Depuis 1957, St-Viateur Bagel fait partie intégrante de la culture et de la vie quotidienne des Montréalais. La légendaire boulangerie de la rue St-Viateur, qui opère 24 heures par jour 7 jours sur 7, vend plus de 1,000 douzaines de bagels par jour.
Les avis décrivent St-Viateur Bagel comme une institution montréalaise, cuits sur feu de bois et offrant des bagels chauds, croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, riches en saveur. La sélection couvre sésame, pavot, tout garni et d'autres classiques, et beaucoup soulignent le plaisir de voir les bagels sortir du four sous leurs yeux, une expérience mémorable. L'expérience est généralement axée sur l'emport, sans beaucoup de places pour s'asseoir, et le paiement en espèces uniquement à certains emplacements; les files peuvent être longues mais rapides à faire avancer. Dans l'ensemble, les bagels sont loués pour leur fraîcheur et leur qualité, faisant de St-Viateur Bagel une étape incontournable pour les Montréalais et les visiteurs, souvent considéré comme l'une des meilleures adresses de la ville malgré quelques remarques sur la variabilité.
Absolutely delicious bagels! Light, fluffy with a crunch, a mild sweetness which invokes a deep flavorful beady flavor - like standing in a wheat field.
Competes with NYC bagels - arguably one of the best I've ever eaten… (as a New Yorker, from Brooklyn… shhh they're gonna get mad at me.)
15 janv. 2026
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There is nothing like grabbing a bag of hot bagels & devouring one 🥯on the step of the bakery. I feel sad for my friends who will receive theirs 9 hours later after the long drive home. Don't forget your cash & don't miss the portrait of Bill Shatner near the entrance. I even feel sorry for Captain Kirk💫& every expat of Montreal … too bad Mr. Scott can't fix the transporter to get him here every morning.
Les meilleurs bagels de Montréal!
On voit la fabrication & la cuisson c'est sympa.
Cependant aucun sourire & pas bon accueil, c'est dommage vu la qualité des bagels..
There's a comfort in returning to a place that gets it right every time. St?Viateur has that steady, unmistakable rhythm - the wood?fired oven working nonstop, the air warm with sesame, & trays of bagels coming out with that signature crisp exterior & chewy center.
Whether you stop in early in the morning or later in the day, the experience stays consistent: friendly, unpretentious, & focused on the craft. The sesame bagel remains the classic, but everything that comes out of that oven carries the same quiet confidence.
It's the kind of spot you find yourself revisiting without thinking - a small Montreal ritual that never disappoints.
31 déc. 2025
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** Cash only, so bring it! There's an ATM but fees are higher than a bank ATM. ** Bagels are worth the trip! Try all the flavors - especially the Everything & Pretzel Salt bagels. Note: Montréal style bagels are thinner, denser & more flavorful - best eaten warm from the oven or toasted. At this flagship location, no seating inside, so pop over to a nearby coffee shop (recommend: Cafe Felice).
