EN
Montreal Restaurants: RestoMontreal.caMontreal Restaurants: RestoMontreal.ca
RestaurantsGuides & ArticlesQuoi faire

Logo RestoMontreal.ca

RestaurantsAvisGuides & ArticlesQuoi faireInfolettreContactez-nousDécouvrez
Restaurant Coup de cœur

Sushi Nishinokaze

Sushi Nishinokaze est un restaurant de sushis omakase Edomae intimiste de 8 couverts situé à Montréal.
Mile-End MICHELIN
5.0$$$ & $$$$
OUVERT18:00 - 21:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Sushi Nishinokaze Restaurant Montréal: Menu, Avis & Réserver (2026)
JaponaiseCréativeSushiGastronomique / Chic
Propriétaire ? Réclamez cette fiche

SuggestionsPlus

Fukurō: tapas + cocktails Restaurant

Restaurant

Fukurō: tapas + cocktails

Rosemont-La Petite-Patrie

Réservez Menu
Nikkei MTL Restaurant

Restaurant

Nikkei MTL

Le Plateau-Mont-Royal

Réservez Menu
Barranco MTL Restaurant

Restaurant

Barranco MTL

Le Plateau-Mont-Royal

Réservez Menu
Saint Sushi Restaurant

Restaurant

Saint Sushi

Plusieurs emplacements

Aiko Sushi Restaurant

Restaurant

Aiko Sushi

Le Plateau-Mont-Royal

Menu
Ohana Sushi Vegan Restaurant

Restaurant

Ohana Sushi Vegan

Le Plateau-Mont-Royal

Menu

Sushi Nishinokaze est un sushiya Edomae intime de 8 places situé à Montréal, dirigé par le chef-propriétaire Vincent Gee, formé au Canada et au Japon.

Nishinokaze, qui se traduit par « Vent de l’Ouest », reflète sa mission de mettre en valeur la saveur naturelle et pure des fruits de mer sauvages, locaux et importés.

La base de notre cuisine, le shari (riz à sushi), est préparée avec du riz cultivé naturellement et du vinaigre rouge artisanal directement sourcé auprès des producteurs.

Notre espace a été conçu par les architectes renommés de Montréal et Tokyo, Justin Nguyen (David Adjaye, SHoP) et Taichi Kuma (Tailand, Kengo Kuma and Associates), fusionnant harmonieusement le langage du design ancien et moderne.

Commodités, services et plus

Nouveautés

Restos à proximitéPlus

Restaurant

Birbante

Mile-End
Réservez Menu

Restaurant

Caribou Gourmand

Mile-End
Réservez Menu

Restaurant

Thailande

Mile-End
Réservez Menu

Restaurant

Mirazu

Le Plateau-Mont-Royal
Réservez Menu

Restaurant

La Belle Corée

Mile-End
Réservez Menu

À emporter/Comptoir

Perogie Lili

Mile-End
Menu

Restaurant

La Khaïma Cuisine Nomade

Le Plateau-Mont-Royal
Réservez Menu

Café

Alfred Café Buvette par Le Petit Dep

Mile-End
Réservez Menu

À emporter/Comptoir

Balbastik

Le Plateau-Mont-Royal

Bar/Pub

HELM microbrasserie

Mile-End
Réservez Menu

Articles suggérés

Le poulet au beurre à Montréal, des classiques aux versions revisitées

Le poulet au beurre à Montréal, des classiques aux versions revisitées

Liste
Les lauréat·es du Gala des Lauriers : retour sur les moments marquants

Les lauréat·es du Gala des Lauriers : retour sur les moments marquants

Nouvelles
Guide Michelin Québec 2026 : les étoilés et distinctions de cette année à Montréal

Guide Michelin Québec 2026 : les étoilés et distinctions de cette année à Montréal

Nouvelles
Meilleurs poulet de rôtisserie à Montréal

Meilleurs poulet de rôtisserie à Montréal

Liste
Champagne au souper : Où aller à Montréal

Champagne au souper : Où aller à Montréal

Liste
Une fringale donigiris? Voici où aller à Montréal

Une fringale d'onigiris? Voici où aller à Montréal

Liste
Allez célébrer le printemps au Pastel Rita ce samedi

Allez célébrer le printemps au Pastel Rita ce samedi

Nouvelles
Un marché gourmand sinstalle au parc La Fontaine ce week-end

Un marché gourmand s'installe au parc La Fontaine ce week-end

Nouvelles
5.067 évaluations
5★
101%
4★
1%
3★
1%
2★
0%
1★
0%

Mentionné dans:

