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Restaurant Coup de cœur

St-Viateur Bagel

Les bagels cuits au four à bois de Montréal définissent le rituel matinal de toute une métropole.

Mile-End
4.6$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 6:00 (am)
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de St-Viateur Bagel, Mile-End - Montréal
BagelsDéjeunerCamion bouffe de rue
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À propos

St-Viateur Bagel définit le style montréalais par excellence grâce à ses bagels emblématiques cuits au four à bois, façonnés à la main et pochés dans une eau miellée avant la cuisson. Chaque unité présente une croûte dorée intensément croustillante alliée à une mie dense et alvéolée qui conserve parfaitement sa texture. Le processus de fabrication s'effectue sous les yeux du public, utilisant des fours à bois traditionnels qui confèrent un arôme fumé caractéristique à ces produits artisanaux. Les variétés classiques, notamment sésame, pavot et tout garni, constituent une référence incontournable au sein du paysage culinaire local. L'espace privilégie l'efficacité et le savoir-faire technique, mettant en avant la transformation rigoureuse de la pâte en un aliment fondamental. Cette méthode de préparation demeure inchangée, assurant une régularité et une qualité supérieure pour chaque bagel produit.

Détails

Commodités, services et plus

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St-Viateur Bagel a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour St-Viateur Bagel

Nourriture
Service
sur Google4.6 (9100+)
*au 2026-08-01
4.61258 évaluations
5★
76%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

St-Viateur Bagel est largement considéré comme une institution montréalaise, célèbre pour ses bagels authentiques cuits au feu de bois, qui se distinguent par une texture moelleuse caractéristique et une saveur légèrement sucrée. Les visiteurs soulignent systématiquement le plaisir de les déguster tout juste sortis du four, notant que leur qualité et leur arôme en font une destination culinaire incontournable. Bien que l'expérience soit principalement axée sur la vente à emporter sans places assises, l'efficacité et la gentillesse du personnel, ainsi que la possibilité d'observer le processus de cuisson traditionnel, ajoutent au charme de l'endroit. Bien que certains clients trouvent les files d'attente longues et expriment parfois une préférence pour d'autres établissements locaux, le consensus général demeure qu'il s'agit de l'un des meilleurs bagels disponibles, de nombreux clients faisant le détour régulièrement pour se ravitailler en variétés comme le sésame, le tout garni ou le romarin.
Page 30 de 68 - 680 Avis
Vera
5.0

🥯🥯

'What an incredible spot! 🥯 Everything was super fresh, warm, & absolutely delicious - cooked right in front of you! The service was quick & friendly, too. Definitely a place I'd love to come back to! 💃🏼💃🏼'

2 juin 2025
sur Google
Augusto
5.0

Just the best bagels around.

27 mai 2025
sur Google
L
5.0

The waiting line is always crazy like in photo. Actually there is another same one one block away down the street with no line...seems like nobody knows 😂. My recommendation is to bring the 🥯 & grab a cup of ☕ enjoy at the outdoor seating at Café Olimpico - Mile End :)

27 mai 2025
sur Google
Sébastien
4.0

On visite l'endroit parce que les bagels sont très bons & variés, & parce que c'est un endroit significatif où l'on prépare devant nous des bagels de façon traditionnelle. Par contre, l'endroit est très petit, on ne peut pas y manger sur place, & on y accepte que l'argent comptant.

26 mai 2025
sur Google
Social
5.0

Tasty hot bagels ready to devour seven days a week. So many great flavours to choose from but the classic sesame is my go to bagel every time I come in. Yes Montreal is known for great bagels but St-Viateur has been paving the way for everyone to carry on the tradition.

25 mai 2025
sur Google
Z
5.0

Amazing place. Great bagels.

25 mai 2025
sur Google
P
4.0

Ça vous prendrait la machine début crédit

25 mai 2025
sur Google
Martin
5.0

Some of the best bagel places in the city. Bright cash. Easy parking & great area to people watch.

12 mai 2025
sur Google
Silvin
5.0

Super bon bagel

11 mai 2025
sur Google
Ryan
5.0

By far my favourite bagels. What an institution. Come on, bagels from a wood burning oven, fantastic. Hate going back to Toronto dealing with just decent bagels after St.Viateu

10 mai 2025
sur Google
www.restomontreal.ca