Toqué!

Jun

5.0

Normand Laprise,one of Quebec's most respected chefs, is known as the godfather of Quebec cuisine, & his reputation extends far beyond Canada's borders. Accompany the foodie who eats all over the world to eat in Montreal, you can only come to Toqué!I was lucky to get a reservation on the same day.The ingredients are well matched, the sauces are fresh & rich, & the sommelier recommended wines that were very good & matched the meal. we ordered the grilled quail, lobster, & it was beautiful & delicious. It's even better if the skin of the white asparagus is cleanly removed.😋 Costs for 2 people，$350

13 juin 2024

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Jessie

5.0

Toqué is a culinary gem that truly delivers an exceptional dining experience through its "menu dégustation". From start to finish, this restaurant exuded excellence in service, presentation, & taste. Upon stepping into Toqué, we were greeted with impeccable service that set the tone for the evening. The staff were attentive, knowledgeable, & made us feel welcomed & at ease throughout the dining experience. The highlight of the evening was undoubtedly the seven-course tasting menu that proved to be a culinary journey like no other. Each dish was not only beautifully plated but also showcased a careful balance of flavors that left us wanting more. From the first bite to the last, every course was a delightful surprise, showcasing the chef's mastery in combining ingredients to create a symphony of taste. My girlfriend, Julie, & I were thoroughly impressed by the thoughtful execution of each dish & appreciated the attention to detail in every aspect of the meal. ... & the champagne pairing was excellent.

12 mai 2024

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Frédérick

5.0

Cela fait 4 fois que je vais au Toqué en environ 5 ans: c'est toujours pareil, soit impeccable à tous les niveaux. L'accueil, l'ambiance, le service & évidemment surtout la cuisine, il s'agit ici d'un restaurant d'exception qui exploite le plus possible les ingrédients d'ici. Les desserts sont tout particulièrement recherchés & délicieux, ça vaut le détour juste pour cela. Un restaurant duquel on peut être fier, le meilleur de Montréal dans ce style selon moi.

19 mars 2024

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AurelieTa-329

1 Commentaire

3.0

Nous avons été extrêmement déçu du repas en particulier par le manque de travail quant à la présentation & aux ingrédients simplistes utilisés (betterave, pomme de terre, saucisse...), par l'attente longue entre chaque plat.
Nous avons choisi le menu dégustation en pensant en prendre plein la vue & les papilles... loin de là!
Le service est quant à lui impeccable, hôte souriant, serviable & à l'écoute.
Le décor est sympathique.
Ambiance bruyante.
Cocktails uniquement à base de légumes....concombre... nous n'avons pas accroché
Pour avoir testé de nombreux restaurants gastronomiques (michelin) en France, le restaurant Toqué ne mérite pas sa place & le prix me semble bien onéreux par rapport à la prestation!

tout à fait d'accord. Aussi habitué des étoiles Michelin et ce resto n'en mérite aucune.

montcler

11 févr. 2017