouchée. Tartare , boeuf & dessert Reese chocolaté.
Un restaurant offrant une visite unique, le serveur nous explique chaque éléments du menu pour ainsi nous diriger vers un choix éclairé . Serveur passionné & enthousiaste, cuisine développant & exploitants les plats suggérés au menu pour une excellente expérience culinaire.
A-m-a-z-i-n-g experience, pleasant surprises in the menu, take the sushi/smoked salmon plate, WOOOOWWWW 😍 The service is A1, sit down at the bar for an unique experience, the drinks were delicious as well, I would live there & eat all day if I could!
Les plats étaient exquis, un service de grande qualité & une ambiance très chaleureuse & agréable. Je recommande & vais certainement y retourner.
Quelques visites déjà dans leur établissement, une des meilleures expérience culinaire. La nourriture est plus qu'excellente, l'ambiance est géniale & le service est à la hauteur des attentes. Le personnel connait très bien le menu & nous somme capable d'avoir de très bonnes description des plats, & des conseils pour les accompagnements. Les plats offrent une belle variété de saveur, & les drinks sont très bons. J'aimerais toute fois qu'une mise à jour des desserts soit faite. Ils sont bon, mais manquent d'un petit quelque chose. Des saveur fruités peut-être? Excellent service, je recommande.
