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Restaurant

Sushi Hoshi

Bring your own wine
Saint-Jérôme
4.4$ & $$
OPEN11:30 am - 3 pm, 5 pm - 10 pm
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Photo of Sushi Hoshi, Saint-Jérôme
SushiFusionChineseJapaneseAll You Can Eat MenuBring your own wine
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About

Sushi Hoshi specializes in a diverse fusion menu that seamlessly blends traditional Japanese sushi craftsmanship with bold, savory Chinese culinary techniques. The kitchen focuses on high-quality seafood preparation alongside robust stir-fried dishes, creating a unique cross-cultural eating experience. Patrons explore an extensive variety of maki rolls, nigiri, and hot plates that emphasize fresh ingredients and precise flavor balance. The interior design reflects a modern, minimalist aesthetic that allows the presentation of the food to serve as the primary visual focus for guests. Every dish highlights a rigorous commitment to technical execution, ranging from delicate raw fish preparations to complex, aromatic wok-based recipes. This establishment serves as a centralized destination for those seeking a broad spectrum of Asian flavors in a single, cohesive menu format that prioritizes ingredient integrity and authentic cooking methods.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Sushi Hoshi

Food
Service
on Google4.4 (2900+)
*as of 2026-07-15
4.4682 ratings
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Reviews often mention

sushi(80) rapide(67) qualite(21) prix(20) tablette(19) à volonté(12) général tao(11) poulet(11) frais(10) frit(9) soup(8) buffet(8)

Review Summary

Sushi Hoshi is generally praised for its efficient and modern ordering system using tablets, which facilitates a very fast and organized service for its all you can eat menu. Many diners appreciate the wide variety and quality of the dishes, particularly the general tao chicken, tempura, and fresh sushi selections, making it a popular destination for groups and families. While the atmosphere is often described as lively and welcoming, some guests note that it can become quite noisy due to high ceilings. Opinions on the physical condition of the restaurant vary, with some enjoying the decor while others suggest updates are needed. Although most experiences are positive, some diners have reported concerns regarding food consistency, occasional service shortcomings, or the strict time limits imposed during peak hours, yet many customers remain loyal and frequent the establishment regularly.
Page 8 of 31 - 301 Reviews
Gabriel
5.0

Toujours excellent !!

Nov 19, 2025
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Spirou
5.0

La rapidité du service 200% la qualité de la nourriture 200% une belle embience le restaurant était plein ca fait la 3eme fois que je vais & ses vraiment excellent

Nov 3, 2025
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Zeno
4.0

Better than average!

Oct 29, 2025
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Caro
2.0

Très déçu de la seule & unique expérience qu'on a eu... On a commandé pour + de 100$ de Sushis.. On a même pas eu le droit de manger sur place sois disant réservé pour ceux qui prennent le buffet... On a trouvé ça très cher pour ce que c'était... Sushis pour la plupart assez ordinaire. Entre autre un sushis au thon (je suis une très grande fan de sushis au thon) mais celui là c'était carrément du thon haché en boîte avec de la mayo dedans.. Incapable de la mangé c'était de la pâte... Pas de beaux gros morceaux de thon... Nous n'y retournerons plus ça c'est certain... Ceci dit la présentation était bien... Mais manger une commande à 100$ dans notre char... C'était assez ordinaire.
L'état des lieux laissait à désirer plusieurs travaux à effectué.. Vitre brisé, trous dans les murs... Ect

Oct 13, 2025
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Gilles
3.0

C est ok sans plus. Pas mauvais mais pas wow non plus. Assez dispendieux si vous prenez à la carte.

Oct 13, 2025
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Em
2.0

12 oct 2025 En entrant la salubrité laisse à désirer plancher sal, pas de rénos depuis plus 10 ans. Premier sushi ne goûte rien. Plats trop brièvement détaillés. Pas de questions sur les allergies. Baguettes en bois. Service rapide, limité au maximum. Prix ne vaut pas la qualité de la nourriture. Ne pas prendre de boeuf, pièce un peu''cheap''. Correct sans plus.

Oct 12, 2025
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Tarik
5.0

Toutes est parfait

Oct 12, 2025
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Lorraine
4.0

Moi & ma mère avons été manger là samedi passé. Oui c'est cher, mais nous avons vraiment été impressionné de la nourriture & de la rapidité du service. Pour l'étoile manquante c'est simplement qu'ils devraient donner plus que 1h30 pour manger. Au prix qu'on paye & en plus c'est un buffet les gens veulent pas stresser & se dépêcher à manger au moin donner un 2h max serait la moindre des choses...

Oct 12, 2025
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Balloon
5.0

All you can eat is great for the price. Book your seat on Saturday night in advance . We had to wait for an hour.

Oct 11, 2025
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Richard
5.0

Nous faisons 135kms pour manger ici... &, nous ne sommes jamais déçu. Service très rapide & courtois.

Oct 9, 2025
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www.restomontreal.ca