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Crêperie Coup de cœur

SPANEL CRÊPES ET GOURMETS

CRÊPES & GOURMETS
Griffintown
4.7$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 8:00 (am)
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Pâques: l'horaire peut varier
CrêpesCaféDéjeunerOptions sans glutenBrunch

À propos

Yann Bris, chef-propriétaire, originaire de la Bretagne en France et plus précisément de la ville de Paimpol, un petit port de pêche situé dans les Côtes-d'Armor, est venu s'établir au Québec en 2005. Après avoir obtenu son diplôme de gestion en hôtellerie-restauration, il travaille pour le groupe Accor en tant que directeur d'hôtel-restaurant dans le sud-ouest de la France, un des bastions renommés de la gastronomie française. Le goût du large de ses ancêtres le transporte ensuite jusqu'aux côtes de Floride, aux États-Unis, où il ouvre sa première crêperie à Fort Lauderdale. Riche de ce succès, et après quelques voyages d'agrément dans la belle ville de Montréal, il décide de s'envoler de nouveau et de tenter l'expérience québécoise. Il ouvre alors une boutique de décoration dans le centre-ville, sur la rue Amherst qu'il nomme Karactère avec un "K". Malgré le succès de cette entreprise, la restauration lui manque… Il décide donc de fermer boutique et de s'engager à nouveau dans un projet plus proche de son amour de la gastronomie en rouvrant une crêperie dans le nouveau quartier tendance de Griffintown. Il jette son dévolu sur un ancien atelier de coiffure qu'il transforme totalement pour créer Spanel, du terme breton signifiant "spatule", la spatule servant à tourner les crêpes. La philosophie de Spanel repose sur une cuisine faite exclusivement à base de produits frais et de qualité. Grâce à la proximité géographique du marché Atwater, Yann peut réaliser son souhait de servir à ses clients des crêpes et des plats gourmets. Il est également attaché à offrir à ses clients une ambiance conviviale et chaleureuse. Le choix d'une terrasse ombragée, épousant les arbres du dehors et équipée de poêles chauffants, leur permet de profiter au maximum du plaisir de pouvoir se restaurer à l'extérieur dès les premiers jours de la belle saison jusqu'à l'arrivée de l'hiver. Le chef espère que vous aurez plaisir à découvrir Spanel et à y revenir souvent pour y passer d'agréables moments.

Nos Spécialités

Nos crêpes recette maison & déjeuner.

Commodités, services et plus

Capacité: 50 Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac

Plus de détails

L'autobus 36 vous déposera à quelques pas de la porte! Proximité du Marché Atwater. Nous avons aussi une carte de fidélité.
Salle semi-privée de 25 places.
30 places.
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Mentionné dans:

SPANEL CRÊPES ET GOURMETS a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

Liens connexes

Avis pour SPANEL CRÊPES ET GOURMETS

Nourriture
Service
sur Google4.6 (1500+)
*au 2026-04-05
5★
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Résumé des avis

Spanel Crêpes et Gourmets offre une ambiance chaleureuse et intime avec un service attentif et sympathique qui met rapidement à l aise les clients. La carte propose une belle variété de crêpes salées et sucrées, souvent à base de sarrasin, garnies avec des produits frais et généreux. Les plats témoignent d'un équilibre entre qualité et saveurs, avec des crêpes savoureuses et des accompagnements bien pensés. Plusieurs options végétariennes et sans gluten offrent une grande souplesse pour tous les régimes. Le cadre convivial, avec un patio agréable et une atmosphère cosy, est propice aux brunchs et aux repas en famille ou entre amis. La constance du service et la bonne valeur des plats reviennent fréquemment comme des points forts. Dans l'ensemble, Spanel est fréquemment recommandée comme une adresse incontournable pour les crêpes à Montréal.

Such a sweet environment! Thanks for letting me study there :) amazing crepes, they are so thin & the flavours are perfect! Great service too.

6 juil. 2024
sur Google

No ac inside it seems, sat outside. You must get one sweet one savory bc the sweet crepes are small & will be finished fast. For savory crepe we got the PETITE BOURGOGNE which came with Bacon, Spinach, Fresh apples, Caramelized Onions & Aged Cheddar. We also added an egg on it which they spread out onto the crepe & cooked it on it. The caramelized were delcious & I thought it was a well balanced crepe with the heavy bacon & the spinach & apples. For sweet crepe we got the MARTINIQUAISE / MARTINICAN which came with Banana flambe with Rum, Ice cream & Salted butter caramel. The bannsn was so good but I would ask to pit the caramel on the side. Its too tought to work with the rest of the ingredients. Lovely place to eat crepes

24 juin 2024
sur Google

What a great place to visit! The crepes were absolutely amazing & melt in your mouth. It was a beautiful day that we ate out back on the patio - great ambiance. We got 1 sweet & 1 savory crepe & both were exceptional. We will definitely be back the next time we are in Montreal.

22 mai 2024
sur Google

Hands down the best crepes that I've had in a long while We had the Kinder, Banana Split & the Celtic, with a side of French Toast & Mocha Latte. All of them were well made, delicious & beautifully presented. Add to that the cozy atmosphere & the absolutely amazing service, this place is a must visit for anyone who has a sweet tooth. They do have savory options of the Crepes, which we may try the next time around 🤞🏼

20 mai 2024
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Best crepes I've tried in my life! If you are a Tourist in Montreal, you should definitely try. We had both salty & sweet crepes

26 avr. 2024
sur Google

Lovely place for crepes & coffee Both salty & sweet, Great find for summer, they also have a backyard

10 avr. 2024
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5.0

I tried the savory crepe on one day & then went back & tried the sweet mango crepe & both were very good!

10 janv. 2024
sur Google

Spanel Crepes is a hidden gem that transforms the simple crepe into a culinary masterpiece. 😍 The delicate, paper-thin crepes are expertly crafted, enveloping a symphony of flavors that range from sweet to savory. The menu is a delightful journey, offering a variety of creative fillings that cater to diverse palates. 🍽️ The charming ambiance complements the exquisite taste, making Spanel Crepes a haven for those who appreciate the artistry of this French delicacy. Each visit promises a delightful experience, leaving you craving more of their delectable creations. Their incredible staff even made our crepe separated for our convenience just because we said we are going to share it ✨ Arghavan Rastegari - Follow me on Google Maps for more reviews ☺️

31 déc. 2023
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Amazing gluten free, sweet salty crepes

13 nov. 2023
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5.0

Absolutely Yummy!! A great selection of both savory & sweet crepes. It is small & tables are tight but worth the wait.

29 oct. 2023
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A cosy place with unique atmosphere. They are very friendly with delicious & sweet desserts. I love the London fog that was exactly they way I wanted. Highly recommended 🤌 just enjoy your time.

28 sept. 2023
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