lundi

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mardi

Fermé

mercredi

Fermé aujourd'hui

jeudi

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vendredi

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samedi

18:00 - 21:00

dimanche

18:00 - 21:00

À propos

Sushi Nishinokaze propose une approche novatrice de la cuisine japonaise, axée sur des préparations de sushi créatives qui repoussent les limites culinaires. Les chefs élaborent méticuleusement chaque plat, utilisant les ingrédients les plus frais pour offrir une expérience gustative exceptionnelle. Les clients peuvent s'attendre à une sélection variée de nigiri, de makis et de sashimis, tous présentés avec une touche artistique. Le menu met en avant des combinaisons de saveurs uniques et des présentations visuellement frappantes, faisant de chaque repas un événement mémorable. Cet établissement offre un cadre dynamique pour explorer les saveurs japonaises contemporaines et les fruits de mer préparés avec expertise.

Avis pour Sushi Nishinokaze

Nourriture

Service

sur Google4.9 (100+)

*au 2026-08-15

4.9 97 évaluations

5★

94%

4★

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

sushi(31) chef(18) omakase(15) ingredient(12) japan(11) sake(9) recommend(8) fish(7) detail(7) japanese(6) unforgettable(6) quality(6)

Résumé des avis

Sushi Nishinokaze est largement considéré comme une destination de premier plan à Montréal, offrant une expérience omakase authentique que de nombreux convives comparent favorablement aux établissements haut de gamme du Japon. Les clients louent fréquemment la qualité exceptionnelle et la fraîcheur des ingrédients, l'attention méticuleuse portée aux détails, ainsi que les connaissances approfondies du chef et de son équipe concernant tant la cuisine que les céramiques historiquement significatives utilisées pour le service. Bien que la grande majorité des visiteurs décrivent une atmosphère méditative, raffinée et de classe mondiale, quelques personnes ont exprimé des sentiments mitigés concernant le manque de créativité du menu, des préoccupations sur la transparence des prix ou des réserves quant à la manipulation de la vaisselle ancienne. Néanmoins, le consensus souligne un environnement culinaire passionné, professionnel et immersif qui est considéré comme un ajout remarquable à la scène gastronomique de la ville.

Page 5 de 6 - 60 Avis

Hamnett

5.0

World class.

8 oct. 2025

sur Google

Koichiro

5.0

I am an Asian antiques dealer based in Nagoya for the last 40 years. Even in Japan today, a restaurant using this level of pottery is incredibly rare.

8 oct. 2025

sur Google

Ben

5.0

Best dining experience of my life, not even close. Spend the money.

3 oct. 2025

sur Google

Jean-Guillaume

5.0

It's like you sleepwalked into a plane to Tokyo & woke up right in there. Phenomenal to have this in Montreal. I was lucky enough to do a few edomae right in Tokyo & in NYC & this is absolutely on par with what I experienced. The produce is all seasonal & the care by the chef & staff is outstanding.
Cannot recommend enough if you want to have a luxury sushi experience.

28 août 2025

sur Google

Thomas

5.0

A superlative experience. Easily the best sushi in Montreal & probably some of the best you have enjoy outside of going to Japan. Plus the list of champagnes are excellent.

11 août 2025

sur Google

Daniel

5.0

Chef was incredibly knowledgeable & immaculately precise. The server was polite & often knew what we wanted before we thought to ask. The 21 courses were an honour & a privilege to partake in... don't know what else I can say: go, enjoy & (later) dream about Nishinokaze! 😄

28 juil. 2025

sur Google

Maxime

5.0

Amazing experience, very authentic, extremely high quality fish, highly skilled chef & the service was immaculate.

I highly recommend it!

21 juil. 2025

sur Google

Tristian

5.0

This is a top-tier edomae dining experience in Montréal. The intimate atmosphere, the comfortable pace of the meal, the warm wood tones & jazz in the background. Each bite was wonderful. If you want to celebrate a special occasion or are just a sushi lover, this is a great place to do it. The chef is clearly very passionate about his work & takes time to explain each question in detail with enthusiasm. I can't recommend this place enough.

10 mai 2025

sur Google

Einny

5.0

Wow Where to start. A traditional Omakase experience finally in Montréal. Chef Vince & his staff were amazing. Went for my wife's birthday dinner & we were not disappointed. We love Omakase & can't get enough. We have eaten at many places in Toronto & all the places in Montréal. This is definitely at the top. Very intimate setting. See you soon!

28 avr. 2025

sur Google

Guillaume

5.0

Ma conjointe & moi fêtions nos 1 an de mariage. Nous avons littéralement voyagé au Japon. Nous avons été transporté dans un expérience dont nous allons nous rappeler pendant longtemps. Le service, la qualité des ingrédients, le soucies du détails, la simplicité des plats & que dire des toilettes japonaises!

Merci pour ce moment. Ça n'avais pas de prix!

8 avr. 2025

sur Google

Sushi Nishinokaze