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Sushi Hoshi

Bring your own wine
Saint-Jérôme
4.4$ & $$
CLOSEDOpens Today at 5 pm
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Sushi Hoshi Saint-Jérôme: Menu, Reviews & Reserve (2026)
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About

Sushi Hoshi specializes in a diverse fusion menu that seamlessly blends traditional Japanese sushi craftsmanship with bold, savory Chinese culinary techniques. The kitchen focuses on high-quality seafood preparation alongside robust stir-fried dishes, creating a unique cross-cultural eating experience. Patrons explore an extensive variety of maki rolls, nigiri, and hot plates that emphasize fresh ingredients and precise flavor balance. The interior design reflects a modern, minimalist aesthetic that allows the presentation of the food to serve as the primary visual focus for guests. Every dish highlights a rigorous commitment to technical execution, ranging from delicate raw fish preparations to complex, aromatic wok-based recipes. This establishment serves as a centralized destination for those seeking a broad spectrum of Asian flavors in a single, cohesive menu format that prioritizes ingredient integrity and authentic cooking methods.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Sushi Hoshi

Food
Service
on Google4.4 (2900+)
*as of 2026-07-01
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Display Allsushi(80) rapide(67) qualite(21) prix(20) tablette(19) à volonté(12) général tao(10) poulet(10) frais(10) frit(9) buffet(8) recommande fortement(7)

Review Summary

Sushi Hoshi is generally praised for its efficient and modern ordering system using tablets, which facilitates a very fast and organized service for its all you can eat menu. Many diners appreciate the wide variety and quality of the dishes, particularly the general tao chicken, tempura, and fresh sushi selections, making it a popular destination for groups and families. While the atmosphere is often described as lively and welcoming, some guests note that it can become quite noisy due to high ceilings. Opinions on the physical condition of the restaurant vary, with some enjoying the decor while others suggest updates are needed. Although most experiences are positive, some diners have reported concerns regarding food consistency, occasional service shortcomings, or the strict time limits imposed during peak hours, yet many customers remain loyal and frequent the establishment regularly.
Page 1 of 2 - 16 Reviews
Luc
5.0

Très bon concept commandé avec une tablette, excellente nourriture. & service très rapide...

May 26, 2026
on Google
ézéchiel
4.0

Très bon service j'aime le système de services av c tablette

May 26, 2026
on Google
Véronique
5.0

Bonne cuisine beaucoup de choix. Excellent choix de commander sur tablettes. Le service est très rapide.

Apr 4, 2026
on Google
Stéphane
5.0

Expérience intéressante à cause de la tablette style (ipad) , vous faites vos choix sur la tablette, vous avez une photo pour chaque article & une description de la portion. Beaucoup de choix de sushis, grillade, friture & légumes. Style all you can eat.
Excellente nourriture car beaucoup de roulement, endroit extrêmement populaire. Réservation requise

Mar 13, 2026
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Stéphanie
5.0

J'ai essayé le menu du dîner & de souper & je je suis jamais déçue. Nourriture toujours fraîche, croustillante & excellente. J'aime le concept de la tablette pour commander. Service rapide, employés sympathique. Je recommande fortement!

Jan 25, 2026
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Alexandre
5.0

Vraiment excellent!! C'est la deuxième fois que j'y vais & j'adore encore. La nourriture est excellente & il y a beaucoup de choix, même pour quelqu'un de difficile comme moi. C'est amusant de pouvoir commander ce qu'on veut à l'aide d'une tablette & le service est quand même rapide. Nous avons pris notre temps pour manger (2 heures) & nous ne nous somme pas senti bousculé pour terminer.

Dec 3, 2025
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Gabpirate
5.0

Toujours satisfait, que ce sois pour le repas du midi ou bien du soir, les plats sont bon & arrive relativement rapidement. J'ai fais découvrir cette plage à plusieurs gens & ils sont tous satisfait, mentions spécial à l'utilisation de la tablette qui es un gros ++

Jul 11, 2025
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Julie
5.0

Accro a se restaurant. J'adore y aller c'est vraiment trop bon & j'aime le style de service de commander sur une tablette.

Apr 10, 2025
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Domenic
5.0

Les serveurs (es) ont pas toujours le sourire, mais toujours gentils & serviables. Nous y allons plus souvent pour le dîner & quelques fois pour souper. Même avec une panne informatique (tablettes) ils se sont démener pour nous servir du mieux possible.

Sep 22, 2024
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Jay
5.0

Super service jamais trop que tu vas attendre pour manger super facile en prend en main le menu sur la tablette. Sushi pizza vraiment bon

Aug 18, 2024
on Google
View 673 ratings
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