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Restaurant Coup de cœur

St-Viateur Bagel

Les bagels cuits au four à bois de Montréal définissent le rituel matinal de toute une métropole.

Mile-End
4.6$
OUVERT6:00 (am) - minuit
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de St-Viateur Bagel, Mile-End - Montréal
BagelsDéjeunerCamion bouffe de rue
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À propos

St-Viateur Bagel définit le style montréalais par excellence grâce à ses bagels emblématiques cuits au four à bois, façonnés à la main et pochés dans une eau miellée avant la cuisson. Chaque unité présente une croûte dorée intensément croustillante alliée à une mie dense et alvéolée qui conserve parfaitement sa texture. Le processus de fabrication s'effectue sous les yeux du public, utilisant des fours à bois traditionnels qui confèrent un arôme fumé caractéristique à ces produits artisanaux. Les variétés classiques, notamment sésame, pavot et tout garni, constituent une référence incontournable au sein du paysage culinaire local. L'espace privilégie l'efficacité et le savoir-faire technique, mettant en avant la transformation rigoureuse de la pâte en un aliment fondamental. Cette méthode de préparation demeure inchangée, assurant une régularité et une qualité supérieure pour chaque bagel produit.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:Voir Plus

St-Viateur Bagel a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour St-Viateur Bagel

Nourriture
Service
sur Google4.6 (9100+)
*au 2026-08-01
4.61269 évaluations
5★
76%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

St-Viateur Bagel est largement considéré comme une institution montréalaise, célèbre pour ses bagels authentiques cuits au feu de bois, qui se distinguent par une texture moelleuse caractéristique et une saveur légèrement sucrée. Les visiteurs soulignent systématiquement le plaisir de les déguster tout juste sortis du four, notant que leur qualité et leur arôme en font une destination culinaire incontournable. Bien que l'expérience soit principalement axée sur la vente à emporter sans places assises, l'efficacité et la gentillesse du personnel, ainsi que la possibilité d'observer le processus de cuisson traditionnel, ajoutent au charme de l'endroit. Bien que certains clients trouvent les files d'attente longues et expriment parfois une préférence pour d'autres établissements locaux, le consensus général demeure qu'il s'agit de l'un des meilleurs bagels disponibles, de nombreux clients faisant le détour régulièrement pour se ravitailler en variétés comme le sésame, le tout garni ou le romarin.
Page 9 de 69 - 684 Avis
Table
5.0

I LOVED THIS PLACE!! So good, so fresh & sooooo flavourful! Came from Ontario, & this was on my list of food to try! Delicious!! (highly recommend the spicy everything bagel! Ahhh 🤤)

11 mai 2026
sur Google
AJ
4.0

Delicious bagels, living up to the hype. Tasted fresh! Don't seem to do any options with fillings, just the bagels on their own, which still taste really great anyway.

7 mai 2026
sur Google
Sam
4.0

Still one of the best bagels in the city

6 mai 2026
sur Google
A
5.0

The BEST & ONLY authentic bagels in the world. Poppy seed, sesame seed, cinnamon raisin bagel, pretzels & salmon/products spread & stuff. Traditional hot stone oven. Oh how I miss you.

6 mai 2026
sur Google
Shwetank
5.0

Clean place good bagel. Worth trying

5 mai 2026
sur Google
Nadia
5.0

J'ai goûté le bagel chèvre aubergine très bon le pain au sesame allait parfaitement!
Ma fille a aimé la tartinée à la fraise

5 mai 2026
sur Google
Catarina
5.0

Melhores Bagels de sempre 🤩

4 mai 2026
sur Google
Wen
3.0

C'était trop dense & du

2 mai 2026
sur Google
H
5.0

The BEST Montreal style Bagel! It's a living legend! You think you had Montreal style bagel before eh! Freshly baked ones you just bite outside the shop are the best way to enjoy & it's forever to remember but thankfully we could buy online! Checkout their merchandise too! Merci St-Viateur Bagel!!

1 mai 2026
sur Google
Ray
5.0

One of my fav bagel shops

28 avr. 2026
sur Google
www.restomontreal.ca