Chez TABOO Cuisine Rebelle, on n’a pas peur de sortir des sentiers battus et de cuisiner à contre-courant de la cuisine minimaliste en proposant un menu aux choix multiples pour une expérience qui sort de l’ordinaire.
Ici, ce qui est tabou c’est le conformisme. Il suffit de regarder le menu pour réaliser qu’on plonge dans un univers généreux et éclectique qui plaira aux gourmets gourmands : 45 choix de miniburgers, 180 combinaisons de tartares (boeuf, canard, bison, kangourou, thon rouge et saumon), plus de 15 poutines décadentes de la plus classique à la plus raffinée avec homard ou filet mignon, et une trentaine de cocktails servis dans des pots Mason !
Les plus sages seront ravis de voir la liste des salades d’inspiration californienne toutes plus colorées et appétissantes les unes que les autres.
TABOO Cuisine Rebelle est résolument festif et convivial, parfait pour les soirées entre amis.
Les avis sur Taboo Cuisine Rebelle convergent vers une expérience culinaire variée et plaisante: des plats savoureux, avec les mini burgers et les tartares en vedette, une poutine généreuse et des boissons bien appréciées, notamment des cocktails et des bières en fût. Le service est majoritairement impeccable, professionnel et attentif, parfois rapide et efficace pour les clients pressés avant un spectacle, parfois un peu lent lorsque la salle se remplit. L'ambiance passe pour chaleureuse et festive mais peut se révéler bruyante selon l'endroit et les moments; le cadre est apprécié et le décor est souvent mentionné positivement. Le rapport qualité-prix est perçu différemment: plusieurs trouvent les plats excellents et les portions généreuses, tandis que d'autres les jugent dispendieux et certains commentaires pointent des tarifs de vin élevés ou des petites faiblesses ponctuelles comme des ingrédients difficiles ou des plats servis tièdes ou froids. Le concept de choisir ses burgers et de tester une variété de tartares attire un large public, y compris des groupes et des visiteurs qui prévoient un passage au Théâtre Hector Charland. Globalement, Taboo demeure une adresse sûre, avec des découvertes régulières et une expérience qui donne envie de revenir.
Service impeccable je trouve juste dommage que la cuisine ferme si tôt un samedi soir & les prix de certains plats sont un peu trop cher à mon avis mais je recommande absolument' surtout si vous aimez les tartares
21 oct. 2024
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Excellente nourriture, a deux on a mangé des mini burgers (porc effiloché, foie gras & filet mignons) Les tartares était aussi délicieux & savoureux. L'assiette de fritures (fromage, oignon & cornichons était très généreuse) Seul chose a dire, je suis peut-être rendu vieux, mais l'ambiance était super bruyante & nous étions au dessus de l'âge moyenne de la clientele qui semble etre entre 20 & 30 ans. Pour une soirée avec des chums, j'y retournerais bien, mais pour un souper tranquile a deux, peut-etre pas la meilleure ambiance :P
* Ceci est mon deuxième avis 2 étoiles * -Calmars imbibé d'huile de cuisson & mou. -C'était la fête de ma femme & je l'avais spécifié, même pas une petite attention. -Le restaurant était extrêmement bruyant. -Dessert (gâteau) bon marché & goûtait le vieux. -Tartare & salade délicieux mais malheureusement je ne reviendrai pas. J'ai refait le test après deux ans & même chose donc Ciao !!
La nourriture & le service était bien rien de négatif a dire, énormément de choix de mini burger & de tartare je ferais le détour pour manger la bas n'importe quand!
2 sept. 2024
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Très bon service sur une coquette terrasse, le personnel est très présent. Un merci particulier au jeune garçon de service qui entamait son premier quart de travail avais-tu un nom? . Nous avons débuté avec un mocktail "mojito" très rafraîchissant. Les calmars frits en entrée avec la sauce aïoli étaient délicieux. Les miniburgers en plateau dégustation étaient bien goûteux, mais pas assez chaud. Les frites épicés Taboo était trop salées. La demi-salade César avait bon goût. Dans l'ensemble nous avons apprécié notre repas & essaierons les tartares en menu dégustation à notre prochaine visite.
Quel menu innovant, audacieux & alléchant :) Le service était impeccable, l'endroit est agréable & que dire de la bouffe !!! Miam !! Mention spéciale pour le tartare de canard & le mini burger au porc effiloché. J'en rêve la nuit !
Resto Taboo Cuisine Rebel bien situé sur la rue commerciale de L'Assomption. Stationnement gratuit aux alentours. Ambiance amicale décontractée Décor épuré, ameublement confortable, propreté impeccable des lieux. Le menu est varié. Spécialité mini-burger 46 variétés. Une belle gamme de tartare de différentes sortes de protéines. Tartare classique: aucun goût particulier & presque cuit. Les chips sont croustillants & la carte des vins à prix raisonnable. Un bon repas entre amis, une belle soirée. Bon appétit
Superbe ambiance, décor & son! Un excellent bar accompagné d'un vaste choix de mini burgers, tartares & poutines. Vraiment tout pour une belle soirée entre amis, parfait pour un 5@7. Une attention particulière de notre serveur. À visiter...
2 juil. 2024
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Très belle soirée pour un dimanche, très tranquille. Nous avons essayé les tartares, belles découvertes avec un large choix autant pour la protéine que le style. Ils en ont pour tous les goûts! Large choix d'alcool, le bar & la décoration sont très bien. Nous avons eu un excellent service en plus d'être conseillés sur nos tartares. Nous avions 4 tartares de 2 oz avec une poutine, le tout servit sur un large plateau en bois, très original & nous en avons eu largement assez pour 2. À découvrir à L'Assomption!
Quelle déception !!! Ambiance wow, drinks excellents... & la déception au repas, les tartares sont dépourvus de goût... C'est rare qu'on laisse de la nourriture dans l'assiette, surtout au prix que ça coûte, mais nous n'avons pas terminé nos plats. Quel dommage, nous avions tellement d'attente !
Nous avons eu un super moment au Taboo!!! Les burgers & tartares étaient délicieux. Notre serveuse semblait nouvelle, mais a été excellente!! Nous y retournerons assurément car il reste plein de choses au menu que nous n'avons pas eu la chance d'essayer!!!
Meilleure expérience culinaire que j'ai vécu les 6 derniers mois. Atmosphère fait penser qu'on est dans un spot chic du Vieux-Montreal, mais c'est un chic spot de L'Assomption. Sashimi & tartares , le foie gras, véritable "umami". À recommander fortement.
J'étais un peu déçu de voir que vous aviez changé les croutons qui accompagne les tartares mais c'était quand même bon & la quantité était parfaite. Mon conjoint lui était déçu de ne plus retrouver le poulet frit sur votre menu. Merci
