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Restaurant Coup de cœur

St-Viateur Bagel

Les bagels cuits au four à bois de Montréal définissent le rituel matinal de toute une métropole.

Mile-End
4.6$
OUVERT6:00 (am) - minuit
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de St-Viateur Bagel, Mile-End - Montréal
BagelsDéjeunerCamion bouffe de rue
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À propos

St-Viateur Bagel définit le style montréalais par excellence grâce à ses bagels emblématiques cuits au four à bois, façonnés à la main et pochés dans une eau miellée avant la cuisson. Chaque unité présente une croûte dorée intensément croustillante alliée à une mie dense et alvéolée qui conserve parfaitement sa texture. Le processus de fabrication s'effectue sous les yeux du public, utilisant des fours à bois traditionnels qui confèrent un arôme fumé caractéristique à ces produits artisanaux. Les variétés classiques, notamment sésame, pavot et tout garni, constituent une référence incontournable au sein du paysage culinaire local. L'espace privilégie l'efficacité et le savoir-faire technique, mettant en avant la transformation rigoureuse de la pâte en un aliment fondamental. Cette méthode de préparation demeure inchangée, assurant une régularité et une qualité supérieure pour chaque bagel produit.

Détails

Commodités, services et plus

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St-Viateur Bagel a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour St-Viateur Bagel

Nourriture
Service
sur Google4.6 (9100+)
*au 2026-08-01
4.61269 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

St-Viateur Bagel est largement considéré comme une institution montréalaise, célèbre pour ses bagels authentiques cuits au feu de bois, qui se distinguent par une texture moelleuse caractéristique et une saveur légèrement sucrée. Les visiteurs soulignent systématiquement le plaisir de les déguster tout juste sortis du four, notant que leur qualité et leur arôme en font une destination culinaire incontournable. Bien que l'expérience soit principalement axée sur la vente à emporter sans places assises, l'efficacité et la gentillesse du personnel, ainsi que la possibilité d'observer le processus de cuisson traditionnel, ajoutent au charme de l'endroit. Bien que certains clients trouvent les files d'attente longues et expriment parfois une préférence pour d'autres établissements locaux, le consensus général demeure qu'il s'agit de l'un des meilleurs bagels disponibles, de nombreux clients faisant le détour régulièrement pour se ravitailler en variétés comme le sésame, le tout garni ou le romarin.
Page 58 de 69 - 684 Avis
Catherine
5.0

Plusieurs variétés de bagel à emporter disponible & frais du jour 😋 ** par contre, pas possible de demander avec fromage ou beurre ou bien de prendre un sandwich à cet emplacement (avenue st-viateur)

27 avr. 2024
sur Google
Yves
2.0

Les bagels ont été acheter vers 10.45 le matin déçu ils n'étaient pas frais & durs.

27 avr. 2024
sur Google
Kelsey
5.0

Soooo good. Different from NYC bagels but absolutely worth the trip. Make sure you have cash! Line moves super quick. Get the pretzel salt bagel!

27 avr. 2024
sur Google
WILT
4.0

Good not amazing

27 avr. 2024
sur Google
Wassim
5.0

Top je recommande meilleurs bagelde ma vie

26 avr. 2024
sur Google
Arouna
5.0

Incontournable

24 avr. 2024
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Steffen
5.0

Quintessential example of the best version of the bagel on the planet Earth. Wonderful. Personally, I stick to the classic sesame bagel.

23 avr. 2024
sur Google
Jayson
3.0

Pretty average bagel to me. I've been eating NYC bagels for years & I really don't see this as a better bagel. Maybe I did not get the right flavor, cause I don't understand what the buzz is.

20 avr. 2024
sur Google
Joe
5.0

Best authentic bagels in town.

20 avr. 2024
sur Google
Yara
5.0

They let you take pictures of the whole process & their souvenirs are super pretty. They're my fav cause they have many different bagel toppings. You need to pay cash. They take US dollars too.

19 avr. 2024
sur Google
www.restomontreal.ca