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Restaurant Coup de cœur

St-Viateur Bagel

Les bagels cuits au four à bois de Montréal définissent le rituel matinal de toute une métropole.

Mile-End
4.6$
OUVERT6:00 (am) - minuit
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de St-Viateur Bagel, Mile-End - Montréal
BagelsDéjeunerCamion bouffe de rue
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À propos

St-Viateur Bagel définit le style montréalais par excellence grâce à ses bagels emblématiques cuits au four à bois, façonnés à la main et pochés dans une eau miellée avant la cuisson. Chaque unité présente une croûte dorée intensément croustillante alliée à une mie dense et alvéolée qui conserve parfaitement sa texture. Le processus de fabrication s'effectue sous les yeux du public, utilisant des fours à bois traditionnels qui confèrent un arôme fumé caractéristique à ces produits artisanaux. Les variétés classiques, notamment sésame, pavot et tout garni, constituent une référence incontournable au sein du paysage culinaire local. L'espace privilégie l'efficacité et le savoir-faire technique, mettant en avant la transformation rigoureuse de la pâte en un aliment fondamental. Cette méthode de préparation demeure inchangée, assurant une régularité et une qualité supérieure pour chaque bagel produit.

Détails

Commodités, services et plus

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St-Viateur Bagel a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour St-Viateur Bagel

Nourriture
Service
sur Google4.6 (9100+)
*au 2026-08-01
4.61280 évaluations
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

St-Viateur Bagel est largement considéré comme une institution montréalaise, célèbre pour ses bagels authentiques cuits au feu de bois, qui se distinguent par une texture moelleuse caractéristique et une saveur légèrement sucrée. Les visiteurs soulignent systématiquement le plaisir de les déguster tout juste sortis du four, notant que leur qualité et leur arôme en font une destination culinaire incontournable. Bien que l'expérience soit principalement axée sur la vente à emporter sans places assises, l'efficacité et la gentillesse du personnel, ainsi que la possibilité d'observer le processus de cuisson traditionnel, ajoutent au charme de l'endroit. Bien que certains clients trouvent les files d'attente longues et expriment parfois une préférence pour d'autres établissements locaux, le consensus général demeure qu'il s'agit de l'un des meilleurs bagels disponibles, de nombreux clients faisant le détour régulièrement pour se ravitailler en variétés comme le sésame, le tout garni ou le romarin.
Page 23 de 69 - 689 Avis
Nathanael
5.0

Holy bagels 😇

16 nov. 2025
sur Google
Jessica
5.0

Take-out only. Always a line, but it moves quick. Worth it. Sesame is recommended- they're popular enough that when I bought mine, they were still warm; fresh out of the oven.

15 nov. 2025
sur Google
Doof
5.0

I grew up less than a block away from this place. & I grew up on their donuts. They are the most meaningful place as a restaurant to me. Ever & I think that everybody deserves to taste the best bagels in the world from saint viateur. They have always kept their prices low & will always be the best place to get a fresh snack in montreal

11 nov. 2025
sur Google
Gilbert
5.0

Meilleur bagel à Montréal (& même d'ailleurs) & expérience authentique!

10 nov. 2025
sur Google
Ana
5.0

Great stop to try the world-famous Montreal bagel. Went by at 5pm today & they were still making fresh bagels; & even though the sweet ones I bought (maple apple & cinnamon raisin) were not recently made, they still had a super good texture & delicious flavour. Totally recommend giving them a try.

Just as a heads-up, in this location they sell for takeaway & only accept cash (there is an ATM in one corner).

9 nov. 2025
sur Google
Hasnainali
5.0

I visited St-Viateur Bagel in Montreal & absolutely loved the authenticity! If you're visiting the city, this is a must-try spot for breakfast. The sesame bagel & everything bagel are both amazing fresh, warm, & perfectly chewy. Grab one & head over to Café Olimpico (or your favorite local café) for a coffee the combo is perfect. Highly recommend this Montreal classic!

4 nov. 2025
sur Google
Lauren
5.0

Nothing much but bagels. Lots & lots of the best bagels in the world. It is not a restaurant

4 nov. 2025
sur Google
FrancoFrame
5.0

Juste les meilleurs bagels,
Point à la ligne.

4 nov. 2025
sur Google
Kiara
5.0

Awesome bagels, & super fresh!

3 nov. 2025
sur Google
Mark
5.0

This is a wonderful Montreal bagel treasure. The bagels, the bagel choices, the atmosphere, & the staff make for an exceptional experience.

2 nov. 2025
sur Google
www.restomontreal.ca