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Restaurant

Sushi Hoshi

Bring your own wine
Saint-Jérôme
4.4$ & $$
OPEN11:30 am - 3 pm, 5 pm - 10 pm
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Sushi Hoshi Saint-Jérôme: Menu, Reviews & Reserve (2026)
SushiFusionChineseJapaneseAll You Can Eat MenuBring your own wine
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About

Sushi Hoshi specializes in a diverse fusion menu that seamlessly blends traditional Japanese sushi craftsmanship with bold, savory Chinese culinary techniques. The kitchen focuses on high-quality seafood preparation alongside robust stir-fried dishes, creating a unique cross-cultural eating experience. Patrons explore an extensive variety of maki rolls, nigiri, and hot plates that emphasize fresh ingredients and precise flavor balance. The interior design reflects a modern, minimalist aesthetic that allows the presentation of the food to serve as the primary visual focus for guests. Every dish highlights a rigorous commitment to technical execution, ranging from delicate raw fish preparations to complex, aromatic wok-based recipes. This establishment serves as a centralized destination for those seeking a broad spectrum of Asian flavors in a single, cohesive menu format that prioritizes ingredient integrity and authentic cooking methods.
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Reviews for Sushi Hoshi

Food
Service
on Google4.4 (2900+)
*as of 2026-07-01
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Review Summary

Sushi Hoshi is widely recognized for its efficient all-you-can-eat experience, utilizing a convenient tablet-based ordering system that ensures remarkably fast service. Many diners praise the freshness, variety, and quality of the food, often highlighting the restaurant as a go-to spot for sushi enthusiasts. While the atmosphere is frequently described as warm and welcoming, some guests note that it can become noisy during peak hours or feel slightly dated in terms of decor and maintenance. Experiences with staff are largely positive, though a few visitors have encountered inconsistent service or frustration regarding reservation policies and time limits. Despite occasional concerns regarding food temperature or specific dish preparation, the overall consensus paints a picture of a popular, high-turnover establishment that offers great value and consistently satisfying meals for families and groups alike.
Page 14 of 30 - 297 Reviews

C'est vraiment dommage parce que nous sommes des clients réguliers du Sushi Oshi & n'avons jamais eu de problème jusqu'à aujourd'hui. La serveuse ne connaît pas le mot « de rien » apparement, j'ai dû retourner une assiette de sashimi puisque le centre de ceux ci étaient congelé & la serveuse n'a pas démontré aucune compréhension à ce sujet autre que « ben commande en d'autres », on nous a jamais prévenu d'avance que la cuisine fermait à 9h ou bien que la salle a manger fermait à 9:30. À ce sujet, on nous a débarrasser entièrement notre table, ustensiles compris, lorsque nous n'avions même pas finit de manger. La serveuse voyant que j'ai pas finit & que je me pressait à finir mon assiette, m´a rassuré que je pouvais prendre mon temps jusqu'à ce que le manager nous a informé, comme si c'était évident, que la salle à manger était fermé. Je nous compte chanceux puisque lorsqu'il est allé voir l'autre table qui restait, il leurs a tout simplement foutu son téléphone au visage pour bien montrer qu'ils n'avaient aucune flexibilité au niveau de la fermeture. Je n'ai jamais été autant pressé à dégager d'un restaurant de ma vie, dans mon livre à moi c'est extrement de mauvais goût. Je comprends que le restaurant doit fermer mais il y a au moins une manière de le dire… Bref, pour résumé notre soirée, sashimi congeler, peu de tact, littéralement chasser du restaurant & en général on s'est senti comme si on les dérangeait quand littéralement on paye pour pouvoir passer une bonne soirée. On ne retournera pas of course.

Jan 5, 2025
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Je commande de ce restaurant très souvent & tout & je dis bien tout est excellent. Hier j'ai commandé pour la premièere fois un poké bol au poutlet Katsu & je suis tombé en amour. Ce soir je retourne en cherché pour le faire essayé par ma conjointe.

Jan 5, 2025
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Très bon

Jan 5, 2025
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C'était fantastique! Service ultra rapide & courtois, nourriture fraîche & délicieuse !!!!

Jan 1, 2025
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La bouffe est vraiment bonne le service est bon & surtout l'atmosphere est chalereux & relax

Dec 28, 2024
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5.0

it's Christmas & we celebrate it in the hospital with Sushi. i was surprised the presentation is so nice. the sushi is so good & fresh. we were so quiet & as soon as the sushi is in our mouth we start smiling & the party started. thank you sushi hoshi you made the sad night into happy & hopeful.

Dec 25, 2024
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Le service le plus rapid que je connaisse

Dec 11, 2024
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Freshest sushis! Amazingly quick & efficient service. Plan about a hundred$ for two on weekdays. Thank you.

Dec 9, 2024
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5.0

I love this place. The food is great always fresh when I go. I go here about once a month. The service is great very nice staff.

Dec 6, 2024
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Concept toujours le fun mais même si le personnel est souriant & sympathique, ils sont souvent débordés. Ça occasionne un léger impact sur la qualité du service, mais ça reste très bon & agréable d'y aller. Comme c'est une place très populaire l'ambiance peut parfois être bruyante si vous êtes assis dans les aires très grand. Ce n'est pas la place pour un repas tranquille. Essayez d'être dans la salle à l'arrière si vous êtes en famille & voulez jaser & relaxer en mangeant.

Dec 4, 2024
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