Tre Colori focuses on the preparation of traditional Italian plates centered on authentic dough recipes and fresh tomato sauces. The menu highlights hand-stretched pizzas baked in high-temperature ovens to ensure a crisp, charred crust and bubbling cheese finish. House-made pastas pair with savory meats and garden vegetables to maintain a consistent regional profile across the entire selection. A dedicated emphasis remains on sourcing simple ingredients to emphasize clarity of flavor in every served dish. Patrons observe an open kitchen layout that showcases the assembly of classic regional recipes in an efficient and controlled manner. The atmosphere relies on minimalist decor that directs all attention toward the plate. This establishment prioritizes culinary technicality over ornamental flourishes, ensuring a reliable execution of time-tested favorites for all guests seeking genuine flavors.
Tre Colori offers a long-standing dining tradition in Chambly that evokes strong, polarized reactions among its patrons. Many guests celebrate the restaurant for its warm, family-oriented atmosphere, authentic Italian flavors, and high-quality ingredients, often highlighting the delicious pizza, fresh pasta, and professional service as reasons for their continued loyalty over many years. Conversely, other diners report significant frustrations, frequently citing concerns over inconsistent food quality, sudden price increases, the removal of half-portion options, and an atmosphere that can become excessively noisy. Experiences with service appear equally varied, ranging from highly attentive and welcoming to disconnected or rushed, particularly during busy periods or group events. While some view the establishment as an essential local landmark with a rich history, others feel the experience has declined, pointing to issues with table density, restrictive reservation policies, and perceived discrepancies in value, leading to a divide between those who cherish it as a favorite destination and those who choose not to return.
La nourriture était cher & la pizza qu'on a eu baignait dans l'huile. On était là pour un concert, ce qu'on avait précisé dans notre réservation, & la serveuse nous a assis au côté opposé du restaurant, d'où nous n'avons rien entendu. On a ensuite demandé s'ils pouvaient éteindre la musique de fond du restaurant pour pouvoir entendre la musique du concert, ce qu'ils ont refusé de faire. Mis à part ça, la serveuse était très sympathique.
Jul 5, 2026
on Google
🍽️
Know where to eat in Montreal before everyone else.
Get the first look at the hottest openings, secret menus, and RestoMontreal.ca's weekly top picks. Join 50,000+ foodies.
Réservation rapide, table assignée rapidement! Besoin de marche pour se rendre, stationnement limité! Un peu déçu du service… nourriture très moyenne & assez chère! Ne goute pas du tout l'Italie. Un cocktail était bon, l'autre pas du tout… la pizza beaucoup trop d'huile d'olive! Assez déçu en général
Service très très lent.
J'ai commandé une pizza au saumon fumé, j'ai reçu une pâte extrêmement huileuse, saumon cuit, garnitures à l'intérieur, pas de goût, je ne sais même pas si je peux appeler ça une pizza. Décevant….
Pina colada était bonne.
Je ne recommande pas.
My wife & I have been loyal patrons of Restaurant Tre Colori in Chambly for quite some time, often stopping by after a bike ride to share a pizza. However, after what happened yesterday, we will never step foot in that establishment again. When we ordered our usual shared meal, the waitress informed us that we would be charged an additional $10 just for the privilege of splitting a single pizza. When I questioned the reasoning behind this absurd surcharge, she could offer no justification whatsoever.
This experience only serves to reinforce my long-standing, deep-seated distrust of the restaurant industry. Having worked in the field myself, I have witnessed firsthand the appalling conditions often hidden away in kitchens, refrigerators, & freezers-sights that have left me with a permanent disdain for the business. I have always viewed many restaurant owners & managers as the absolute worst of society, & this blatant, inexplicable money-grab yesterday at Restaurant Tre Colori inc. felt like the final confirmation of my beliefs. We are officially done with Tre Colori, & quite frankly, this is exactly why I prefer to avoid dining out altogethe
Worst restaurant experience ever. Bad food, bad service & bad atmosphere. I had the worst small pizza ever for 30$ in a « Italian » restaurant. If you want to spend too much & not having a good experience you are more than welcome to try it. For me they are trying too much to look fancy & be overpriced but the quality is not there.
