Boeuf Cochon
255 Rue de Martigny O
Sushi Hoshi
Restaurant
Sushi Hoshi
Bring your own wine
Saint-Jérôme
Opens Today at 11:30 am
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sushi(70) rapide(59) qualite(19) prix(19) tablette(14) à volonté(11) frais(10) général tao(8) recommande fortement(7) frit(7) buffet(7) poulet(7)Page 1 of 13 - 260 Reviews
5.0
Excellent endroit pour les sushis. Service relativement rapide, l'endroit est beau & propre, je recommande.
Feb 2, 2026
on Google
1.0
Très décevant au niveau de l'ambiance & du service. Nous sommes arrivés à 14 h & la serveuse nous a mentionné que nous avions entre 5 & 15 minutes pour commander, puisqu'ils ferment la cuisine une heure avant la fermeture du restaurant. Nous avons accepté & nous nous sommes installés.
Le côté désagréable a commencé lorsque la jeune serveuse blonde est revenue me voir pendant que mon ami était à la salle de bain. Elle m'a parlé de « mon chum » & du fait qu'elle n'était pas sûre qu'il voulait être là. Honnêtement, je n'ai pas très bien compris son commentaire, mais en assumant qu'elle faisait référence à notre hésitation initiale à rester manger, je lui ai demandé si nous n'aurions pas dû rester. Elle m'a répondu effectivement c'était une mauvaise idée, après que nous ayons déjà commandé. J'aurais vraiment aimé le savoir plus tôt, lorsque nous avons demandé si nous devrions rester ou non au tout début.
Elle est ensuite revenue pour dire que « les Chinois en arrière demandaient si nous voulions vraiment 20 sushis californiens ». Appeler les chefs cuisiniers « les Chinois en arrière» est très peu professionnel & irrespectueux.
De plus, la musique a arrêté de jouer bien avant 15 h, ce qui a créé un silence très malaisant. Ce silence a rapidement été remplacé par la même serveuse qui parlait très fort & très clairement à un autre serveur, en mentionnant que nous étions les derniers clients & qu'elle ne savait pas combien de temps nous allions encore rester. Ce genre de discours a continué à plusieurs reprises.
J'ai finir par aller les voir pour mentionner que si notre présence était un problème, nous pouvions partir & que nous aurions accepté un refus dès le départ. On m'a répondu que ce n'était pas un problème & que nous pouvions rester. J'ai même proposé de partir à l'instant pour ne pas déranger, & on m'a encore répondu que ce n'était pas un souci. Malgré cela, le manque d'accueil avait déjà créé un grand inconfort & une perte totale d'appétit.
Nous avons finalement choisi de partir sans avoir terminé de manger. Un monsieur est venu nous dire que nous pouvions rester jusqu'à 16h pour finir, mais l'ambiance n'était pas agréable du tout, donc nous avons tout de même décidé de partir. En plus de cela, on nous a chargés un extra de 40 $ pour les sushis non terminés. Pour un tel accueil, une compensation aurait été appropriée, mais nous avons quand même payé le plein prix. Le monsieur s'est excusé, mais malheureusement cela n'a pas vraiment aidé.
Expérience très, très décevante.
Oui, je comprends que nous sommes arrivés une heure avant la fermeture. Cependant, un refus dès le départ aurait été préférable si ce restaurant n'est pas en mesure d'offrir un bon service jusqu'à la fermeture. Je savais aussi que les sushis non terminés seraient facturés, mais après un tel service, rester simplement pour « finir l'assiette » était pire que de partir & les finir chez soir dans une ambiance meilleure.
Feb 1, 2026
on Google
1.0
Nous sommes arrivés à 14h, soit une heure avant la fermeture à 15h. La personne à la réception nous a dit que la cuisine fermait à 14h15, donc on s'est dit qu'on passerait une seule commande avec tout ce qu'on voulait.
À environ 14h30 ils ont fermé la musique & la serveuse (une jeune blonde) a commencé à parler à un serveur à côté d'elle. Elle parlait fort, assez fort pour qu'on entende clairement ce qu'elle disait, & elle parlait directement de nous. Ce qu'elle disait suggérait fortement qu'elle aurait préféré qu'on ne soit pas là.
