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Restaurant Coup de cœur

St-Viateur Bagel

Mile-End
4.6$
OUVERT6:00 (am) - minuit
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Photo de St-Viateur Bagel, Mile-End - Montréal
BagelsDéjeunerCamion bouffe de rue
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À propos

St-Viateur Bagel définit le style montréalais par excellence grâce à ses bagels emblématiques cuits au four à bois, façonnés à la main et pochés dans une eau miellée avant la cuisson. Chaque unité présente une croûte dorée intensément croustillante alliée à une mie dense et alvéolée qui conserve parfaitement sa texture. Le processus de fabrication s'effectue sous les yeux du public, utilisant des fours à bois traditionnels qui confèrent un arôme fumé caractéristique à ces produits artisanaux. Les variétés classiques, notamment sésame, pavot et tout garni, constituent une référence incontournable au sein du paysage culinaire local. L'espace privilégie l'efficacité et le savoir-faire technique, mettant en avant la transformation rigoureuse de la pâte en un aliment fondamental. Cette méthode de préparation demeure inchangée, assurant une régularité et une qualité supérieure pour chaque bagel produit.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:Voir Plus

St-Viateur Bagel a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour St-Viateur Bagel

Nourriture
Service
sur Google4.6 (9100+)
*au 2026-07-15
4.61258 évaluations
5★
76%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

St-Viateur Bagel est largement considéré comme une institution montréalaise, célèbre pour ses bagels authentiques cuits au feu de bois, qui se distinguent par une texture moelleuse caractéristique et une saveur légèrement sucrée. Les visiteurs soulignent systématiquement le plaisir de les déguster tout juste sortis du four, notant que leur qualité et leur arôme en font une destination culinaire incontournable. Bien que l'expérience soit principalement axée sur la vente à emporter sans places assises, l'efficacité et la gentillesse du personnel, ainsi que la possibilité d'observer le processus de cuisson traditionnel, ajoutent au charme de l'endroit. Bien que certains clients trouvent les files d'attente longues et expriment parfois une préférence pour d'autres établissements locaux, le consensus général demeure qu'il s'agit de l'un des meilleurs bagels disponibles, de nombreux clients faisant le détour régulièrement pour se ravitailler en variétés comme le sésame, le tout garni ou le romarin.
Page 5 de 68 - 680 Avis
Daniel
5.0

Really amazing fresh bagels. We paid with credit card & looks like they take Apple Pay & Google pay.

14 juin 2026
sur Google
Marielle
4.0

Delicious bagels, but a little overpriced in my opinion. It's one of Montreal's most popular bagel spots, so expect long lines. The staff are friendly, & the service is quick even during busy hours.

13 juin 2026
sur Google
Axel
3.0

Der Bagel war okay, nicht ganz mein Favorit und minimal angebrannt.

13 juin 2026
sur Google
E
4.0

One of the two most famous bagel shops in Montreal! We were recommended by a local friend to try the sesame bagel, & it came out still warm, with a light & fluffy interior! The sesames were very fragrant & unique to this bagel shop - most notably when eating the sesame seed'crumbs'in the bag!

Atmosphere: There was a minimal line when we came. Large selection of merchandise & fridge items to go with the bagels. You can see the bagels come out of the oven!

FYI: We were hoping to try a Lox bagel (smoked salmon & cream cheese), but they do not offer this (only the ingredients in the fridge to make one yourself).

13 juin 2026
sur Google
Laurie
4.0

Bagels were delicious. Hot right out of the oven. Warm & soft on the inside & toasted on the out. When ordering you can see the bagels being made right in front of you . There is no seating so everything must be to go.

7 juin 2026
sur Google
Megan
5.0

Busy as hell on the weekends (like 40mjn+ wait) so if you can hit it up on a week day it's not an insane wait & it's A+

7 juin 2026
sur Google
J
5.0

The bagel is out of this world. Never had a bagel taste like that before.

6 juin 2026
sur Google
Gillis
5.0

Unique &' New-York style'
Recommanded !

6 juin 2026
sur Google
Richard
5.0

Très bon bagel, n acceptent pas l espèce

5 juin 2026
sur Google
MLC
5.0

Montreal classic. Delicious, chewy hot out of the oven bagels. Iconic location. Must visit

3 juin 2026
sur Google
www.restomontreal.ca