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Restaurant Coup de cœur

St-Viateur Bagel

Les bagels cuits au four à bois de Montréal définissent le rituel matinal de toute une métropole.

Mile-End
4.6$
OUVERT6:00 (am) - minuit
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de St-Viateur Bagel, Mile-End - Montréal
BagelsDéjeunerCamion bouffe de rue
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À propos

St-Viateur Bagel définit le style montréalais par excellence grâce à ses bagels emblématiques cuits au four à bois, façonnés à la main et pochés dans une eau miellée avant la cuisson. Chaque unité présente une croûte dorée intensément croustillante alliée à une mie dense et alvéolée qui conserve parfaitement sa texture. Le processus de fabrication s'effectue sous les yeux du public, utilisant des fours à bois traditionnels qui confèrent un arôme fumé caractéristique à ces produits artisanaux. Les variétés classiques, notamment sésame, pavot et tout garni, constituent une référence incontournable au sein du paysage culinaire local. L'espace privilégie l'efficacité et le savoir-faire technique, mettant en avant la transformation rigoureuse de la pâte en un aliment fondamental. Cette méthode de préparation demeure inchangée, assurant une régularité et une qualité supérieure pour chaque bagel produit.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:Voir Plus

St-Viateur Bagel a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour St-Viateur Bagel

Nourriture
Service
sur Google4.6 (9100+)
*au 2026-08-01
4.61280 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

St-Viateur Bagel est largement considéré comme une institution montréalaise, célèbre pour ses bagels authentiques cuits au feu de bois, qui se distinguent par une texture moelleuse caractéristique et une saveur légèrement sucrée. Les visiteurs soulignent systématiquement le plaisir de les déguster tout juste sortis du four, notant que leur qualité et leur arôme en font une destination culinaire incontournable. Bien que l'expérience soit principalement axée sur la vente à emporter sans places assises, l'efficacité et la gentillesse du personnel, ainsi que la possibilité d'observer le processus de cuisson traditionnel, ajoutent au charme de l'endroit. Bien que certains clients trouvent les files d'attente longues et expriment parfois une préférence pour d'autres établissements locaux, le consensus général demeure qu'il s'agit de l'un des meilleurs bagels disponibles, de nombreux clients faisant le détour régulièrement pour se ravitailler en variétés comme le sésame, le tout garni ou le romarin.
Page 64 de 69 - 689 Avis
Youngmahn
5.0

If you come here you probably won't care for the reviews. You know what you're coming here for. Good bagels. Who cares what the service is like, but fortunately it's good.

8 févr. 2024
sur Google
K
4.0

Was wonderful food . But very busy & crowded. I also thought the prices were a bit expensive

7 févr. 2024
sur Google
Kosta
5.0

Best bagels

6 févr. 2024
sur Google
Stephen
5.0

Great bagels here! Don't ask for a muffin, you will be disappointed.

5 févr. 2024
sur Google
Akshay
5.0

While the odd experience of waiting outside in line may initially catch you off guard at St. Viateur Bagel, it swiftly transforms into an anticipation that's entirely worth the wait. The aroma wafting from the bakery builds excitement, & once inside, the fresh, delectable bagels make the outdoor wait seem like a small price to pay for such culinary delight. The oddity of the experience adds a unique charm to the overall visit, making it a memorable & worthwhile adventure for bagel enthusiasts.

2 févr. 2024
sur Google
Stephen
5.0

What a wonderful Montreal experience! Piles of floor bags, fresh dough being made, & freshly baked in a fire oven. 🔥. Picked up a dozen Montreal style bagels on the way to the airport! You need to check this out when in Montreal.

2 févr. 2024
sur Google
Srb
5.0

Love it. Simple storefront, feels like it hasn't changed since the location was opened. I like the idea of the unholy bagle... So grabbed 6 to try with burgers. True, not a Bagle... But it is the same ingredients & easiest to sandwich with.

2 févr. 2024
sur Google
Maria
5.0

The best authentic Montreal bagels. One will always find fresh & warm, sometimes piping hot bagels right out of the wood burning oven. Whether for breakfast, lunch always a tasty treat to have. The staff is ever so friendly too.

29 janv. 2024
sur Google
Jesse
5.0

The best. Always pop in when visiting Montreal. My two favs are the sesame & the rosemary

22 janv. 2024
sur Google
Todd
5.0

A true delight. Was incredible. Had poppyseed & cranberry bagel with cream cheese. 10/10. Never had one like this before. *drooling sounds*

21 janv. 2024
sur Google
www.restomontreal.ca