lundi

6:00 (am) - minuit

mardi

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samedi

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dimanche

6:00 (am) - minuit

À propos

St-Viateur Bagel définit le style montréalais par excellence grâce à ses bagels emblématiques cuits au four à bois, façonnés à la main et pochés dans une eau miellée avant la cuisson. Chaque unité présente une croûte dorée intensément croustillante alliée à une mie dense et alvéolée qui conserve parfaitement sa texture. Le processus de fabrication s'effectue sous les yeux du public, utilisant des fours à bois traditionnels qui confèrent un arôme fumé caractéristique à ces produits artisanaux. Les variétés classiques, notamment sésame, pavot et tout garni, constituent une référence incontournable au sein du paysage culinaire local. L'espace privilégie l'efficacité et le savoir-faire technique, mettant en avant la transformation rigoureuse de la pâte en un aliment fondamental. Cette méthode de préparation demeure inchangée, assurant une régularité et une qualité supérieure pour chaque bagel produit.

Avis pour St-Viateur Bagel

Nourriture

Service

sur Google4.6 (9100+)

*au 2026-08-01

4.6 1269 évaluations

5★

76%

4★

14%

3★

2★

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Les avis mentionnent souvent

fresh(136) sesame(104) cash(101) oven(57) cheese(57) shop(52) flavor(32) recommend(31) dozen(30) chewy(29) classic(28) authentic(24)

Résumé des avis

St-Viateur Bagel est largement considéré comme une institution montréalaise, célèbre pour ses bagels authentiques cuits au feu de bois, qui se distinguent par une texture moelleuse caractéristique et une saveur légèrement sucrée. Les visiteurs soulignent systématiquement le plaisir de les déguster tout juste sortis du four, notant que leur qualité et leur arôme en font une destination culinaire incontournable. Bien que l'expérience soit principalement axée sur la vente à emporter sans places assises, l'efficacité et la gentillesse du personnel, ainsi que la possibilité d'observer le processus de cuisson traditionnel, ajoutent au charme de l'endroit. Bien que certains clients trouvent les files d'attente longues et expriment parfois une préférence pour d'autres établissements locaux, le consensus général demeure qu'il s'agit de l'un des meilleurs bagels disponibles, de nombreux clients faisant le détour régulièrement pour se ravitailler en variétés comme le sésame, le tout garni ou le romarin.

Page 11 de 69 - 684 Avis

Philipp

5.0

J'y suis allé il y a bien trop longtemps déjà, mais c'était une véritable tuerie leurs bagels, miam :)

19 avr. 2026

sur Google

5.0

This is the original location. This is the place to come to get hot bagels, maybe something to put on them & merch. They now accept credit cards. This isn't a cafe, for that go to their Avenue Mount Royal location. If there's a long line, you can go to their'backup' location a couple blocks east on St Viateur. The backup is still cash only & while they do have spreads & merch, it's really focused on the bagels.
This original location has some interesting articles & a pair of very rare limited St Viateur bagel Nike dunk lows.

It's worth getting whatever flavor is coming out of the oven hot, most frequently sesame. The warmth & chewy texture of a fresh St Viateur bagel is why you're here.

263 St-Viateur: the original (credit card, fresh bagels, spreads, merch, mini museum, a fast moving line)

158 St-Viateur: the back-up (fresh bagels, less likely a line, cash only, merch, spreads)

1127 Avenue Mont-Royal: the cafe whith tables & chairs, where you can order a bagel to be made for you.

There are 7 locations in all…

18 avr. 2026

sur Google

Felix

5.0

Les gagnants de la guerre des Bagels de l'Amerique du Nord, un point c'est tout.

18 avr. 2026

sur Google

Veronique

5.0

My favorite bagel. Bigger & fluffier than Fairmount.

18 avr. 2026

sur Google

Cyril

5.0

Les bagels sont'Sua'coche'!!!

16 avr. 2026

sur Google

Elisabete

5.0

I lived 16 years on esplanade street & st viateur, my daughters grew up eating the best bagel in Montreal. It's always been a great place,friendly people working there...& the hot bagel freshly baked is amazing & so good . When I go around that area, I try to get some bagels.. parking is not easy..but worth going around a couple of times looking for a spot.

10 avr. 2026

sur Google

Mandy

5.0

The guy working there was very nice & the bagels were very yummy

10 avr. 2026

sur Google

Harris

5.0

Awesome old school Montreal bagels!!!

10 avr. 2026

sur Google

Fabrice

5.0

Leurs Bagels font partis des meilleurs de Montréal. Je n'ai pas fait le tour de tous les fabricants de la place, mais pour le moment ils tiendraient la première place dans mon classement.
Libre à vous de les apprêter selon vos envies, une fois rentré à la maison...
Ma combo préféré : sauce à base de fromage Tre Stelle, aneth & citron, avec du saumon.
Bon appétit !

8 avr. 2026

sur Google

Osvaldo

5.0

Una panadería especializada en rosquillas Bagels, que son típicas de la ciudad.

7 avr. 2026

sur Google

St-Viateur Bagel

Les bagels cuits au four à bois de Montréal définissent le rituel matinal de toute une métropole.

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À propos

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Avis pour St-Viateur Bagel

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