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Restaurant

Sushi Hoshi

Artisanal fusion rolls meet inspired Japanese flavors at the heart of Saint-Jérôme.

Saint-Jérôme
4.3$ & $$
OPEN11:30 am - 3 pm, 5 pm - 9:30 pm
Monday
Tuesday
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Friday
Saturday
Sunday
Photo of Sushi Hoshi, Saint-Jérôme
SushiFusionChineseJapaneseAll You Can Eat MenuBring your own wine
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Details

About

Sushi Hoshi specializes in a diverse fusion menu that seamlessly blends traditional Japanese sushi craftsmanship with bold, savory Chinese culinary techniques. The kitchen focuses on high-quality seafood preparation alongside robust stir-fried dishes, creating a unique cross-cultural eating experience. Patrons explore an extensive variety of maki rolls, nigiri, and hot plates that emphasize fresh ingredients and precise flavor balance. The interior design reflects a modern, minimalist aesthetic that allows the presentation of the food to serve as the primary visual focus for guests. Every dish highlights a rigorous commitment to technical execution, ranging from delicate raw fish preparations to complex, aromatic wok-based recipes. This establishment serves as a centralized destination for those seeking a broad spectrum of Asian flavors in a single, cohesive menu format that prioritizes ingredient integrity and authentic cooking methods.

Amenities & services

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Frequently Asked Questions

Where is Sushi Hoshi located?

Sushi Hoshi is located at 500 Boulevard des Laurentides, Saint-Jérôme, J7Z 4M2. in the neighborhood of Saint-Jérôme.

When is Sushi Hoshi open?

OPEN NOW Today's hours: 11:30 am - 3 pm, 5 pm - 9:30 pm

Monday11:30 am - 3 pm, 5 pm - 9:30 pm
Tuesday11:30 am - 3 pm, 5 pm - 9:30 pm
Wednesday11:30 am - 3 pm, 5 pm - 9:30 pm
Thursday11:30 am - 3 pm, 5 pm - 9:30 pm
Friday11:30 am - 3 pm, 5 pm - 10 pm
Saturday11:30 am - 3 pm, 5 pm - 10 pm
Sunday11:30 am - 3 pm, 5 pm - 9:30 pm
Does Sushi Hoshi accept reservations?

Online reservations are not currently offered through this listing for Sushi Hoshi. However, you can call them directly at (450) 438-6388 to inquire about table availability.

Does Sushi Hoshi offer online ordering?

Yes, Sushi Hoshi offers online ordering for delivery.

Does Sushi Hoshi have a menu available?

While a dedicated menu isn't hosted directly on this profile, you can visit their official website to view current offerings.

What are the main cuisines at Sushi Hoshi?

Sushi Hoshi specializes in:

What are the main features and amenities at Sushi Hoshi?
Can I bring my own wine to Sushi Hoshi?

Yes, Sushi Hoshi is a Bring Your Own Wine (BYOW) restaurant. Guests are welcome to bring their favorite wine or beer to accompany their meal.

Does Sushi Hoshi offer an all-you-can-eat menu?

Yes, Sushi Hoshi offers an all-you-can-eat dining experience with a wide selection of dishes.

Is Sushi Hoshi family and kid-friendly?

Yes, Sushi Hoshi welcomes families and children, offering a dining environment suitable for families.

Does Sushi Hoshi have a website?

Yes, Sushi Hoshi has an official website. You can visit it here:

Does Sushi Hoshi have social media links?

We do not have social media links on file for Sushi Hoshi, but here is their Google Business profile link:

How can I contact Sushi Hoshi?

You can reach Sushi Hoshi through the following channels:

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Reviews for Sushi Hoshi

Food
Service
on Google4.4 (2900+)
*as of 2026-09-01
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Review Summary

Sushi Hoshi is widely appreciated for its extensive menu, fresh ingredients, and impressively fast service powered by an efficient tablet ordering system. Many diners highlight the excellent quality of the sushi, sashimi, and popular items like General Tao chicken and fried bananas, making it a reliable destination for a satisfying meal. While the atmosphere can become quite lively and noisy due to its popularity, the overall experience is frequently described as positive, with many customers returning regularly for the generous portions and well-managed buffet concept. Guests often praise the friendly and proactive staff, noting that the restaurant provides great value for the quality of food offered in a welcoming setting.
Page 1 of 1 - 9 Reviews

Poulet général tao
Soupe wonton
Miam

Jul 20, 2026
on Google

Première expérience & certainement pas la dernière!

Toutes les commandes se font sur l'Ipad, vous commandez & vos plats s'en viennent dans de bons délais. Vous devez attendre 5 minutes avant de repasser une commande avec l'Ipad pour le buffet.

Selon notre expérience, nous avons trouvé le service rapide & les portions satisfaisantes. Ils font en sorte d'éviter le gaspillage le plus possible. Sinon c'est 1,50$ par morceau gaspillé donc important de s'assurer de bien choisir ce que vous mangez.

