TABOO Cuisine Rebelle propose une carte articulée autour de déclinaisons créatives de burgers associées à des techniques culinaires distinctes. La cuisine se concentre sur la précision de la préparation des protéines crues, offrant diverses interprétations de tartares assaisonnés avec des profils audacieux et contemporains. Les offres de poutine signature intègrent des ingrédients peu conventionnels qui élèvent ce classique traditionnel grâce à des associations de saveurs variées et des composants de haute qualité. L’établissement maintient une attention constante sur des concepts alimentaires personnalisables, permettant une adaptation étendue au sein de chaque catégorie de menu. La clientèle découvre un environnement défini par une esthétique industrielle moderne et un engagement envers une exécution culinaire axée sur les saveurs. Cette approche garantit que chaque assiette souligne l’alliance de textures copieuses et de garnitures vives adaptées à une expérience décontractée.
TABOO Cuisine Rebelle est largement reconnu comme une destination de choix pour ceux qui apprécient un menu diversifié composé d'une sélection signature de mini burgers et de tartares. De nombreux clients louent le restaurant pour son ambiance dynamique, ses concepts culinaires créatifs et son service constamment attentionné, ce qui en fait un endroit privilégié pour les repas avant le théâtre ou les rencontres entre amis. Bien que la grande majorité des convives soient impressionnés par la qualité et la saveur des plats, certains commentaires soulignent que la structure des prix peut sembler élevée en raison du concept à la carte pour les accompagnements, et que le niveau sonore ou la proximité des tables peuvent parfois nuire au confort. Dans l'ensemble, l'établissement demeure une adresse fortement recommandée, appréciée pour son personnel accueillant, la variété unique de son menu et ses expériences culinaires mémorables.
Excellent restaurant près du théâtre Hector-Charland (quelques minutes de marche). La nourriture est excellente, mais il s'agit de mini-burger (sliders) alors il faut en prendre plusieurs afin de combler son appétit (selon le serveur 3-4). De plus, il faut choisir les accompagnements que l'on souhaite dans le menu (aucun n'est compris). Les enfants mangent dans le même menu que les adultes.
Le serveur était courtois & il nous a bien expliquer le menu.
Le restaurant est un peu bruyant, mais on peu quand même entretenir une conversation.
La carte pas mal compliquée, je crois que c'est mais pas mon genre de nourriture, question de goût. Mon conjoint a aimé ses burger, moi le tartare de saumon, je n'ai pas aimé, donc pas mangé. Très bruyant & assez dispendieux pour ce genre de nourriture.
Bref,je n'y retournerai pas.
4 oct. 2025
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Très beau en bon restaurant. Bonne ambiance, un tantinet bruyant, mais pas désagréable. Menu intéressant, carte de vins correcte. J'y retournerais avec plaisir.
Excellente nourriture, a deux on a mangé des mini burgers (porc effiloché, foie gras & filet mignons) Les tartares était aussi délicieux & savoureux. L'assiette de fritures (fromage, oignon & cornichons était très généreuse) Seul chose a dire, je suis peut-être rendu vieux, mais l'ambiance était super bruyante & nous étions au dessus de l'âge moyenne de la clientele qui semble etre entre 20 & 30 ans. Pour une soirée avec des chums, j'y retournerais bien, mais pour un souper tranquile a deux, peut-etre pas la meilleure ambiance :P
* Ceci est mon deuxième avis 2 étoiles * -Calmars imbibé d'huile de cuisson & mou. -C'était la fête de ma femme & je l'avais spécifié, même pas une petite attention. -Le restaurant était extrêmement bruyant. -Dessert (gâteau) bon marché & goûtait le vieux. -Tartare & salade délicieux mais malheureusement je ne reviendrai pas. J'ai refait le test après deux ans & même chose donc Ciao !!
Bonjour, assis près du bar ,trop bruyant on entend pas bien la serveuses, on ne s'entend pas parler,à ma prochaine visite je demanderai d être assis de l'autre coté. Mais pour tout le reste c'est vraiment parfait Mille merci A+
Tout était parfait! La note de l'ambiance est moins élevée car c'était ultra bruyant à cause d'un groupe de 12 personnes qui prenait beaucoup de place dans notre section.
Une grosse tablée très bruyante a un peu dilué notre expérience où nous devions crier pour s'entendre à la fin. Voici ma publication sur FB : 📸 Consultez cette publication sur Facebook https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=pfbid02P6CBgdU2uyfTqhAp9zo9iDvU4APUpGXFg57cK18oM17zRFWEVH8dFQuevNN6Lacyl&id=1173136663&mibextid=qC1gEa
