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Restaurant Coup de cœur

St-Viateur Bagel

Les bagels cuits au four à bois de Montréal définissent le rituel matinal de toute une métropole.

Mile-End
4.6$
OUVERT6:00 (am) - minuit
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de St-Viateur Bagel, Mile-End - Montréal
BagelsDéjeunerCamion bouffe de rue
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À propos

St-Viateur Bagel définit le style montréalais par excellence grâce à ses bagels emblématiques cuits au four à bois, façonnés à la main et pochés dans une eau miellée avant la cuisson. Chaque unité présente une croûte dorée intensément croustillante alliée à une mie dense et alvéolée qui conserve parfaitement sa texture. Le processus de fabrication s'effectue sous les yeux du public, utilisant des fours à bois traditionnels qui confèrent un arôme fumé caractéristique à ces produits artisanaux. Les variétés classiques, notamment sésame, pavot et tout garni, constituent une référence incontournable au sein du paysage culinaire local. L'espace privilégie l'efficacité et le savoir-faire technique, mettant en avant la transformation rigoureuse de la pâte en un aliment fondamental. Cette méthode de préparation demeure inchangée, assurant une régularité et une qualité supérieure pour chaque bagel produit.

Détails

Commodités, services et plus

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St-Viateur Bagel a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour St-Viateur Bagel

Nourriture
Service
sur Google4.6 (9100+)
*au 2026-08-01
4.61280 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

St-Viateur Bagel est largement considéré comme une institution montréalaise, célèbre pour ses bagels authentiques cuits au feu de bois, qui se distinguent par une texture moelleuse caractéristique et une saveur légèrement sucrée. Les visiteurs soulignent systématiquement le plaisir de les déguster tout juste sortis du four, notant que leur qualité et leur arôme en font une destination culinaire incontournable. Bien que l'expérience soit principalement axée sur la vente à emporter sans places assises, l'efficacité et la gentillesse du personnel, ainsi que la possibilité d'observer le processus de cuisson traditionnel, ajoutent au charme de l'endroit. Bien que certains clients trouvent les files d'attente longues et expriment parfois une préférence pour d'autres établissements locaux, le consensus général demeure qu'il s'agit de l'un des meilleurs bagels disponibles, de nombreux clients faisant le détour régulièrement pour se ravitailler en variétés comme le sésame, le tout garni ou le romarin.
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Tensor
1.0

Make sure you COUNT the quantity of bagels they bag for your order!!! I placed 3 orders & they shorted me in one of the orders. unbeknownst I gave them a 25% tip!!

22 déc. 2025
sur Google
Wends
4.0

Quick in-&-out for their bagels. Cash only though. They have more bagel varieties that the Mont-Royal cafe location doesn't have.

22 déc. 2025
sur Google
Niko
5.0

The one, the only, the top Montreal experience.

21 déc. 2025
sur Google
Jerry
5.0

Best bagels in Montreal

20 déc. 2025
sur Google
Slim
5.0

Meilleurs bagels à Montréal. Celui au pomme érable est mon préféré! Le service est toujours rapide & impeccable malgré la foule tout le temps.

17 déc. 2025
sur Google
Philippe
1.0

Incroyable qu'en 2025 on ne puisse pas payer par carte! Même pas débit…

13 déc. 2025
sur Google
Béatrice
5.0

Je suis cliente de cet établissement depuis 4 à 5 ans & j'adore leurs bagels ! Je fais même deux heures de route pour en prendre, & j'en achète toujours au moins 2 à 3 douzaines à chaque visite. La qualité a toujours été excellente & je continue d'apprécier leur savoir-faire. J'ai hâte de goûter leurs prochaines créations & de continuer à profiter de ces délicieux bagels !

12 déc. 2025
sur Google
Rony
5.0

Je connais la place depuis 25ans & c'est le meilleur bagel que j'ai mangé

12 déc. 2025
sur Google
Steve
3.0

It's NOT a NY bagel.
Rather small, dense & sweet.
Rosemary bagel was horrible & stale
Everything bagel was OK.
No offense to the owners, just definitely not to my liking.
Very friendly staff!!

11 déc. 2025
sur Google
Youngseok
5.0

The best bagel in Montreal.

9 déc. 2025
sur Google
www.restomontreal.ca