Name: Sushi Hoshi
Address: 500 Boulevard des Laurentides, Saint-Jérôme, QC, J7Z 4M2, CA
Telephone: +1-4504386388
Price range: $ & $$
Rating: 4.3

Artisanal fusion rolls meet inspired Japanese flavors at the heart of Saint-Jérôme.

Saint-Jérôme

$ & $$

CLOSEDOpens Today at 5 pm

Monday	11:30 am - 3 pm, 5 pm - 9:30 pm
Tuesday	11:30 am - 3 pm, 5 pm - 9:30 pm
Wednesday	11:30 am - 3 pm, 5 pm - 9:30 pm
Thursday	11:30 am - 3 pm, 5 pm - 9:30 pm
Friday	11:30 am - 3 pm, 5 pm - 10 pm
Saturday	11:30 am - 3 pm, 5 pm - 10 pm
Sunday	11:30 am - 3 pm, 5 pm - 9:30 pm

About

Sushi Hoshi specializes in a diverse fusion menu that seamlessly blends traditional Japanese sushi craftsmanship with bold, savory Chinese culinary techniques. The kitchen focuses on high-quality seafood preparation alongside robust stir-fried dishes, creating a unique cross-cultural eating experience. Patrons explore an extensive variety of maki rolls, nigiri, and hot plates that emphasize fresh ingredients and precise flavor balance. The interior design reflects a modern, minimalist aesthetic that allows the presentation of the food to serve as the primary visual focus for guests. Every dish highlights a rigorous commitment to technical execution, ranging from delicate raw fish preparations to complex, aromatic wok-based recipes. This establishment serves as a centralized destination for those seeking a broad spectrum of Asian flavors in a single, cohesive menu format that prioritizes ingredient integrity and authentic cooking methods.

Reviews for Sushi Hoshi

Food

Service

on Google4.4 (2900+)

*as of 2026-08-15

4.3 703 ratings

5★

64%

4★

19%

3★

2★

1★

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Reviews often mention

sushi(84) rapide(70) qualite(21) prix(20) tablette(19) à volonté(12) général tao(11) frais(11) poulet(11) frit(9) soup(8) buffet(8)

Review Summary

Sushi Hoshi is generally praised for its efficient and modern ordering system using tablets, which facilitates a very fast and organized service for its all you can eat menu. Many diners appreciate the wide variety and quality of the dishes, particularly the general tao chicken, tempura, and fresh sushi selections, making it a popular destination for groups and families. While the atmosphere is often described as lively and welcoming, some guests note that it can become quite noisy due to high ceilings. Opinions on the physical condition of the restaurant vary, with some enjoying the decor while others suggest updates are needed. Although most experiences are positive, some diners have reported concerns regarding food consistency, occasional service shortcomings, or the strict time limits imposed during peak hours, yet many customers remain loyal and frequent the establishment regularly.

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Laurent

1.0

Un groupe de 4, 1 heure avant la fermeture, à l'accueil ils voulaient fermer tôt, on nous a fait comprendre qu on était pas les bienvenus. Faque on est reparti & on ne reviendra pas avec un tel accueil

yesterday

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Nathalie

1.0

Accueil déplorable: arrivés à 4 personnes à 20h30 (fermeture à 21h30) & les 2 serveuses ont insiste de facon tres desagreable & avec un ton condescendent pour ne pas nous accueillir.
Surtout pas envie de travailler j'imagine?
Nous ne reviendrons jamais...

yesterday

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Jessie

5.0

Je suis venue un peu de reculons ce soir pour accompagner Mon fils qui voulais venir. J'avais été décu Dans le passé Mais OMG! Sincèrement tout était parfait. C'est frais & bien apprété & que dire de la banane frite! Un 5$ bien investi ce sera la Meilleure de votre vie! On reviendra!

yesterday

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Noemie

4.0

La cuisine est normale & bonne, la banane frite & les sushis dessert très apprécié par chez moi.
Le service est quand meme rapide malgré qu'on y soit été un samedi souper. Tu attends sans attendre de façon épouvantable.
L'ambiance ? Il y en n'a seulement aucune appart le brouhaha des autres groupes autour.
60$ pour sushi à vendre c'est correct voir un peu cher seulement aucune boisson est incluse appart l'eau.
(Payé 60$ pour 12 sushi , 2 plat, 1 boisson est un coup normal/légèrement cher)
Réservation très recommandé

Aug 17, 2026

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Nathalie

5.0

C'est le style de restaurant qui est plutôt bruyant mais la nourriture est excellente

Aug 12, 2026

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Robert

5.0

Belle expérience.. bouffe au delà de mes attentes.. service rapide & courtois 👌

Aug 10, 2026

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Gilles

2.0

Très déçu prix très élevé pour des personnes qui mangent peu mais pas le choix un seul prix.

Jul 31, 2026

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Daniel

3.0

The food was great amazing sushi & sashimi overall. But the hostess at the entrance wasn't that happy 😕 to welcome customers it's feels like. In the end of the day the food was great for celebrating my anniversary

Jul 31, 2026

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Dominique

5.0

Les sushi sont tellement frais & le personnel trop gentil !

Jul 30, 2026

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Hélène

5.0

Loin d'être déçu, très bons sushis, un menu très varié. Mélodie avec son beau sourire & Alex le serveur, super sympathique. Ça vaut le détour.

Jul 29, 2026

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Sushi Hoshi

Artisanal fusion rolls meet inspired Japanese flavors at the heart of Saint-Jérôme.

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