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Restaurant Coup de cœur

St-Viateur Bagel

Les bagels cuits au four à bois de Montréal définissent le rituel matinal de toute une métropole.

Mile-End
4.6$
OUVERT6:00 (am) - minuit
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de St-Viateur Bagel, Mile-End - Montréal
BagelsDéjeunerCamion bouffe de rue
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À propos

St-Viateur Bagel définit le style montréalais par excellence grâce à ses bagels emblématiques cuits au four à bois, façonnés à la main et pochés dans une eau miellée avant la cuisson. Chaque unité présente une croûte dorée intensément croustillante alliée à une mie dense et alvéolée qui conserve parfaitement sa texture. Le processus de fabrication s'effectue sous les yeux du public, utilisant des fours à bois traditionnels qui confèrent un arôme fumé caractéristique à ces produits artisanaux. Les variétés classiques, notamment sésame, pavot et tout garni, constituent une référence incontournable au sein du paysage culinaire local. L'espace privilégie l'efficacité et le savoir-faire technique, mettant en avant la transformation rigoureuse de la pâte en un aliment fondamental. Cette méthode de préparation demeure inchangée, assurant une régularité et une qualité supérieure pour chaque bagel produit.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:Voir Plus

St-Viateur Bagel a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour St-Viateur Bagel

Nourriture
Service
sur Google4.6 (9100+)
*au 2026-08-01
4.61269 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

St-Viateur Bagel est largement considéré comme une institution montréalaise, célèbre pour ses bagels authentiques cuits au feu de bois, qui se distinguent par une texture moelleuse caractéristique et une saveur légèrement sucrée. Les visiteurs soulignent systématiquement le plaisir de les déguster tout juste sortis du four, notant que leur qualité et leur arôme en font une destination culinaire incontournable. Bien que l'expérience soit principalement axée sur la vente à emporter sans places assises, l'efficacité et la gentillesse du personnel, ainsi que la possibilité d'observer le processus de cuisson traditionnel, ajoutent au charme de l'endroit. Bien que certains clients trouvent les files d'attente longues et expriment parfois une préférence pour d'autres établissements locaux, le consensus général demeure qu'il s'agit de l'un des meilleurs bagels disponibles, de nombreux clients faisant le détour régulièrement pour se ravitailler en variétés comme le sésame, le tout garni ou le romarin.
Page 7 de 69 - 684 Avis
Jean-louis
5.0

Organisation simple, efficace super rapide &....Très aimable ! Merci !

30 mai 2026
sur Google
Julie
5.0

Best bagels in town, prices are very reasonable

29 mai 2026
sur Google
Brian
2.0

Nope. They were not great. The bagels were not fresh & didn't taste great. Don't believe the hype.

27 mai 2026
sur Google
Caleb
5.0

Must try bagels. Can watch them bake in the oven.

Amazing. But don't trust people who say its best naked: sesame with cream cheese is the way to go

27 mai 2026
sur Google
Thero
5.0

Best bagels in the world! Stop here. Fly here. This is the best in the world!

27 mai 2026
sur Google
NMB
3.0

We went there at 830 am & the bagels were cold & rock hard. It was very disappointing. Service was good. The restaurant is only to go.

26 mai 2026
sur Google
Penny
3.0

When we were planning our trip to Montreal, we kept seeing that bagels were a must try so we headed out to St-Viateur to try them out. This place is strictly grab-n-go & geared to people buying bagels to eat elsewhere. They do have fridges filled with cream cheese & stuff that you can also buy. I kinda wish they had a little cafe where you could get a bagel sandwich or just buy 1 bagel with cream cheese in it instead of buying a big tub.

We picked up an All dressed, Blueberry, & Cinnamon Raisin & brought it back to our hotel along with some cream cheese. Yet we're OK... not gonna lie, they tasted like bagels, with a bit of chewy texture inside. Would have been better lightly toasted. I think I liked the cinnamon the best but the all dressed had the strongest flavor (it also left the most seeds in my teeth).

This store also sells some souvenirs like bags, keychain, & bagel stuffie. We went on the afternoon & it wasn't very busy (2-3 people ahead of us in the line).

26 mai 2026
sur Google
Chetan
4.0

Sells only bagels, no sit down - which is the norm in Canada, but felt weird visiting from the US

26 mai 2026
sur Google
MTL-R
4.0

Meilleur de Fairmount, très serré quand même.

22 mai 2026
sur Google
Steven
5.0

A must if you are in the area.

21 mai 2026
sur Google
www.restomontreal.ca