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Restaurant Coup de cœur

St-Viateur Bagel

Les bagels cuits au four à bois de Montréal définissent le rituel matinal de toute une métropole.

Mile-End
4.6$
OUVERT6:00 (am) - minuit
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de St-Viateur Bagel, Mile-End - Montréal
BagelsDéjeunerCamion bouffe de rue
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À propos

St-Viateur Bagel définit le style montréalais par excellence grâce à ses bagels emblématiques cuits au four à bois, façonnés à la main et pochés dans une eau miellée avant la cuisson. Chaque unité présente une croûte dorée intensément croustillante alliée à une mie dense et alvéolée qui conserve parfaitement sa texture. Le processus de fabrication s'effectue sous les yeux du public, utilisant des fours à bois traditionnels qui confèrent un arôme fumé caractéristique à ces produits artisanaux. Les variétés classiques, notamment sésame, pavot et tout garni, constituent une référence incontournable au sein du paysage culinaire local. L'espace privilégie l'efficacité et le savoir-faire technique, mettant en avant la transformation rigoureuse de la pâte en un aliment fondamental. Cette méthode de préparation demeure inchangée, assurant une régularité et une qualité supérieure pour chaque bagel produit.

Détails

Commodités, services et plus

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St-Viateur Bagel a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour St-Viateur Bagel

Nourriture
Service
sur Google4.6 (9100+)
*au 2026-08-01
4.61258 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

St-Viateur Bagel est largement considéré comme une institution montréalaise, célèbre pour ses bagels authentiques cuits au feu de bois, qui se distinguent par une texture moelleuse caractéristique et une saveur légèrement sucrée. Les visiteurs soulignent systématiquement le plaisir de les déguster tout juste sortis du four, notant que leur qualité et leur arôme en font une destination culinaire incontournable. Bien que l'expérience soit principalement axée sur la vente à emporter sans places assises, l'efficacité et la gentillesse du personnel, ainsi que la possibilité d'observer le processus de cuisson traditionnel, ajoutent au charme de l'endroit. Bien que certains clients trouvent les files d'attente longues et expriment parfois une préférence pour d'autres établissements locaux, le consensus général demeure qu'il s'agit de l'un des meilleurs bagels disponibles, de nombreux clients faisant le détour régulièrement pour se ravitailler en variétés comme le sésame, le tout garni ou le romarin.
Page 40 de 68 - 680 Avis
Glen
5.0

Classic bagels. Crispy & chewy. Fresh warm & delicious. I think I ate 6 of them right away. Get two dozen because one won't last.

2 nov. 2024
sur Google
Aurélie
5.0

Une institution!! Les meilleurs bagels de Montréal. Je recommande 100%

27 oct. 2024
sur Google
Tyrone
5.0

Oh my, these bagels were the best. Fresh & tasty

27 oct. 2024
sur Google
Darren
5.0

A classic. Best bagels in Montreal. The world? Probably.

26 oct. 2024
sur Google
Graham
4.0

Had high hopes coming here after hearing amazing things about their bagels & the bagel scene in Montreal overall. Flavors were good, a little faint though & the texture was right on point. There was no space to sit at all/bathroom & they didn't have an option for toasting which is how I enjoy my bagels.

26 oct. 2024
sur Google
Danny
3.0

Great bagels, that's about it. Don't expect anything else. Cash only too.

26 oct. 2024
sur Google
Rick
5.0

As a visitor to Montreal, I learned of these bagels several years ago. Now Everytime I visit, I grab a dozen. Outstanding bagels. Make the trip & take the time to go by

20 oct. 2024
sur Google
Schram
5.0

Its a must visit! The place is amazing! The costumer service is 10/10!

19 oct. 2024
sur Google
Eddie
3.0

A cold experience，no hello,thanks,bye-bye,not Realy like

19 oct. 2024
sur Google
Chris
5.0

O batel mais tradicional do Canadá! Aerado, adocicado e massudinho. O que tem de tudo um pouco e o de canela com passas sao muito bons!

19 oct. 2024
sur Google
www.restomontreal.ca