With a menu of no less than 45 miniburgers, 180 variations of tartare, more than 15 decadent poutines (including the award-winning Zombie poutine) plus generous salads, TABOO Cuisine Rebelle offers a personalized dining experience in a friendly, urban setting. Plates are created according to the patron’s taste and mood of the moment.
Reviews describe TABOO Cuisine Rebelle as a lively, reliable pre show destination near Hector Charland theatre, with a menu that shines on mini burgers, tartares, tuna tataki, poke bowls, poutine and other shareable favorites. Food quality is repeatedly praised as excellent and portions generous, with many noting house recipes and fresh, flavorful ingredients that make each visit feel like a solid value. Service is consistently described as fast, professional, friendly and attentive, helping guests keep to show times, though occasional delays or a louder dining room are mentioned by a few, along with occasional dishes that arrive tepid or not quite meeting expectations. Ambiance is warm and welcoming, sometimes bustling or loud but overall enjoyable, and reservations are often encouraged due to popularity. Overall, the consensus points to a versatile, crowd pleasing spot with strong flavors, creative burgers and tartares, good beer and cocktails, and dependable service that makes it a frequent favorite, while a minority note concerns about price, wine list and occasional inconsistencies.
Je suis une cliente régulière & j'ai été très déçu cette fois. Nous étions 7 & aucun d'entre nous avons été satisfait. 4 ont commandé une poutine qui est arrivé froide. L'entrée de chou-fleur goûtait le vinaigre, confirmé par 3 personnes. La sauce du tartare de thon avait un arrière goût & les cafés étaient froids même pas tiède. De plus, nos entrées ont été servis en même temps que le reste. Je ne crois pas y retourner avant longtemps.
Menu bistro d'excellente qualité. Les tartares (viande sauvage dans mon cas) sont de qualité supérieure. Recettes maison pour ce qui est de la façon de faire. Quelques bonnes bières en fût (qui ne sont pas la scrap habituelle des grandes brasseries telles Coors Light, Corona & autres) sont disponibles. Déjà hâte d'y retourner.
La carte pas mal compliquée, je crois que c'est mais pas mon genre de nourriture, question de goût. Mon conjoint a aimé ses burger, moi le tartare de saumon, je n'ai pas aimé, donc pas mangé. Très bruyant & assez dispendieux pour ce genre de nourriture.
Bref,je n'y retournerai pas.
Oct 4, 2025
on Google
🍽️
Know where to eat in Montreal before everyone else.
Get the first look at the hottest openings, secret menus, and RestoMontreal.ca's weekly top picks. Join 50,000+ foodies.
Tout est plus que délicieux au Taboo! Des entrées raffinées aux mini hamburgers savoureux, en passant par les tartares parfaitement assaisonnés & les desserts qui goûtent littéralement le ciel - chaque bouchée est un pur plaisir.
J'y vais régulièrement, & c'est toujours un coup de coeur. L'ambiance est chaleureuse, le service impeccable, & la qualité constante.
Je recommande hautement Le Taboo à tous ceux qui veulent vivre une vraie expérience gourmande.
Bel emplacement, service très rapide, beau & bon menu. Je déconseille cependant le tartare de saumon qui semble être un produit décongelé. La texture était collante. Les chips de taro sont succulente, comme la poutine d'ailleurs
Jul 12, 2025
on Google
🍽️
Know where to eat in Montreal before everyone else.
Get the first look at the hottest openings, secret menus, and RestoMontreal.ca's weekly top picks. Join 50,000+ foodies.
Nous sommes déjà allés chez taboo c'était très bon mais cette fois nous avons été déçu
Les fromage frits était très bon par contre, les calmars frit était très caoutchouteux nous n'avons pas aimer contrairementa d'habitude, le tartare ne goûtait pas très bon & les bugers les pain était toute mouiller ...
Ce resto est une superbe découverte ! Les minis burgers sont tout simplement délicieux, les tartares fondent en bouche, & des cocktails originaux. L'ambiance est festive & chaleureuse, parfaite pour une soirée entre amis ou un petit moment à deux. Les serveurs sont accueillant, on se sent tout de suite à l'aise. Une expérience que je recommande à 100 %
Très belle place. Service courtois. Très beau choix de menu. Tartare succulent & chou-fleur pané aussi. Poutine variés mais sauce demi-glace un peu trop salé.