Nous sommes allés manger a votre restaurant à Chambly & pour la première fois nous avons été très déçus par la nourriture, les pâtes étaient pas assez cuite, la pizza était difficile à couper & que dire du service je n'avais pas fini ma croute de pizza que la serveuse m'enlevait mon assiette.
j'aurais compris si elle attendais pour avoir ma table mais. il y avait plusieurs table de vide
si vous ne vous améliorez pas vous allez avoir plus de tables de vide.
PS avant nous avons toujours été très bien servis & tout était parfait & je ne crois pas que vous allez me revoir & aucune recommandation de ma part
merci de m'avoir lu.
Robert Lelièvre
Notre pire expérience en restaurant à date, & on va souvent au resto, de tous les genres. On est allé à ce restaurant qu'on essayais pour la première fois, mon mari & moi, pour notre soirée hebdomadaire à deux sans enfants. Un vendredi soir, avec réservation. A notre arrivée, on a été placés à la plus petite table branlante que j'aie jamais vu, dans le milieux du chemin, pas confortable ni relaxant du tout. Très bruyant, difficile de s'entendre converser. On décide de s'en contenter, pour ne pas faire nos difficiles. On commande des pizzas individuelles, chacun la sienne. J'ai commandé la pizza margarita, en précisant'avec peu de sauce svp'. Quand c'est arrivé, la pizza était carrément une piscine de sauce tomate froide. Sans blague. Par-dessus cette sauce froide, des morceaux de mozzarella fraiche (style bocconcini) déchirés grossièrement & super froid. Meme pas passé au four! Le fromage tenait debout tout seul en gros mottons, super froid, sans gout, sans sel, sans saveur, & n'a jamais vu l'intérieur d'un four! J'ai demandé de l'aide à la serveuse (qui n'est jamais venue nous voir d'elle-même après qu'on ait recu nos assiettes, il la fallu demandera quelqu'un d'autre de la trouver pour nous après une longue attente). Je lui ai dit qu'en cuisine ils on oublié de faire cuire ma pizza, & cette dame a essayé de me faire croire qu'une pizza margarita normale c'est de faire cuire une pate a pizza au four sans rien, pour ensuite ajouter sauce, basilic & fromage TOUS FROIDS & servir tel quel sans jamais mettre cette pizza au four! Incroyable, je pensais qu'elle blaguais, mais non, c'est sérieusement leur recette. Pas capable de manger ca, j'ai renvoyé l'assiette en cuisine pour la première fois de ma vie. Personne n'a essayé de m'offrir autre chose de mangeable. Ils auraient pu offrir de la passer au four, mais non, selon eux, ils ont la vraie bonne recette. Donc mon mari fini de manger sa pizza de qualité passable au plus vite (30$ pour la plus petite pizza individuelle qui soit), & on est allés ailleurs me trouver a manger. L'ambiance était tres lourde, le volume très fort, pas plaisant. Pour rien au monde on n'y retournerait. Le service a été miédiocre: nos assiette ont été'garochées' sur la table sans un mot, & personne n'est revenu pour vois si ca allait bien, alors que clairement j'étais assise devant un plat que je ne mange pas. & je repelle qu'on est assis dans le milieu du chemin, super visibles. Le personnel n'a meme pas essayé d'adoucir la déception de notre mauvaise expérience avec un rabais, un dédommagement quelconque, n'importe quoi aurait aidé ... non rien! Tres cher en plus pour pas grand chose. Je vois selon les commentaires qu'on est pas les seuls a avoir eu une mauvaise expérience du genre, on aurait du lire les reviews avant d'y aller. Mais je ne comprends pas la portion des commentaires positifs, c'est comme si on a pas visité le meme établissement.
