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Restaurant Coup de cœur

St-Viateur Bagel

Mile-End
4.6$
OUVERT6:00 (am) - minuit
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Photo de St-Viateur Bagel, Mile-End - Montréal
BagelsDéjeunerCamion bouffe de rue
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À propos

St-Viateur Bagel définit le style montréalais par excellence grâce à ses bagels emblématiques cuits au four à bois, façonnés à la main et pochés dans une eau miellée avant la cuisson. Chaque unité présente une croûte dorée intensément croustillante alliée à une mie dense et alvéolée qui conserve parfaitement sa texture. Le processus de fabrication s'effectue sous les yeux du public, utilisant des fours à bois traditionnels qui confèrent un arôme fumé caractéristique à ces produits artisanaux. Les variétés classiques, notamment sésame, pavot et tout garni, constituent une référence incontournable au sein du paysage culinaire local. L'espace privilégie l'efficacité et le savoir-faire technique, mettant en avant la transformation rigoureuse de la pâte en un aliment fondamental. Cette méthode de préparation demeure inchangée, assurant une régularité et une qualité supérieure pour chaque bagel produit.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:Voir Plus

St-Viateur Bagel a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour St-Viateur Bagel

Nourriture
Service
sur Google4.6 (9100+)
*au 2026-07-15
4.61258 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

St-Viateur Bagel est largement considéré comme une institution montréalaise, célèbre pour ses bagels authentiques cuits au feu de bois, qui se distinguent par une texture moelleuse caractéristique et une saveur légèrement sucrée. Les visiteurs soulignent systématiquement le plaisir de les déguster tout juste sortis du four, notant que leur qualité et leur arôme en font une destination culinaire incontournable. Bien que l'expérience soit principalement axée sur la vente à emporter sans places assises, l'efficacité et la gentillesse du personnel, ainsi que la possibilité d'observer le processus de cuisson traditionnel, ajoutent au charme de l'endroit. Bien que certains clients trouvent les files d'attente longues et expriment parfois une préférence pour d'autres établissements locaux, le consensus général demeure qu'il s'agit de l'un des meilleurs bagels disponibles, de nombreux clients faisant le détour régulièrement pour se ravitailler en variétés comme le sésame, le tout garni ou le romarin.
Page 31 de 68 - 680 Avis
Cyril
4.0

Très bons bagels cuits devant vous au feu de bois mais un peu surcôté. Le moins cher monte tout de même à 1.30 $CA en mai 2025. Il était a 0.90 il y a 2 ans !!
Ça sent de plus en plus l'attrape touristes.
Pas de possibilité de s'asseoir pour manger dans la boutique.
Bémol: Ne prend pas la CB ! Payer en cash obligatoirement

9 mai 2025
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Zooey
5.0

Absolutely legendary

9 mai 2025
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Erik
5.0

Un classic! Les meilleurs beagles que je connais.
Tu n'as jamais mangé un vrai beagle tant que tu n'as pas goûté ceux-ci.

8 mai 2025
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Henry
5.0

This was a really cool spot for Montreal culture. The place had a retro vibe, & I know this makes me sound like a maniac, but the blueberry bagel I got here was so tasty I ate it without anything on it.

8 mai 2025
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Vincent
4.0

Yes, they have Interac!

3 mai 2025
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Remy
4.0

Beaucoup de gens semblent confondre le St-Viateur Bagel de la rue Saint Viateur avec le St-Viateur Bage & Café de l'avenue Mont-Royal. La succursale sur Saint Viateur n'a pas de places assises ni des repas & cafés comme on voit sur plusieurs photos de commentaires…

2 mai 2025
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Jo
5.0

Love the place...& the bagels !

29 avr. 2025
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Joshua
5.0

The traditional bagel sandwich was excellent. This place definitely deserves all the hype it gets. The toasted sesame seeds was chef's kiss 👨🏾?🍳 also the half dozen/dozen bagels were relatively cheap which is great :)

27 avr. 2025
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Darcy
5.0

Unbelievable bagals.

27 avr. 2025
sur Google
Hagai
5.0

What can I say? They know their bagels

27 avr. 2025
sur Google
www.restomontreal.ca