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Restaurant Coup de cœur

St-Viateur Bagel

Mile-End
4.6$
OUVERT6:00 (am) - minuit
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Photo de St-Viateur Bagel, Mile-End - Montréal
BagelsDéjeunerCamion bouffe de rue
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À propos

St-Viateur Bagel définit le style montréalais par excellence grâce à ses bagels emblématiques cuits au four à bois, façonnés à la main et pochés dans une eau miellée avant la cuisson. Chaque unité présente une croûte dorée intensément croustillante alliée à une mie dense et alvéolée qui conserve parfaitement sa texture. Le processus de fabrication s'effectue sous les yeux du public, utilisant des fours à bois traditionnels qui confèrent un arôme fumé caractéristique à ces produits artisanaux. Les variétés classiques, notamment sésame, pavot et tout garni, constituent une référence incontournable au sein du paysage culinaire local. L'espace privilégie l'efficacité et le savoir-faire technique, mettant en avant la transformation rigoureuse de la pâte en un aliment fondamental. Cette méthode de préparation demeure inchangée, assurant une régularité et une qualité supérieure pour chaque bagel produit.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:Voir Plus

St-Viateur Bagel a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour St-Viateur Bagel

Nourriture
Service
sur Google4.6 (9100+)
*au 2026-07-15
4.61258 évaluations
5★
76%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

St-Viateur Bagel est largement considéré comme une institution montréalaise, célèbre pour ses bagels authentiques cuits au feu de bois, qui se distinguent par une texture moelleuse caractéristique et une saveur légèrement sucrée. Les visiteurs soulignent systématiquement le plaisir de les déguster tout juste sortis du four, notant que leur qualité et leur arôme en font une destination culinaire incontournable. Bien que l'expérience soit principalement axée sur la vente à emporter sans places assises, l'efficacité et la gentillesse du personnel, ainsi que la possibilité d'observer le processus de cuisson traditionnel, ajoutent au charme de l'endroit. Bien que certains clients trouvent les files d'attente longues et expriment parfois une préférence pour d'autres établissements locaux, le consensus général demeure qu'il s'agit de l'un des meilleurs bagels disponibles, de nombreux clients faisant le détour régulièrement pour se ravitailler en variétés comme le sésame, le tout garni ou le romarin.
Page 34 de 68 - 680 Avis
TheKylo
5.0

St-Viateur Bagel est une boulangerie emblématique de Montréal, fondée en 1957. Réputée pour ses bagels faits à la main & cuits au four à bois, elle incarne la tradition du bagel montréalais. Son goût unique & sa texture moelleuse en font une institution prisée.

St-Viateur Bagel is a legendary Montreal bakery founded in 1957. Known for its hand-rolled, wood-fired bagels, it embodies the city's bagel tradition. Its unique taste & chewy texture make it a beloved institution.

3 mars 2025
sur Google
Joelle
5.0

bagel ace

1 mars 2025
sur Google
Paula
3.0

Bagels were ok. Very overpriced sandwiches

26 févr. 2025
sur Google
Sylvie
5.0

J'ai agréablement surpris de cette fabrique de beagles ,frais & des choix ,pour ma première expérience c'est wow à la vitesse qu'il font ils doivent être fatigué le soir personnels très gentil ,ji retournerai c'est sûr.

25 févr. 2025
sur Google
Benedine
5.0

🔥🔥

24 févr. 2025
sur Google
Batsala
5.0

I really liked the bagels. They were freshly made & very delicious. My favourite were the add dressed ones.

23 févr. 2025
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Percy
5.0

Got the Valentine Special Bagels yesterday. Order from Saul or Joey the day before (+/- 24 hrs d'advance). Incredible. Blew the doors off of our team meeting. Flagship St Viateur >> You & your team are thee Bagel Gods.

13 févr. 2025
sur Google
Yoav
5.0

Great.

12 févr. 2025
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Bill
5.0

Best bagels anywhere. Wouldn't have it any other way. A mainstay.

12 févr. 2025
sur Google
Frederik
5.0

Tres bon Bagel !

12 févr. 2025
sur Google
www.restomontreal.ca