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Montreal Restaurants: RestoMontreal.caFête du Canada

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Restaurant

VANDALE

Vieux-Montréal
4.5$$ & $$$
OUVERT17:00 - 23:00
lundi
mardi
mercredi
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vendredi
samedi
dimanche
Fête du Canada: l'horaire peut varier
VANDALE Vieux-Montréal, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
MarchéFruits de mer/PoissonsGrilladesCharcuterieBar à huîtres / Bar à cruditésGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsResto-Bar

À propos

VANDALE impose une présence affirmée grâce à un menu articulé autour de produits de la mer frais et de grillades minutieusement préparées. La cuisine privilégie des ingrédients de marché de haute qualité, transformant les produits bruts en assiettes sophistiquées avec des techniques de cuisson précises. La clientèle découvre une gamme variée de spécialités marines ainsi que des protéines robustes saisies sur flammes vives pour obtenir des textures idéales. L'esthétique reflète une approche moderne de la préparation culinaire où les saveurs naturelles priment sur toute ornementation inutile. Chaque plat démontre un engagement envers une cuisine axée sur le produit, garantissant que l'essence de chaque élément demeure centrale. Cet établissement lie le sourcing traditionnel du marché aux méthodes de grillade contemporaines, offrant une expérience ciblée aux amateurs de cuisine authentique. L'ambiance soutient cette philosophie culinaire en privilégiant la valorisation des fondamentaux gastronomiques.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
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Avis pour VANDALE

Nourriture
Service
sur Google4.4 (800+)
*au 2026-07-01
5★
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Résumé des avis

Vandale est une adresse incontournable à Montréal, reconnue pour son ambiance unique de speakeasy, son décor original et son entrée insolite. La majorité des clients saluent la grande qualité de la cuisine, soulignant des plats savoureux et généreux tels que les gnocchis, le canard et les entrées. La carte des cocktails constitue un attrait majeur, proposant des créations inventives et parfaitement maîtrisées qui marquent les esprits. Si la grande majorité des visiteurs souligne un service exceptionnel assuré par une équipe chaleureuse et attentionnée, quelques avis mentionnent des irrégularités occasionnelles dans le rythme du service. Dans l'ensemble, c'est une destination fortement recommandée pour ceux qui recherchent une expérience culinaire mémorable dans un cadre vibrant, que ce soit pour une sortie décontractée ou une célébration spéciale.
Page 1 de 19 - 188 Avis

Absolutely amazing experience from start to finish. The food was some of the best I've had in a long time, & the service made it even better. Kevin behind the bar was fantastic - friendly, attentive, & made incredible drinks. Mateo was equally amazing as our host/server & made us feel welcomed the entire night. You can tell the staff genuinely cares about giving people a great experience. This place deserves way more recognition & popularity than it gets. I'd recommend it to anyone looking for outstanding food, drinks, & service.

Kevin, I'll see you at my wedding. #Witness

25 mai 2026
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Incredible cuisine, service, in a fun & unique atmosphere. The meal was great; the experience even better.

A Montreal staple!

25 mai 2026
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Les plats ont été bien apprêté & savoureux. Le service impeccable & les cocktails un délice également!

23 mai 2026
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In from out of town for F1 race. Le Speakeasy just reopened after a major renovation, & the place is suite! Their take on an American Speakeasy with a French twist. The food was unreal, best duck dish I've ever had in my life. Perfect medium rare, & perfectly cooked, crisp potatoes. It came with this parsnip puree that was incredibly flavorful. I licked the plate! Kevin & Mateo helped us out & they both were incredibly helpful & knowledgeable about the new menu. 5/5, will be back!

23 mai 2026
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Dans son tout nouveau décor, le Speakeasy est l'endroit parfait pour une belle soirée, autant en couple qu'entre amis. L'ambiance est chaleureuse & soignée, & le service est toujours impeccable à chacune de mes visites. Je recommande particulièrement le tartare de boeuf ainsi que la poire pochée au vin rouge, qui sont honnêtement mes plats préférés & la raison pour laquelle j'y retourne aussi souvent. Une adresse à découvrir absolument!

18 mai 2026
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Superbe ambiance, très accueillant, nous étions nombreux donc c'était assez lent comme une heure pour un plat. Nos collègues finissaient que l'on commençaient mais sinon très sympa

18 mai 2026
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We enjoyed not only the cocktails listed on the menu, but our bartender Oliver was also able to craft a custom cocktail with Pisco (not commonly offered at bars), as we had explained we had recently returned from a trip to Chile & Peru. We also ordered the duck & the pear salad, which were both excellent. All the staff were friendly, & it was a clean & classy environment. We will definitely return - with friends!

17 mai 2026
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Excellent souper, nous avons adoré notre expérience. Mateo nous a concoctés des cocktails uniques selon nos goûts. Le repas était excellent & bien balancé en rapport qualité/quantité prix avec quelques choix végétariens! Mes amies visitant de la côte ouest ont adoré leur soirée!

14 mai 2026
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Amazing service from Kevin, terrific wine selection!

8 mai 2026
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Un vrai bijou de restaurant! Cuisine raffinée avec amalgame créatif de saveurs fraîches & délicates, service attentionné, efficace & sympathique. Allez-y!

26 avr. 2026
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