Monday | 5 pm - 10 pm |
Tuesday | 5 pm - 10 pm |
Wednesday | 5 pm - 10 pm |
Thursday | 5 pm - 10 pm |
Friday | 5 pm - 10 pm |
Saturday | 5 pm - 10 pm |
Sunday | 5 pm - 10 pm |
UMAMI RAMEN & IZAKAYA is the very first fully vegan ramen restaurant in Montreal.
Thanks to the import of a Japanese machine for making noodles, the establishment makes its own homemade noodles from organic wheat, in addition to making its broths, Tsukemono, kombucha and sprouts! The restaurant offers several varieties of ramen and small classics of Japanese Bistronomy in a vegan version. Whether we think of okonomiyaki, gyozas, Agedashi tofu or even tempeh Tonkatsu, Cédric and his team are happy to present to you every day, from starter to dessert, these revisited Japanese classics... just a few exclusives straight out of our kitchens. And who says Izayaka, of course, says refreshing beers, sumptuous wines, intoxicating cocktails, delicate sakes and other fine wine products. At Umami Ramen, we experience cruelty-free gastronomy at its best!
Our Specialties
Amenities, services & more
We accept: Master Card, Visa, InteracPress
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Reviews for Umami Ramen & Izakaya
Reviews often mention
ramen(237) vegan(110) cocktail(80) degustation(71) menu dégustation(53) sake(46) dessert(32) saveur(30) miso(28)
Si vous cherchez les meilleurs ramens véganes de Montréal, ne cherchez plus: Umami Ramen est le meilleur restaurant de ramen Véganes de la ville! Dès qu'on pousse la porte, on sent que ce n'est pas juste un restaurant, c'est une expérience chaleureuse & humaine.
Le bouillon est riche, profond, parfaitement équilibré. Les nouilles sont faites maison, la texture est impeccable, & les garnitures sont toujours fraîches, colorées & généreuses. Chaque bol est une oeuvre d'art culinaire, pensée pour ravir autant les papilles que les yeux.
Mais ce qui distingue vraiment Umami Ramen, c'est l'attention & la bienveillance du personnel qui nous accueille toujours très chaleureusement. Ils prennent le temps de répondre aux questions, de s'assurer que tout est à notre goût, & leur passion pour la cuisine végane transparaît dans chaque interaction.
C'est rare de trouver un endroit où la qualité des plats rivalise avec la qualité humaine du service. Umami Ramen réussit ce pari haut la main. Un incontournable pour les amateurs de ramen, végane ou nonView more
Great place! The food was amazing. Ordered the cold noodles, highly recommend.View more
Excellente expérience pour un souper en tête à tête; le service est efficace & chaleureux, & la nourriture est délicieuse (le yuba karaage a été une révélation pour nous!).
Nous y retournerons très certainement pour tester le menu dégustation.View more
Mes quatre invitées ont découvert les plats végans de la meilleur façon qui soit. Tout était délicieux & une belle présentation. Elles ont porté attention aux jolies bols & assiettes. Elles ont été sensibles à l'originalité des plats. Le service vraiment courtois & agréable, nous permettais de poser toutes les questions sans se sentir bousculé par le temps. Merci pour la belle ambiance.View more
Les ramens sont vraiment goûteuses. Excellent service!View more
There's not much places to sit & you need to reserve. The food is pretty good.View more
Wow! The best of the best of the best.
The food was incredibly delicious. The chefs are unbeatable. The service was very pleasant, profesional & authentic. We st outside & the vibe was unreal. This is 100% a restaurant worth checking!View more
The food was amazing & our waitress was exceptional! However, it took a long time to receive our food & to be acknowledged at the beginning... Overall, though, I would still recommend!View more
Je suis allée à ce charmant restaurant , quelle belle expérience pour la première fois dans un restaurant vegan je ne pouvais pas tomber mieux . WoW que c'était bon & les cocktails aussi . Sandrine notre charmante serveuse nous a conseillé le menu dégustation tout était bon je suis tellement contente d'avoir pu essayer plein de plats . Je conseille ce restaurant autant au vegan qu'au amateur de viande il ne seront pas déçu .View more
Server was so lovely, ramen & dessert (the ice cream) was everythingView more
Première expérience complètement réussie! C'était délicieux! Nous reviendrons!View more
Tout est parfait sauf la température à l'intérieur du resto. C'est simplement affreux trop chaud. Cherchez des options. La bouffe #1View more
Went there twice, as we didn't eat the menu the first time. On the weekend there was however no menu. But all the dishes we ate were really tasty & well presented. Sitting in the garden area was a true pleasure. Service very friendly & attentive. Waiting time a bit long, but ok.View more
Le service est excellent. Nous avons été très bien conseillés. À reveniView more
Ordered the Okonomiyaki, Shishito, citrus ramen, shoyu ramen, & shoyu tsukemen.
Food was very mid & it took us an hour to get the food (they comped us the appetizers due to the wait). We did not finish any of the mainView more
Très belle expérience. L'équipe est accueillante & à notre écoute. Les cocktails signatures sont excellents & que dire du dessert ! Le beignet avec la crème glacée est délicieux!View more
Food was overly rich, very heavy & hard to digest. The curry ramen was way too thick. Service was all over the place. While we were there we got 4 different servers. Two of them seemed completely lost. Overall, I was disappointed with my experience at this restaurant. Only pro was the patio outside, which was nice.View more
J'avais attendu parler de renommer de cet endroit pour ses ramens reconnus, mais j'ignorais que c'était un restaurant complètement végan. J'ai apprécié grandement l'expérience & les prouesses culinaires incroyables de cette équipe. L'okonomyaki, gros coup de coeur, & le cocktail sour également. Vraiment sur la coche. Vraiment un gros OUI, encore.View more