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Restaurant Coup de cœur

St-Viateur Bagel

Mile-End
4.6$
OUVERT6:00 (am) - minuit
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dimanche
Photo de St-Viateur Bagel, Mile-End - Montréal
BagelsDéjeunerCamion bouffe de rue
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À propos

St-Viateur Bagel définit le style montréalais par excellence grâce à ses bagels emblématiques cuits au four à bois, façonnés à la main et pochés dans une eau miellée avant la cuisson. Chaque unité présente une croûte dorée intensément croustillante alliée à une mie dense et alvéolée qui conserve parfaitement sa texture. Le processus de fabrication s'effectue sous les yeux du public, utilisant des fours à bois traditionnels qui confèrent un arôme fumé caractéristique à ces produits artisanaux. Les variétés classiques, notamment sésame, pavot et tout garni, constituent une référence incontournable au sein du paysage culinaire local. L'espace privilégie l'efficacité et le savoir-faire technique, mettant en avant la transformation rigoureuse de la pâte en un aliment fondamental. Cette méthode de préparation demeure inchangée, assurant une régularité et une qualité supérieure pour chaque bagel produit.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:Voir Plus

St-Viateur Bagel a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour St-Viateur Bagel

Nourriture
Service
sur Google4.6 (9100+)
*au 2026-08-01
4.61258 évaluations
5★
76%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

St-Viateur Bagel est largement considéré comme une institution montréalaise, célèbre pour ses bagels authentiques cuits au feu de bois, qui se distinguent par une texture moelleuse caractéristique et une saveur légèrement sucrée. Les visiteurs soulignent systématiquement le plaisir de les déguster tout juste sortis du four, notant que leur qualité et leur arôme en font une destination culinaire incontournable. Bien que l'expérience soit principalement axée sur la vente à emporter sans places assises, l'efficacité et la gentillesse du personnel, ainsi que la possibilité d'observer le processus de cuisson traditionnel, ajoutent au charme de l'endroit. Bien que certains clients trouvent les files d'attente longues et expriment parfois une préférence pour d'autres établissements locaux, le consensus général demeure qu'il s'agit de l'un des meilleurs bagels disponibles, de nombreux clients faisant le détour régulièrement pour se ravitailler en variétés comme le sésame, le tout garni ou le romarin.
Page 8 de 68 - 680 Avis
Julie
5.0

Incontournable à Montréal
Tellement bon chaud
Personnel gentil
Service rapide
Pas d'espace où consommer
Argent comptant

17 mai 2026
sur Google
Gagandeep
5.0

Wow, the best bagels I have ever , fresh & delicious.

14 mai 2026
sur Google
Sebastian
5.0

I don't live in the area, but going out of my way to stock up on bagels is worth it

14 mai 2026
sur Google
K
5.0

First of all, delicious bagels. Love them. Staff, incredibly helpful & attentive. Wish they were in my neighborhood!

13 mai 2026
sur Google
Veronica
5.0

Delicious bagels! We loved the pretzel salt one. Line moves very quickly. No seating, so plan to take your bagel to a nearby bench or to go.

13 mai 2026
sur Google
Mike
4.0

Really enjoyed the spicy everything bagel!! Apple maple was decent too, denser & less chewy then the everything though. I think would have been better with cream cheese. Will need to do that next time
I do not believe you can buy bagels toasted &/or with cream cheese here. You buy the bagels wholesale & they have fridges for other items like a deli.

11 mai 2026
sur Google
Table
5.0

I LOVED THIS PLACE!! So good, so fresh & sooooo flavourful! Came from Ontario, & this was on my list of food to try! Delicious!! (highly recommend the spicy everything bagel! Ahhh 🤤)

11 mai 2026
sur Google
AJ
4.0

Delicious bagels, living up to the hype. Tasted fresh! Don't seem to do any options with fillings, just the bagels on their own, which still taste really great anyway.

7 mai 2026
sur Google
Sam
4.0

Still one of the best bagels in the city

6 mai 2026
sur Google
A
5.0

The BEST & ONLY authentic bagels in the world. Poppy seed, sesame seed, cinnamon raisin bagel, pretzels & salmon/products spread & stuff. Traditional hot stone oven. Oh how I miss you.

6 mai 2026
sur Google
www.restomontreal.ca