Depuis 1957, St-Viateur Bagel fait partie intégrante de la culture et de la vie quotidienne des Montréalais. La légendaire boulangerie de la rue St-Viateur, qui opère 24 heures par jour 7 jours sur 7, vend plus de 1,000 douzaines de bagels par jour.
St-Viateur Bagel est une institution montréalaise célébrée pour ses bagels faits a la main et cuits au feu de bois, chauds et chewy, avec des classiques tels que sesame, pavot et nature et des variantes comme tout garni, cannelle raisin ou romarin sel de mer; les avis evoquent l arôme enveloppant et la saveur authentique de l endroit, et le spectacle de voir les bagels sortir du four est un atout majeur; l experience est souvent a emporter avec un espace de consommation sur place tres limite et le service rapide, mais les files peuvent etre longues et l attente se reveal efficace; le paiement se fait essentiellement en argent comptant et un distributeur est parfois disponible sur place pour les cartes, ce qui peut compliquer l acces pour les visiteurs sans especes; la constance peut varier selon le jour et l equipe, certains bagels étant parfaits et d autres plus secs ou plus fermes, mais l offre de plusieurs saveurs et la possibilite de personnaliser avec des garnitures du frigo ajoutent au charme; malgré ces nuances, beaucoup considerent ce lieu comme l un des meilleurs bagels de Montreal et un incontournable pour les amateurs de bagels, avec une atmosphere simple et un savoir faire visible dans la cuisson au feu de bois.
I have to give credit to the woman helping me out here. I asked about the freshest bagel besides the sesame, & she didn't hesitate to feel every single bagel & let me know which were the softest. I ended up getting the pumpernickel since that was one of the softest ones, & it was decent. It was soft inside, but a bit too doughy for my liking, & I didn't really get too strong of a pumpernickel flavor or the signature subtle sweetness of a Montreal bagel. But that crust 👌 The bagel was pretty good, but the exceptional service is why I'll return.
Tellement déçu. Étant juste à côté, j'y passe régulièrement & à des moments différents, la qualité est irrégulière… ne surtout pas y aller en fin de journée, je viens de prendre 4 bagels, ils sont tous rassis… ce n'est pas la première fois
This is my first time in Montreal. I was looking for an authentic place to eat the best bagels in town. This place is a match. I loved the bagels & the way they have created the menu is smart. I have visited this place twice in straight 2 days. I have also taken some Bagels home for my roommates. The service is good & every staff member is so humble. Bagels are delicious, even the vegetarian options as well. The Wow bagel & Le coco one are my favorite. Atmosphere is there is very aesthetic. I will definitely visit again if I will be in town again.
Super quick & cheap! Good bagels if you like the doughy/chewy texture. The everything bagel was very flavourful - would recommend that. My friends got the rosemary & sea salt & they liked mine more!
The older gentleman working the register was so friendly & kind. He helped me with all kinds of questions & offered a freshly baked sesame bagel. It was the best!!!
Out go to spot for some bagels & coffee on a Saturday or Sunday morning. Never disappoints. I tried the one which had brinjal filling this time & to my surprise it was amazing. Juicy & tender brinjal!