On s'est immédiatement senti comme si on n'était pas les bienvenus, comme des inconvénients. La personne avec qui j'étais est allée lui demander directement si on était mieux de partir. Elle lui a répondu que non, & qu'on ne dérangeait pas du tout, mais elle a recommencé à être audiblement extrêmement irrespectueuse.
J'ai donc décidé de demander des plats pour emporter parce qu'elle nous avait franchement coupé l'appétit malgré le fait qu'il nous restait pas mal de plats à manger. Un employé est venu nous voir pour nous informer que les plats qu'il nous restait nous seraient chargés (en plus du prix d'entrée) malgré la raison de notre départ. Une facture d'environ 60$ s'est transformé en 105$, pourboire exclus.
Extrêmement déçus de notre expérience, s'il vous plaît rencontrez les personnes qui ont contribué à cette ambiance très déplaisante.
Feb 1, 2026
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5.0
J'ai essayé le menu du dîner & de souper & je je suis jamais déçue. Nourriture toujours fraîche, croustillante & excellente. J'aime le concept de la tablette pour commander. Service rapide, employés sympathique. Je recommande fortement!
Jan 25, 2026
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2.0
Poulet tao pas cuit cru
Boeuf frit trop sec
Ont a parler au Gérant il se fou carrément de c est client ont à demander qu'est qui se passe dans la cuisine Ça fait plusieurs années que j'allais là, mais j'ai vu que le gérant se foutait carrément de notre gueule, on y retournera plus
Jan 20, 2026
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5.0
Service incroyablement rapide & excellent. Les employés sont pro actifs & sympathiques. La nourriture toujours à son meilleur.
Jan 20, 2026
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5.0
Toujours une excellente expérience dans ce sushi à volonté ! La nourriture est délicieuse & constante en qualité. Le personnel est super gentil, accueillant & sympathique. L'ambiance est agréable, la salle est propre & bien entretenue. Vraiment une très bonne adresse que je recommande sans hésiter !
Jan 19, 2026
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5.0
Service très rapide, une diversité de plats, le gouts de la bouffe est juste wow, je recommande
Jan 17, 2026
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5.0
So delicious! Bring you own wine. Not to many of them feel as fresh as it was. Many varieties, concept without paper, a small pause of 5 min between each order & table is clean currently! We had a problem with our table, they solved it rapidly, we had a wrong order, they changed it. Often asking is everything is fine! You must try the creamy cheese stick for sure!!
Jan 16, 2026
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2.0
Habituellement je ne suis pas déçus, mais la 😱
J'ai téléphoné pendant les fêtes pour réserver pour le 3 Janvier. Hier (vendredi le 2) je vois une publication comme quoi il y a un bris dans le restaurant & qu'il est fermer. J'appelle donc pour demander si le 3 Janvier le restaurant est ouvert & ont me dit que oui. Aujourd'hui à la date de ma réservation, le restaurant est fermer & aucun appel de leur part pour dire qu'il sont fermer. 😔
Jan 3, 2026
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1.0
J'aime le concept du IPad pour passer la commande, durée d'attente est de 5 minutes.
A ma première visite tout était parfait & frais.
À ma deuxième visite très très déçu du service
Pour ce qui est de la cuisine, il l'ont manqué pas à peu près
Notre groupe a convenu ne plus revenir ici pour notre prochaine rencontre
Dec 29, 2025
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4.0
Everything was great apart from being told by every single staff member that came to our table that because we were late due to traffic, we only had an hour.
Kind of annoying. Would've been fine being told just on the phone & when we arrived.
Dec 15, 2025
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5.0
Arrivé environ 30 minutes avant la fermeture de la cuisine, j'ai été vraiment impressionné par la rapidité du service. Mes premiers sushis sont arrivés en seulement 3 minutes, & le reste - 49 sushis au total - m'a été servi à peine 9-10 minutes après avoir passé ma commande. Incroyablement efficace.
Un énorme merci à Camille, qui a offert un service impeccable : rapide, polie, souriante & super professionnelle. Elle était vraiment à son affaire & a rendu l'expérience encore meilleure.
Honnêtement, difficile de demander mieux. Je recommande fortement!
Dec 11, 2025
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