Tre Colori focuses on the preparation of traditional Italian plates centered on authentic dough recipes and fresh tomato sauces. The menu highlights hand-stretched pizzas baked in high-temperature ovens to ensure a crisp, charred crust and bubbling cheese finish. House-made pastas pair with savory meats and garden vegetables to maintain a consistent regional profile across the entire selection. A dedicated emphasis remains on sourcing simple ingredients to emphasize clarity of flavor in every served dish. Patrons observe an open kitchen layout that showcases the assembly of classic regional recipes in an efficient and controlled manner. The atmosphere relies on minimalist decor that directs all attention toward the plate. This establishment prioritizes culinary technicality over ornamental flourishes, ensuring a reliable execution of time-tested favorites for all guests seeking genuine flavors.
Tre Colori offers a long-standing dining tradition in Chambly that evokes strong, polarized reactions among its patrons. Many guests celebrate the restaurant for its warm, family-oriented atmosphere, authentic Italian flavors, and high-quality ingredients, often highlighting the delicious pizza, fresh pasta, and professional service as reasons for their continued loyalty over many years. Conversely, other diners report significant frustrations, frequently citing concerns over inconsistent food quality, sudden price increases, the removal of half-portion options, and an atmosphere that can become excessively noisy. Experiences with service appear equally varied, ranging from highly attentive and welcoming to disconnected or rushed, particularly during busy periods or group events. While some view the establishment as an essential local landmark with a rich history, others feel the experience has declined, pointing to issues with table density, restrictive reservation policies, and perceived discrepancies in value, leading to a divide between those who cherish it as a favorite destination and those who choose not to return.
Pas contente de qualité de repas, c'était pas à la hauteur d'un resto italien,on avait commendé un pizza & une pate. En plus on n'a pas eu de service de table comme pain /beurre , c'était oublié je crois.
Assez déçue de mon expérience. Le service était très correct, mais les portions des cocktails étaient vraiment petites. Quant aux pâtes, payer 27 $ pour des pâtes qui semblaient être des Barilla avec une simple sauce à la viande, servies comme dans une cantine, c'était franchement décevant. Je ne trouve pas que le rapport qualité-prix soit au rendez-vous.
La nourriture était cher & la pizza qu'on a eu baignait dans l'huile. On était là pour un concert, ce qu'on avait précisé dans notre réservation, & la serveuse nous a assis au côté opposé du restaurant, d'où nous n'avons rien entendu. On a ensuite demandé s'ils pouvaient éteindre la musique de fond du restaurant pour pouvoir entendre la musique du concert, ce qu'ils ont refusé de faire. Mis à part ça, la serveuse était très sympathique.
Très bel endroit, nous avons bien mangé,mais c'est très très dispendieux pour des pâtes,qui, soit dit en passant, ne sont pas des pâtes fraîches. Tout est beaucoup trop cher, même les drinks, 16$ pour une sangria qui n'en est pas une!
Le service était médiocre, la dame ne s'est pas occupée de nous beaucoup, mise à part prendre les commandes & repartir aussitôt, sans demander si on veut autre chose & à la fin, nous faire payer. J'ai dû aller au bar quelques fois pour demander ce que je voulais. Bref nous ne retournerons pas à ce restaurant!
Réservation rapide, table assignée rapidement! Besoin de marche pour se rendre, stationnement limité! Un peu déçu du service… nourriture très moyenne & assez chère! Ne goute pas du tout l'Italie. Un cocktail était bon, l'autre pas du tout… la pizza beaucoup trop d'huile d'olive! Assez déçu en général
Service très très lent.
J'ai commandé une pizza au saumon fumé, j'ai reçu une pâte extrêmement huileuse, saumon cuit, garnitures à l'intérieur, pas de goût, je ne sais même pas si je peux appeler ça une pizza. Décevant….
Pina colada était bonne.
Je ne recommande pas.
