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Restaurant

VANDALE

Vandale sublime les produits du marché et les saveurs marines au cœur du Vieux-Montréal.

Vieux-Montréal
4.5$$ & $$$
FERMÉOuvre mercredi à 17:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de VANDALE, Vieux-Montréal - Montréal
MarchéFruits de mer/PoissonsGrilladesCharcuterieBar à huîtres / Bar à cruditésGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsResto-Bar
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À propos

VANDALE impose une présence affirmée grâce à un menu articulé autour de produits de la mer frais et de grillades minutieusement préparées. La cuisine privilégie des ingrédients de marché de haute qualité, transformant les produits bruts en assiettes sophistiquées avec des techniques de cuisson précises. La clientèle découvre une gamme variée de spécialités marines ainsi que des protéines robustes saisies sur flammes vives pour obtenir des textures idéales. L'esthétique reflète une approche moderne de la préparation culinaire où les saveurs naturelles priment sur toute ornementation inutile. Chaque plat démontre un engagement envers une cuisine axée sur le produit, garantissant que l'essence de chaque élément demeure centrale. Cet établissement lie le sourcing traditionnel du marché aux méthodes de grillade contemporaines, offrant une expérience ciblée aux amateurs de cuisine authentique. L'ambiance soutient cette philosophie culinaire en privilégiant la valorisation des fondamentaux gastronomiques.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac
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Avis pour VANDALE

Nourriture
Service
sur Google4.4 (800+)
*au 2026-08-01
5★
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Résumé des avis

Vandale est largement reconnu pour son atmosphère de speakeasy unique, son décor créatif et sa cuisine française savoureuse aux portions généreuses. Les visiteurs soulignent fréquemment la qualité exceptionnelle des cocktails et les ateliers de mixologie spécialisés proposés sur place. Bien que la majorité des clients bénéficient d'un service attentionné et accueillant, les avis concernant la rapidité et la fluidité du service sont parfois partagés, certains notant des délais lors des périodes de forte affluence. Malgré ces légères incohérences et l'accès difficile par les escaliers, l'établissement demeure une adresse fortement recommandée dans le Vieux-Montréal pour ceux en quête d'une expérience culinaire immersive et mémorable.
Page 1 de 21 - 207 Avis

If I could put 10 stars for the service, the food & the atmosphere, I would. It was an incredible experience. The young woman who looked after our table really went the extra mile. I've rarely experienced such excellent service & she gave sound advice. Unfortunately, I don't know her name, but she works on Friday evenings. I'd like to thank her again. She managed to turn our evening into an exceptional experience.

So, I highly recommend this restaurant for its choice of dishes & cocktails, its originality, the warm welcome we received & the friendliness of the staff. Moreover, the prices were affordable.

hier
sur Google

Excellent service, merci Kevin !

31 juil. 2026
sur Google

Service cuisine & cocktails incroyables. Merci Kevin !

31 juil. 2026
sur Google

5 étoiles sur toute la ligne. Ambiance incroyable & concept vraiment différent de tous les autres restaurants. Les service était exceptionnel. Je recommande !

31 juil. 2026
sur Google

Nous avons passé une soirée absolument exceptionnelle au Speakeasy! Du début à la fin, tout était parfait.

La cuisine est tout simplement incroyable : des plats savoureux, parfaitement présentés, préparés avec des ingrédients de qualité & des saveurs qui dépassent les attentes. Chaque bouchée était un vrai plaisir.

L'ambiance est tout aussi remarquable. Le décor est magnifique, chaleureux & élégant, avec une atmosphère unique qui donne envie d'y rester toute la soirée. Que ce soit pour une sortie en couple, entre amis ou pour une occasion spéciale, c'est l'endroit idéal.

Un énorme merci à notre serveur, David, qui a rendu notre expérience encore plus mémorable. Son professionnalisme, son sourire, son attention aux moindres détails & ses excellentes recommandations ont fait toute la différence. On sent qu'il aime son travail & qu'il tient réellement à offrir un service impeccable.

Le Speakeasy offre une expérience complète où la qualité de la cuisine, l'ambiance & le service sont tout simplement irréprochables. C'est sans hésitation l'une des meilleures expériences en restaurant que nous ayons eues. Nous y retournerons très bientôt & le recommandons à tous ceux qui recherchent une soirée parfaite. Un immense bravo à toute l'équipe, & un merci tout particulier à David!

24 juil. 2026
sur Google

We went recently with my Wife to try & had a wonderfull experience, the place has a super nice decor, staff is welcoming & does great service, & everything we tried (cocktail/wine/meal) was delicious, I strongly recommend

18 juil. 2026
sur Google

Une cuisine incroyablement délicieuse & rafinée. Un cadre intime qui amène à vivre l'expérience unique qu'offre le Speakeasy. J'ai déjà hâte d'y retourner pour continuer de découvrir la carte

18 juil. 2026
sur Google
4.0

Food was really good & fairly priced, i just dont like how slow they served it.

14 juil. 2026
sur Google

A fun restaurant'hidden' behind a secret door. The food was good & the maitre d' was friendly but the food came very slowly. I think the chef need helpers or maybe a simpler menu.

12 juil. 2026
sur Google

Cool atmosphere. I like the vibe. Drinks were good!

10 juil. 2026
sur Google