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Restaurant Coup de cœur

St-Viateur Bagel

Les bagels cuits au four à bois de Montréal définissent le rituel matinal de toute une métropole.

Mile-End
4.6$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 6:00 (am)
lundi
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Photo de St-Viateur Bagel, Mile-End - Montréal
BagelsDéjeunerCamion bouffe de rue
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À propos

St-Viateur Bagel définit le style montréalais par excellence grâce à ses bagels emblématiques cuits au four à bois, façonnés à la main et pochés dans une eau miellée avant la cuisson. Chaque unité présente une croûte dorée intensément croustillante alliée à une mie dense et alvéolée qui conserve parfaitement sa texture. Le processus de fabrication s'effectue sous les yeux du public, utilisant des fours à bois traditionnels qui confèrent un arôme fumé caractéristique à ces produits artisanaux. Les variétés classiques, notamment sésame, pavot et tout garni, constituent une référence incontournable au sein du paysage culinaire local. L'espace privilégie l'efficacité et le savoir-faire technique, mettant en avant la transformation rigoureuse de la pâte en un aliment fondamental. Cette méthode de préparation demeure inchangée, assurant une régularité et une qualité supérieure pour chaque bagel produit.

Détails

Commodités, services et plus

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St-Viateur Bagel a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour St-Viateur Bagel

Nourriture
Service
sur Google4.6 (9100+)
*au 2026-08-01
4.61269 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

St-Viateur Bagel est largement considéré comme une institution montréalaise, célèbre pour ses bagels authentiques cuits au feu de bois, qui se distinguent par une texture moelleuse caractéristique et une saveur légèrement sucrée. Les visiteurs soulignent systématiquement le plaisir de les déguster tout juste sortis du four, notant que leur qualité et leur arôme en font une destination culinaire incontournable. Bien que l'expérience soit principalement axée sur la vente à emporter sans places assises, l'efficacité et la gentillesse du personnel, ainsi que la possibilité d'observer le processus de cuisson traditionnel, ajoutent au charme de l'endroit. Bien que certains clients trouvent les files d'attente longues et expriment parfois une préférence pour d'autres établissements locaux, le consensus général demeure qu'il s'agit de l'un des meilleurs bagels disponibles, de nombreux clients faisant le détour régulièrement pour se ravitailler en variétés comme le sésame, le tout garni ou le romarin.
Page 49 de 69 - 684 Avis
Andre
5.0

Always the bestmm you can get customized orders alThe queeingbl8ne ça at time cahotic@

21 juil. 2024
sur Google
Jeremy
5.0

A small store, the bagels were super fresh & delicious. We like Montreal style bagels' slightly sweet, less salty & more chewy nature. We enjoyed the bagels with the Tre Stelle cream cheese, a fantastic cream cheese of the Denmark. We withdrew cash at the ATM in their store when we saw "cash only".

19 juil. 2024
sur Google
Jason
5.0

Small location baking bagels only. No sandwiches made. Buy your own cream cheese from the refrigerated section, grab a bag of amazing bagels, & enjoy! The fresh sesame seed bagels when warm are amazing!

18 juil. 2024
sur Google
Fabio
5.0

Melhor bagel que já comi, mas somente o simples, de gergelim, os demais estavam duros.

17 juil. 2024
sur Google
Brandon
5.0

Delicious. All seasoned is the way to go!

17 juil. 2024
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Guillemette
5.0

Très intéressant de découvrir que les bagels sont fabriqués sur place devant vos yeux. Ils sont délicieux !

17 juil. 2024
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Jacob
5.0

Absolutely perfect. Got some bagels & were probably the greatest I have ever had. Great service too.

16 juil. 2024
sur Google
X
5.0

They don't cut the bagel for you but the bagel was good...

16 juil. 2024
sur Google
Mark
5.0

Classic example of Montreal style bagels & my favourite place for bagels. Your order will always be fresh baked bagels as they are constantly baking batches but if you can time it right (or ask politely) you can get ones that are fresh from the wood baked oven. They have a few varieties (like blueberry) but the classics are poppy seed & sesame.

13 juil. 2024
sur Google
Dylan
5.0

Amazon bagels, best in Montreal!

11 juil. 2024
sur Google
www.restomontreal.ca