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Restaurant Coup de cœur

St-Viateur Bagel

Les bagels cuits au four à bois de Montréal définissent le rituel matinal de toute une métropole.

Mile-End
4.6$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 6:00 (am)
lundi
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mercredi
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dimanche
Photo de St-Viateur Bagel, Mile-End - Montréal
BagelsDéjeunerCamion bouffe de rue
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À propos

St-Viateur Bagel définit le style montréalais par excellence grâce à ses bagels emblématiques cuits au four à bois, façonnés à la main et pochés dans une eau miellée avant la cuisson. Chaque unité présente une croûte dorée intensément croustillante alliée à une mie dense et alvéolée qui conserve parfaitement sa texture. Le processus de fabrication s'effectue sous les yeux du public, utilisant des fours à bois traditionnels qui confèrent un arôme fumé caractéristique à ces produits artisanaux. Les variétés classiques, notamment sésame, pavot et tout garni, constituent une référence incontournable au sein du paysage culinaire local. L'espace privilégie l'efficacité et le savoir-faire technique, mettant en avant la transformation rigoureuse de la pâte en un aliment fondamental. Cette méthode de préparation demeure inchangée, assurant une régularité et une qualité supérieure pour chaque bagel produit.

Détails

Commodités, services et plus

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St-Viateur Bagel a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour St-Viateur Bagel

Nourriture
Service
sur Google4.6 (9100+)
*au 2026-08-01
4.61269 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

St-Viateur Bagel est largement considéré comme une institution montréalaise, célèbre pour ses bagels authentiques cuits au feu de bois, qui se distinguent par une texture moelleuse caractéristique et une saveur légèrement sucrée. Les visiteurs soulignent systématiquement le plaisir de les déguster tout juste sortis du four, notant que leur qualité et leur arôme en font une destination culinaire incontournable. Bien que l'expérience soit principalement axée sur la vente à emporter sans places assises, l'efficacité et la gentillesse du personnel, ainsi que la possibilité d'observer le processus de cuisson traditionnel, ajoutent au charme de l'endroit. Bien que certains clients trouvent les files d'attente longues et expriment parfois une préférence pour d'autres établissements locaux, le consensus général demeure qu'il s'agit de l'un des meilleurs bagels disponibles, de nombreux clients faisant le détour régulièrement pour se ravitailler en variétés comme le sésame, le tout garni ou le romarin.
Page 52 de 69 - 684 Avis
Jesse
5.0

This is a true gem. The bagels were fresh & warm. Highly recommend the sesame seed. Bagels didn't age that well, so eat them fresh or seal them in plastic quickly.

25 juin 2024
sur Google
Anish
3.0

Nice place, but the food was a bit disappointing...

24 juin 2024
sur Google
Jeff
5.0

I converted so hard to the Montreal bagel. I am rationing my remaining bagels & considering being unfaithful to my local NY Style bagel shop & getting these shipped.

23 juin 2024
sur Google
Nuoyan
5.0

A hot warm soft St Viateur Bagel is very hard to beat. Plenty of toppings & spreads available too.

22 juin 2024
sur Google
Afi
5.0

Best bagels ever 😋! Honestly, they were better than NYC's bagels.

22 juin 2024
sur Google
Abong
5.0

First stop we go when we arrive to Montreal. Staffs are very friendly, was lucky to try the avocado bagels. They also sell merchandise & we got the magnet. Price are very reasonable too.

19 juin 2024
sur Google
Wesdhar
5.0

After 4 decades, remains original. Truly nostalgic!

18 juin 2024
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Angelo
4.0

A classic. You have to visit if you are in Montreal.

18 juin 2024
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Sayo.
5.0

Staff are welcoming & bagels are delicious!

16 juin 2024
sur Google
Ropl
5.0

This chain maybe a later comer than The Fairmount but I personally like this location for few reasons. Bigger space, much more engaging & friendly staff that made you feel welcome. The sesame bagel same price @1.25CAD is really hot & fresh compared to lukewarm one at Fairmount, better crunch & aroma. So that's my 2 cents worth.

15 juin 2024
sur Google
www.restomontreal.ca