Le menu du midi est assez complet mais selon une amie & la serveuse, le menu du soir est encore plus variés. Que ce soir des sushis Phoenix Frit, Saumon fromage à la crème, soupe Wong Tong, Pad Thai au poulet, les plats sont un délice pour les papilles! Mon préféré a été le poulet général tao! Pour les desserts, c'est de la crème glacée & il y a 4 saveurs. En extra, il y a le banana frit.

Mon expérience générale est ⭐?⭐?⭐?⭐?⭐?! Bravo à toute l'équipe pour l'excellent service.

Jun 29, 2026
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Parfait avec les enfants. Très rapide & toujours bons. Recommande Poulet Général Tao & crevettes tempura.

Apr 24, 2026
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Poulet tao pas cuit cru
Boeuf frit trop sec

Ont a parler au Gérant il se fou carrément de c est client ont à demander qu'est qui se passe dans la cuisine Ça fait plusieurs années que j'allais là, mais j'ai vu que le gérant se foutait carrément de notre gueule, on y retournera plus

Jan 20, 2026
on Google

Les serveuses sont vraiment agréables! J'ai mangé un général tao & j'ai été très déçu par la texture en bouche. Le poulet était sec! Cependant, leurs sushis étaient délicieux ainsi que les légumes.

Mar 4, 2025
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Première expérience dans ce restaurant, après avoir lu certains commentaires qui le conseillais nous avons réserver avant de se présenter & en rentrant, première chose qu'on remarque c'est qu'il y a de l'atmosphère, les tables sont pleines & des gens fêtent leur anniversaires, on nous conduit à notre table ou s'y trouve une tablette à partir duquel tout se commande. Petit point négatif c'est que la personne qui nous a assignée la table n'a pas demander si nous étions familier avec le restaurant pour nous expliquer le fonctionnement mais bon.. étant quelqu'un de débrouillard c'est assez facile à comprendre, il faut juste également penser à''commander'' la facture à partir de la tablette une fois terminé. 36$ par personne pour commander tout ce que vous voulez dans le menu & ce à volonté! Wow! il faut juste être physiquement capable d'en prendre & ne pas gaspiller car les morceaux gaspillés volontairement vous seront facturés alors il faut éviter de commander plus que l'on peut manger.. Nous avons commencer avec sushis, calmars, courgettes & crevettes frites & ensuite poulet General Tao, boeuf croustillant & riz frit aux crevettes.. Tout était très bon! Mention spécial au boeuf croustillant qui était succulent, tellement que j'ai dû recommander une autre assiette.. Le poulet general Tao était tendre si on compare à beaucoup d'autres restaurants que je ne nommerai pas.. Bref, tout était bon en bouche, même le riz frits avait un bon petit goût de cuisson à la flamme que j'aime bien.. Dans certains commentaires négatifs que j'avais lu c'est que les serveur/serveuse ne prennaient pas le temps avec les clients comme on peut s'y attendre dans d'autres restaurants mais quand on comprend le fonctionnement du restaurant cela devient compréhensible & cela ne m'a pas déranger.. de ce que j'ai pu observer chacun a sa fonction & doit être efficace dans la livraison des plats qui sont commandés à chaque instants.. toutes les commandes ont pris moins de 5 minutes pour arriver après les avoir placer sur la tablette, j'ai été très impressionné par la rapidité.. Une belle expérience dans l'ensemble, je vais y retourner c'est certain!

Aug 9, 2024
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Woww service impecable. Petites portions parfaites pour ne pas trop commander à la fois. Nourriture trop bonne. Il y a un menu très varié. Poulet general tao plus sucré quailleurs parfait pour ceux qui ne tollerent pas lépicé. Bref super experience loin detre notre dernière fois😊 essayez les bananes frits du menu dessert cest une tuerie🥰

Aug 1, 2024
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Première expérience & certainement pas la dernière! Toutes les commandes se font sur l'Ipad, vous commandez & vos plats s'en viennent dans de bons délais. Vous devez attendre 5 minutes avant de repasser une commande avec l'Ipad pour le buffet. Selon notre expérience, nous avons trouvé le service rapide & les portions satisfaisantes. Ils font en sorte d'éviter le gaspillage le plus possible. Sinon c'est 1,50$ par morceau gaspillé donc important de s'assurer de bien choisir ce que vous mangez. Le menu du midi est assez complet mais selon une amie & la serveuse, le menu du soir est encore plus variés. Que ce soir des sushis Phoenix Frit, Saumon fromage à la crème, soupe Wong Tong, Pad Thai au poulet, les plats sont un délice pour les papilles! Mon préféré a été le poulet général tao! Pour les desserts, c'est de la crème glacée & il y a 4 saveurs. En extra, il y a le banana frit. Mon expérience générale est ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️! Bravo à toute l'équipe pour l'excellent service. Ils méritent de bons pourboires!

May 13, 2024
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Bon choix de nourriture pour tous les goûts & service rapide. Les morceaux du Poulet Général Tao étaient un peu coriaces. Mention spéciale à notre serveuse Nathalie (table 212) pour son entregent & son dynamisme! 👍🏻

Mar 23, 2024
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