Le Prieuré

L'Assomption

CLOSEDOpens Wednesday at 6 pm

Monday	Closed Today
Tuesday	Closed
Wednesday	6 pm - 9 pm
Thursday	6 pm - 9 pm
Friday	6 pm - 9 pm
Saturday	6 pm - 9 pm
Sunday	Closed

French Tartare Fine Dining / Upscale

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Restaurant

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402 Boulevard De l'Ange-Gardien, L'Assomption, J5W 1S5

L'Assomption

(450) 589-6739

leprieure.ca

About

Le Prieuré focuses on the preparation of classic French cuisine with an emphasis on technical precision and ingredient quality. The menu highlights a variety of carefully curated tartares, showcasing fresh proteins seasoned with refined blends of herbs, capers, and house-made sauces. Each dish reflects a commitment to traditional culinary methods, prioritizing the structural integrity of textures and the balance of acidity. The kitchen maintains high standards for raw ingredient handling to ensure the safety and peak flavor profile of every cold preparation served. Patrons find a dedicated environment where the consistency of the French culinary repertoire remains the primary objective. This establishment serves as a focal point for those seeking authentic preparations that respect heritage recipes while maintaining a disciplined approach to current food safety protocols and standard preparation techniques.

Details

Amenities, services & more

Fine Dining / Upscale Good For Groups Parking Available Private Room Reception Services / Private Events

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Reviews for Le Prieuré

Food

Service

on Google4.8 (100+)

*as of 2026-06-15

4.8 53 ratings

5★

89%

4★

3★

2★

1★

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Reviews often mention

thierry(9) chef(8) dessert(7) saveurs(6) qualite(5) cerf(5) gastronomie(4) saumon(4) tartare de saumon(3) occasion(3) magnifique(3) ange(3)

Review Summary

Le Prieuré is widely regarded as a warm and welcoming destination, perfect for special occasions due to its intimate atmosphere and historic charm. Guests consistently praise the beautiful presentation of the dishes, the exceptional sauces, and the professional, friendly nature of the owners who provide attentive service. While the dining experience is largely described as delicious and memorable, occasional minor inconsistencies in side dishes or dessert textures have been noted. Overall, the combination of a cozy environment, heartfelt hospitality, and high-quality cuisine makes it a highly recommended spot that many guests plan to visit again.

Page 1 of 4 - 39 Reviews

Yannick

5.0

Le Prieuré, c'est vraiment le genre de restaurant qu'on choisit pour une occasion spéciale. Tout est en place pour nous faire vivre une expérience mémorable. Le décor, avec les toiles du chef, ajoute une belle touche personnelle & chaleureuse.

Le service de Martine fait toute la différence : elle nous accueille comme si on était des habitués, avec une attention sincère qui met tout de suite à l'aise.

& que dire de la cuisine… on mange autant avec les yeux qu'avec la bouche! Les assiettes sont magnifiques, les plats délicieux, & les sauces - wow - toutes exceptionnelles.

Mar 29, 2026

on Google

Elliot

5.0

Wow la presentation & le goût je suis au anges

Jan 19, 2026

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Monique

5.0

Merveilleuse cuisine. Les propriétaires sont des plus sympathiques. On adore. C'est notre resto preferee

Dec 25, 2025

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Martin

5.0

Restaurant exceptionnel!

Nov 16, 2025

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Denis

5.0

Plat bien balancé, excellente cuisson des viandes & fruit de mer, les sauces sont impécables
Merci pour l'excellent service.

Nov 12, 2025

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Jonathan

5.0

Nous avons passé une excellente soirée au restaurant Le Prieuré. L'établissement est chaleureux & accueillant, avec une ambiance intime & agréable. La qualité des plats & leur présentation sont irréprochables. Le propriétaire nous a partagé de belles anecdotes sur le passé de cette magnifique bâtisse plus que bicentenaire, ce qui a enrichi l'expérience. Les prix sont tout à fait raisonnables pour ce type de cuisine. J'y retournerai sans la moindre hésitation.

Nov 11, 2025

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Armelle

5.0

J'adore, nourriture délicieuse, décorations des assiettes magnifiques & originales.
Propriétaires des amours!!
A recommander !
Merci 😊

Nov 9, 2025

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TheClaudeb

5.0

Restaurant que je recommande sans hésitation, tout est parfait, les propriétaires sont très sympathiques, à l'écoute, professionnelle set nous font vivre l'expérience culinaire & humaine de façon soectaculaire

Nov 8, 2025

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Andre

5.0

Premiere fois au Prieuré & ce fut un excellent choix. Les proprio sont présents & n'hésite pas a nous conseiller.
La cuisine est excellente & je recommande pour sûre.
L'ambiance tranquille nous a permis de discuter en toute tranquillité. On a fermé le resto mais jamais on nous a fait sentir quoique ce soit.
Je recommande fortement le Prieuré.

Nov 6, 2025

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Nathalie

5.0

Best food & service. Bravo Thierry

Jul 26, 2025

on Google

Le Prieuré

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