Monday

11:30 am - 9 pm

Tuesday

11:30 am - 9 pm

Wednesday

11:30 am - 9 pm

Thursday

11:30 am - 10 pm

Friday

11:30 am - 10 pm

Saturday

4 pm - 10 pm

Sunday

4 pm - 9 pm

About

TABOO Cuisine Rebelle features a menu centered on creative burger variations paired with distinct culinary techniques. The kitchen focuses on precision preparation for raw protein dishes, offering various interpretations of tartare seasoned with bold, contemporary profiles. Signature poutine offerings integrate unconventional ingredients that elevate the traditional staple through diverse flavor combinations and high-quality components. The establishment maintains a consistent focus on customizable food concepts, allowing for extensive personalization across every menu category. Patrons encounter an environment defined by modern industrial aesthetics and a commitment to flavor-forward culinary execution. This approach ensures that every plate emphasizes the marriage of hearty textures and sharp, vibrant garnishes suited for a casual yet deliberate dining experience.

Reviews for TABOO Cuisine Rebelle

Food

Service

on Google4.5 (1400+)

*as of 2026-08-01

4.7 2799 ratings

5★

69%

4★

25%

3★

2★

1★

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Reviews often mention

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Review Summary

TABOO Cuisine Rebelle is widely recognized as a top-tier destination for those who enjoy a diverse menu featuring a signature selection of mini burgers and tartares. Many patrons praise the restaurant for its vibrant atmosphere, creative culinary concepts, and consistently attentive service, making it a popular choice for pre-theater dining or social gatherings. While the vast majority of guests are impressed by the quality and flavor of the food, some feedback notes that the pricing structure can feel high due to the à la carte nature of side dishes, and the noise level or table proximity can sometimes impact the dining comfort. Overall, the establishment remains a highly recommended spot known for its welcoming staff, unique menu variety, and memorable dining experiences.

Page 1 of 4 - 32 Reviews

4.0

La formule Tapas mlinteresse moins car la facture monte rapidement.

Mon tartare était bon mais ce que j'ai moins apprécié c'est le cocktail Blody César goûtait l'eau pour finalement s'apercevoir que le distributeur ne fonctionnait pas & ont nous a pas offert autre chose à part de payer pour une bouteille de vin trois fois son prix

Jun 22, 2026

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Nathalie

1.0

Je suis une cliente régulière & j'ai été très déçu cette fois. Nous étions 7 & aucun d'entre nous avons été satisfait. 4 ont commandé une poutine qui est arrivé froide. L'entrée de chou-fleur goûtait le vinaigre, confirmé par 3 personnes. La sauce du tartare de thon avait un arrière goût & les cafés étaient froids même pas tiède. De plus, nos entrées ont été servis en même temps que le reste. Je ne crois pas y retourner avant longtemps.

Jan 27, 2026

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Jean

4.0

Poutine carnivore & crevette en entre, 1/2 bouteille de vin repas correcte mais 70$ ??

Jan 22, 2026

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Martin

4.0

Très beau en bon restaurant. Bonne ambiance, un tantinet bruyant, mais pas désagréable. Menu intéressant, carte de vins correcte. J'y retournerais avec plaisir.

Sep 21, 2025

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Yanick

2.0

Tartare mal coupé, salade beigne dans la vinaigrette, les frite ne sont pas croustillantes & les vins sont très dispendieux

Sep 13, 2025

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Francois

5.0

Excellent service & plats sont toujours très bons. Un de nos favoris dans la région. Seul bémol: choix des vins est limité & assez cher.

Jul 31, 2025

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Erika

5.0

Très bon repas, beau choix de menu & bonne ambiance. Notre serveuse n'était pas très attentionné, nous avons manquer de vin & j'ai du chercher l'attention pour avoir un dessert. Des mauvaises journée arrive à tout le monde. Nous avons apprécier notre moment entre filles!

Jul 27, 2024

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Claude

4.0

Resto Taboo Cuisine Rebel bien situé sur la rue commerciale de L'Assomption. Stationnement gratuit aux alentours. Ambiance amicale décontractée Décor épuré, ameublement confortable, propreté impeccable des lieux. Le menu est varié. Spécialité mini-burger 46 variétés. Une belle gamme de tartare de différentes sortes de protéines. Tartare classique: aucun goût particulier & presque cuit. Les chips sont croustillants & la carte des vins à prix raisonnable. Un bon repas entre amis, une belle soirée. Bon appétit

Jul 7, 2024

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Marie

3.0

service super & atmosphère agréable. décue de mon choix de repas......je n'ai pas mangé;( belle sélection de vin importé.

May 29, 2024

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via Other

1 Review

4.0

bonne expérience de façon globale, mais la carte des vins m'a dérangé sur un point : la bouteille de rouge Sancerre delaporte était affichée à 85$ sur le menu de Taboo sur internet... alors qu'au restaurant, le menu "papier" affichait 120$ ! Les autres bouteilles de rouge vues étaient au même prix menu papier vs internet. Grosse grosse différence de prix inexplicable, inexpliquée & inacceptable de 35$. Je veux bien comprendre que le coût des matières premières est sous l'emprise de l'inflation , mais on parle de +41%.

Jan 21, 2024

TABOO Cuisine Rebelle

Bold flavors define our signature gourmet burgers and expertly crafted tartares in the heart of L'Assomption.

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