Dans l’ensemble, Siboire apparaît comme un endroit convivial et vivant, idéal pour les sorties entre amis ou en famille et pour des événements en groupe, avec une ambiance détendue, des espaces adaptés et une terrasse agréable; la carte des bières est variée et appréciée pour sa fraîcheur et sa qualité, et le service est généralement décrit comme chaleureux, rapide et efficace, même lors des grosses affluences, bien que certains avis signalent un service parfois lent ou moins attentif lorsque le flux de clients est important; les repas font parfois l’objet de critiques, certains plats étant jugés corrects mais d’autres décevants (proportions modestes, plats servis tièdes ou manquant de garnitures), ce qui peut rendre l’expérience plus variable; malgré cela, l’endroit est souvent recommandé pour les événements privés, les heures d’apéritif et les soirées thématiques comme les quiz ou les rencontres autour de la bière, et la réservation en ligne est facile, ce qui en fait une adresse fiable pour passer un bon moment, boire de bonnes bières et profiter d’un cadre agréable.
Nous avons célébré mon anniversaire ainsi que celui de deux amis dans ce bar, & tout était absolument parfait. Nous étions une vingtaine & avions réservé l'espace de la mezzanine : un endroit idéal pour profiter d'une ambiance détendue, conviviale & propice aux échanges entre tous les invités.
Le service a été irréprochable du début à la fin. Notre serveur était présent juste comme il fallait, toujours disponible, attentif, & n'a commis aucune erreur dans les commandes malgré la taille du groupe. C'est suffisamment rare pour être souligné !
On a même pu amener nos gâteaux pour un frais de coupe de 2$/convive.
Un grand merci à toute l'équipe pour avoir contribué à rendre ce moment mémorable. Je recommande vivement cet endroit pour des événements en groupe ou simplement pour passer un bon moment.
24 nov. 2025
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
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C'est la quatrième fois qu'on y va ,& c'est toujours très agréable. Nous avons connus Le pub Siboire sur blvd St Laurent. Celui sur la rue Notre Dame se distingue par le fait que c'est un cyclobar ce qui permet de faire un arrêt quand on fait une ballade en vélo & laisser les vélos à l'intérieur . Le design de la place est très beau & moderne, charmant avec un style urbain décontracté. Le service client est excellent (ce qui est plutôt rare aujourd'hui). Les bières sont superbes. La nourriture est très bien, un bon choix avec une grande variété. Merci à l'équipe & surtout à Guillaume. (& le sourire ) Nous allons revenir & nous recommandons beaucoup. Merci !
A great spot & a staple in St-Henri. A third place for many even! The food is amazing & so is their selection of beer but what makes this place stand out is definitely the staff. Highly recommend!
23 févr. 2025
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Mon copain & moi avons pris la poutine al pastor & le fish & ship c'était vraiment trop bon ! La Sherbière est délicieuse également. Cool ambiance, beau spot, excellent service. Je vous le recommande !
We reserved the mezzanine for a birthday & it was amazing. The staff let us DJ our music, we had so much fun, the drink & food were good & the price was fair. The staff were AMAZING we had fun with them, we closed the restaurant & didn't feel push. They help with keeping the cake secret in their fridge & overwall will recommended this new place to our friend & family for sure. Thanks again for everything
31 juil. 2024
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Delicious beer in a lively setting on a busy street. The bartenders/barmaids suffered my horrible French & were very knowledgeable about the beers on tap. Highly recommend Siboire Notre-Dame.
Cela fait déjà 2 visites depuis l'ouverture de la succursale, & les habitués du Siboire (Sherbrooke, Laurier) vont s'y reconnaître facilement. La nourriture & la bière sont de grande qualité, & la gang du service sont investis & ça paraît. Je recommande la IPA test #140 ces temps-ci, vraiment douce!
5 mai 2024
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Came here for an event & although the place was packed, the service was excellent! The brisket sandwich & poutine were delicious, & there was an interesting selection of beers to try out. Definitely recommend stopping by if you are in the area.
Great new place in St Henri! Beautiful set-up, friendly staff & the food is DELISH. I recommend the beer tartare, brisket sandwich or poke bowl. They also serve non-alcoholic beer! Will be going back, for sure!
Awesome spot for beer & food. They offer more than typical bar food, like tacos & brisket poutine. Great service, amazing atmosphere, capacity for large groups as well. 10/10 would recommend :)
J'ai eu récemment la chance de visiter la succursale Siboire de Notre-Dame. WoW, que dire de l'endroit, il est tout simplement magique avec un Beergarden intérieur, une mezzanine pour accueillir des groupes & un mur de végétaux. L,ambiance & le cadre sont simplement parfaits pour déguster une bière seul ou entre amis. En ce qui concerne le service, l'équipe est incroyable, souriante & dynamique. Côté cuisine, n'hésitez pas à goûter à chaque plat, ils sont excellents. Je vous recommande particulièrement les Fish & Chips. 🐟
Merci beaucoup à toute l'équipe du Siboire. J'y ai passé un moment très agréable :) c'est l'endroit idéal pour déguster des bières artisanales de qualité & des bons plats dans une ambiance décontractée. Je le recommande fortement!