Sushi Nishinokaze a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

Les mieux notés : Les meilleurs restaurants à Mile-EndPlus

India Rosa Plateau Restaurant
Brasserie Bernard Restaurant
Caribou Gourmand Restaurant
Nikkei MTL Restaurant
La Khaïma Cuisine Nomade Restaurant

Événements à proximitéPlus

Liens connexes

Restaurants à Mile-End

Restaurants Japonais à Mile-End

Restaurants Créatives à Mile-End

Restaurants Sushi à Mile-End

Restaurants Étoilé MICHELIN à Mile-End

Restaurants Gastronomique / Chic à Mile-End

Restaurants Thématique / Expérience unique à Mile-End

Restaurants à Le Plateau-Mont-Royal

Restaurants Japonais à Le Plateau-Mont-Royal

Restaurants Créatives à Le Plateau-Mont-Royal

Restaurants Sushi à Le Plateau-Mont-Royal

Restaurants Étoilé MICHELIN à Le Plateau-Mont-Royal

Restaurants Gastronomique / Chic à Le Plateau-Mont-Royal

Restaurants Thématique / Expérience unique à Le Plateau-Mont-Royal

Restaurants à Montréal

Restaurants Japonais à Montréal

Restaurants Créatives à Montréal

Restaurants Sushi à Montréal

Restaurants Étoilé MICHELIN à Montréal

Restaurants Gastronomique / Chic à Montréal

Restaurants Thématique / Expérience unique à Montréal

Avis pour Sushi Nishinokaze

Nourriture
Service
sur Google5 (80+)
*au 2026-05-01
5.067 évaluations
5★
101%
4★
1%
3★
1%
2★
0%
1★
0%
Donnez votre avis

Les avis mentionnent souvent

sushi(24) omakase(13) chef(12) japan(10) ingredients(8) sake(7) detail(6) quality(5) japanese(5) recommend(5) unforgettable(5) fruits de mer(4)

Résumé des avis

Les avis décrivent Sushi Nishinokaze comme une expérience omakase exceptionnelle qui rivalise avec les meilleurs à Tokyo, grâce à une technique edomae authentique, des poissons de saison et des plats méticuleusement préparés qui allient précision et raffinement. L'atmosphère est intime et calme, l'entrée discrète et les céramiques élégantes mettent l'accent sur la cuisine, et le service est attentif, discret et passionné par l'art du sushi. Les convives louent les accords de saké et de vin, apprécient les options sans gluten et un rythme de dégustation équilibré, ainsi que la politique sans pourboire qui recentre l'attention sur les mets. Dans l'ensemble, ce restaurant est perçu comme une destination remarquable à Montréal pour les amateurs de sushi et comme un vrai joyau caché, souvent décrit comme mémorable et de haute qualité, et qui mérite le déplacement.
Page 3 de 3 - 46 Avis
David
5.0

Superior Edo omakase experience. Montreals much needed Japanese experience.

7 févr. 2025
sur Google
Alan
5.0

I am so happy that we finally got an amazing sushi in Montreal

7 févr. 2025
sur Google
Jesse
5.0

Simply the best

7 févr. 2025
sur Google
Victor
5.0

I had the privilege of experiencing edomae at its best at Sushi Nishinokaze. The attention to detail, commitment to fresh Japan & locally sourced ingredients resulted in a truly unforgettable culinary journey. The Japanese pottery & jazzy vibes enhanced the simplistic atmosphere along with its impeccable service. A must-visit for anyone seeking an unforgettable evening.

7 févr. 2025
sur Google
Duc
5.0

Really happy that we get to finally have something of this level in MTL. The owners' love of tradition & craft exudes from every inch of this place, going so far as to source their ingredients from Japan. It is the only sushi restaurant I've been to here that rivals experiences I've had in Japan.

28 janv. 2025
sur Google
Justin
5.0

Exceptional food,experience & wine. Highly recommend:)

19 janv. 2025
sur Google
www.restomontreal.ca