Dans l’ensemble, Siboire apparaît comme un endroit convivial et vivant, idéal pour les sorties entre amis ou en famille et pour des événements en groupe, avec une ambiance détendue, des espaces adaptés et une terrasse agréable; la carte des bières est variée et appréciée pour sa fraîcheur et sa qualité, et le service est généralement décrit comme chaleureux, rapide et efficace, même lors des grosses affluences, bien que certains avis signalent un service parfois lent ou moins attentif lorsque le flux de clients est important; les repas font parfois l’objet de critiques, certains plats étant jugés corrects mais d’autres décevants (proportions modestes, plats servis tièdes ou manquant de garnitures), ce qui peut rendre l’expérience plus variable; malgré cela, l’endroit est souvent recommandé pour les événements privés, les heures d’apéritif et les soirées thématiques comme les quiz ou les rencontres autour de la bière, et la réservation en ligne est facile, ce qui en fait une adresse fiable pour passer un bon moment, boire de bonnes bières et profiter d’un cadre agréable.
Slow service, overpriced, food is absolutely average for the price, beer offers nothing special. Decoration is nice.
If you buy a burger it does not come with fries, if you add them is 5 dlls more (for freezer fries).
Quelle super découverte! On a tenu un lunch d'équipe au Siboire hier & tout était au rendez-vous : décor superbe, excellente bière & très bonne bouffe. Une adresse à retenir, on va clairement y retourner pour profiter de l'ambiance en soirée. Idéal pour les groupes!
6 mars 2026
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Although the location of this chain of brewpubs has been here for at least a year, I haven't had a chance to check it out.
Definitely a spare no expense decor, the lights made out of bike frames must have cost a fortune, not to mention all the other details all over. Ring hook games, dart boards, etc.
Service was great, they have a lot of staff on duty.
Good beer selection, it's quite varied. American, British, Belgian, German, Czech, you'll find something you'll like to try. Quality is fine, you'll never have an earth shatteringly good beer here, but you'll never have a bad one either, so much respect.
Didn't try any food this time.
Really lovely place that fits well in the neighborhood.
magnifique endroit, décoré & conçu de main de maître …une beauté de réalisation ,& la bière, toujours fraîche comme d'habitude & que dire de Lilly notre serveuse qui visiblement adore son boulot…d'une gentillesse innommable, une magnifique terrasse de surcroît (oui oui une belle terrasse toute neuve à Mourial) vous cherchez un endroit pour festoyer?Le Siboire !!🥂🎉
Great new pub, wonderful decor. I had the poke bowl as a "healthy" meal & it was absolutely delicious, but still ordered the fries & no regrets there! Very good beer.
29 mai 2024
sur Google
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We are so happy to have this brewery now in St Henri neighborhood! The ambiance is great, with nice uncluttered decor, high ceilings, brick walls, solid furniture, all windows.. &, of course, the beer is amazing! We also had the all dressed fries & they were excellent! & the prices are very reasonable.
Great new pub with many choices of food & home brew beers on draft. The place is big, has original trendy decor, has small tables & also big long tables for groups. Very nice ambiance overall. It's often busy so it can take a while before you get seated but service is fairly quick.
I met a friend here & it was my first ever visit to Siboire. I very much enjoyed the ambiance & decor. They have many sections to choose from with each one having a different look & feel. The flight of beer samples I had was excellent! The servers were friendly & courteous. I never did try the food but I'm hoping to on my next visit. 😎👍
