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Restaurant Coup de cœur

St-Viateur Bagel

Mile-End
4.6$
OUVERT6:00 (am) - minuit
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Photo de St-Viateur Bagel, Mile-End - Montréal
BagelsDéjeunerCamion bouffe de rue
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À propos

St-Viateur Bagel définit le style montréalais par excellence grâce à ses bagels emblématiques cuits au four à bois, façonnés à la main et pochés dans une eau miellée avant la cuisson. Chaque unité présente une croûte dorée intensément croustillante alliée à une mie dense et alvéolée qui conserve parfaitement sa texture. Le processus de fabrication s'effectue sous les yeux du public, utilisant des fours à bois traditionnels qui confèrent un arôme fumé caractéristique à ces produits artisanaux. Les variétés classiques, notamment sésame, pavot et tout garni, constituent une référence incontournable au sein du paysage culinaire local. L'espace privilégie l'efficacité et le savoir-faire technique, mettant en avant la transformation rigoureuse de la pâte en un aliment fondamental. Cette méthode de préparation demeure inchangée, assurant une régularité et une qualité supérieure pour chaque bagel produit.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:Voir Plus

St-Viateur Bagel a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour St-Viateur Bagel

Nourriture
Service
sur Google4.6 (9100+)
*au 2026-07-15
4.61258 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

St-Viateur Bagel est largement considéré comme une institution montréalaise, célèbre pour ses bagels authentiques cuits au feu de bois, qui se distinguent par une texture moelleuse caractéristique et une saveur légèrement sucrée. Les visiteurs soulignent systématiquement le plaisir de les déguster tout juste sortis du four, notant que leur qualité et leur arôme en font une destination culinaire incontournable. Bien que l'expérience soit principalement axée sur la vente à emporter sans places assises, l'efficacité et la gentillesse du personnel, ainsi que la possibilité d'observer le processus de cuisson traditionnel, ajoutent au charme de l'endroit. Bien que certains clients trouvent les files d'attente longues et expriment parfois une préférence pour d'autres établissements locaux, le consensus général demeure qu'il s'agit de l'un des meilleurs bagels disponibles, de nombreux clients faisant le détour régulièrement pour se ravitailler en variétés comme le sésame, le tout garni ou le romarin.
Page 6 de 68 - 680 Avis
Wendy
3.0

Très déçue. D'après les commentaires je m'attendais à d excellents bagels mais finalement ils étaient secs & durs.

2 juin 2026
sur Google
Robert
5.0

Food:
The bagels were excellent. Fresh, warm, chewy, & clearly made with real care. We tried the everything, rosemary & sea salt, & spicy everything, & each one had its own personality. The everything was the classic safe winner, the rosemary & sea salt had a really nice savory bite, & the spicy everything added just enough kick without overdoing it. As someone who loves New York bagels, these absolutely stand up to them, while still adding their own Montreal twist.

Service:
The staff was genuinely great. Super kind, efficient, & clearly proud of what they do. They took the time to educate us a little on the bagels while still keeping the line moving, & you could tell they really care about loyal customers & first-timers alike. They even threw in something extra because we mentioned it looked good, which made the experience feel even more memorable.

Summary:
A must-stop Montreal bagel spot. The bagels are fresh, flavorful, & worth trying across multiple varieties, but the staff made the experience stand out just as much as the food. Great bagels, great energy, & the kind of place that makes you understand why people are loyal to it.

1 juin 2026
sur Google
Lou
5.0

Best bagels in the city at this location.

1 juin 2026
sur Google
Louis
5.0

Meilleurs Bagels de Montréal !

1 juin 2026
sur Google
Briana
5.0

When I got there at 5:30 pm they were still making bagels. I got a hot sesame. Bagels are forever changed for me 🩷🩷🩷

31 mai 2026
sur Google
Jung
5.0

Get the sesame. The hot sesame. It's the best one. I don't care if you are from New York City. You will like this sesame bagel.

30 mai 2026
sur Google
Jean-louis
5.0

Organisation simple, efficace super rapide &....Très aimable ! Merci !

30 mai 2026
sur Google
Julie
5.0

Best bagels in town, prices are very reasonable

29 mai 2026
sur Google
Brian
2.0

Nope. They were not great. The bagels were not fresh & didn't taste great. Don't believe the hype.

27 mai 2026
sur Google
Caleb
5.0

Must try bagels. Can watch them bake in the oven.

Amazing. But don't trust people who say its best naked: sesame with cream cheese is the way to go

27 mai 2026
sur Google
www.restomontreal.ca