With a menu of no less than 45 miniburgers, 180 variations of tartare, more than 15 decadent poutines (including the award-winning Zombie poutine) plus generous salads, TABOO Cuisine Rebelle offers a personalized dining experience in a friendly, urban setting. Plates are created according to the patron’s taste and mood of the moment.
Reviews describe TABOO Cuisine Rebelle as a lively, reliable pre show destination near Hector Charland theatre, with a menu that shines on mini burgers, tartares, tuna tataki, poke bowls, poutine and other shareable favorites. Food quality is repeatedly praised as excellent and portions generous, with many noting house recipes and fresh, flavorful ingredients that make each visit feel like a solid value. Service is consistently described as fast, professional, friendly and attentive, helping guests keep to show times, though occasional delays or a louder dining room are mentioned by a few, along with occasional dishes that arrive tepid or not quite meeting expectations. Ambiance is warm and welcoming, sometimes bustling or loud but overall enjoyable, and reservations are often encouraged due to popularity. Overall, the consensus points to a versatile, crowd pleasing spot with strong flavors, creative burgers and tartares, good beer and cocktails, and dependable service that makes it a frequent favorite, while a minority note concerns about price, wine list and occasional inconsistencies.
Excellent restaurant près du théâtre Hector-Charland (quelques minutes de marche). La nourriture est excellente, mais il s'agit de mini-burger (sliders) alors il faut en prendre plusieurs afin de combler son appétit (selon le serveur 3-4). De plus, il faut choisir les accompagnements que l'on souhaite dans le menu (aucun n'est compris). Les enfants mangent dans le même menu que les adultes.
Le serveur était courtois & il nous a bien expliquer le menu.
Le restaurant est un peu bruyant, mais on peu quand même entretenir une conversation.
Belle expérience globale, je le recommande.
Jan 25, 2026
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Le service était un peu lent, on dirait que le serveur a oublié de prendre notre commande & ça l'a pris une heure avant de recevoir nos plats (4 burgers & une frite). La nourriture est arrivée tiède, mais c'était quand même bon. J'ai aimé le concept de choisir des burgers à la carte.
La carte pas mal compliquée, je crois que c'est mais pas mon genre de nourriture, question de goût. Mon conjoint a aimé ses burger, moi le tartare de saumon, je n'ai pas aimé, donc pas mangé. Très bruyant & assez dispendieux pour ce genre de nourriture.
Bref,je n'y retournerai pas.
Oct 4, 2025
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Bonne nouriture & belle variété de Mini burgers. nous avons été servis par la serveuse rousse avec des tatoos. Merveilleux service elle a sue nous conseiller & a été très souriante. Je recommande beaucoup
Nous avons aimé notre expérience à ce restaurant! Les mini-burgers sont excellents, & c'est une de leurs spécialités! Ma conjointe a beaucoup aimé son poke-bol également! Très bon service! Je vous recommande, à essayer!
Tout est en extra. Soyez avisé. Les burgers sont très bons, mais ça vient avec rien. Vous devez payer frites en extra. Personne nous l'a mentionné lors de la prise de commande. La sangria est insipide on dirait du sprite & du jus sans alcohol. C'est suppose goûter pas mal mieux que ça. Juste à la couleur d'un rose pale on savait d'avance que ce serait décevant. On a du payer pour la pimper un peu plus & c'était à peine un peu mieux. Première & dernière fois pour nous malheureusement. C'était pas à la hauteur de nos attentes. C'est notre avis bien personnel, dommage.
Aug 17, 2025
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Deuxième expérience chez TABOO samedi le 12 juillet 2025. Première déception, je commande des calmars (j'en raffole & en mange souvent), sauf que ceux-ci était très caoutchouteux & impossible à mâcher! Je les ai retourné & pris autre-chose... Les drinks sont remarquables, sangria excellente & désaltérante! J'ai commandé un mini-hamburger avec crevettes frites & elles ne l'étaient pas... bref petites déceptions, dommage.
Première expérience de la cuisine rebelle du Taboo. Je dois spécifier l'EXCELLENT service de Sandrine samedi soir, elle se reconnaitra car je lui ai laissé un ange porte-bonheur. Le mini burger veggi est à se rouler par terre!!! & la frite avec fromage & truffe... que du bonheur à manger!
Un coup de ❤? assuré. La serveuse Élodie vous accompagne toute la soirée dans une ambiance à la fois feutrée & chaleureuse.
Le choix des mini-burgers est incroyable & vous devez goûter à leur poutine.
La réservation est très importante. Le restaurant est achalandé.
Finalement, si vous aimez l'art & la peinture, vous y trouverez de magnifiques toiles colorées de l'artiste peintre Bonin. Juste un mot : Wow!!!!
May 18, 2025
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Encore une belle expérience! Mon fils & ma belle-fille (& nous aussi bien sûr!!)avons été épatés par la variété des burgers & le choix sur le menu, l'ambiance feutrée & la gentillesse & le professionnalisme d'Élodie qui nous a accompagnés tout au long de cette magnifique expérience culinaire. Ils veulent revenir!! Alors à bientôt!!!
J'y suis aller pour ma fête hier soir parce que j'avais bien aimée l'expérience à ma fête l'année d'avant, le service était impeccable! Mais au niveau de la nourriture, j'ai ressenti une drop au niveau de la qualité.. surtout au niveau des mini burgers.. les'boulettes' de'viande' étaient calcinées dans les miens & une autre personne à la table & les pains huileux mais secs un drôle de contraste.. & mon drink goûtait très fort l'alcool & c'était désagréable en bouche...
Au moins le serveur qui m'a amené mon beignet churros pour ma fête m'a bien faite rire en marmonant une toune de bonne fête en s'en allant.. loll
Ce resto est une superbe découverte ! Les minis burgers sont tout simplement délicieux, les tartares fondent en bouche, & des cocktails originaux. L'ambiance est festive & chaleureuse, parfaite pour une soirée entre amis ou un petit moment à deux. Les serveurs sont accueillant, on se sent tout de suite à l'aise. Une expérience que je recommande à 100 %
