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Bar/Pub Coup de cœur

Siboire

L’art des bières artisanales rencontre une cuisine de pub soignée au cœur du Mile End.

Le Plateau-Mont-Royal
4.6$ & $$
FERMÉOuvre demain à 11:30
lundi
mardi
mercredi
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dimanche
Photo de Siboire, Le Plateau-Mont-Royal - Montréal
Pub FoodPub
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À propos

Siboire fonctionne comme une brasserie artisanale dédiée qui privilégie la production de bières variées accompagnées d’un menu de plats de pub revisités. L'établissement présente une esthétique d'inspiration industrielle avec de hauts plafonds et des espaces communs conçus pour favoriser une ambiance sociale axée sur l'appréciation de la bière. Les clients choisissent parmi une vaste gamme de ales, de stouts et de lagers brassées sur place, qui changent fréquemment pour mettre en valeur des ingrédients saisonniers et des techniques de brassage innovantes. La cuisine complète ces boissons avec des plats consistants incluant des burgers gourmets, de la poutine et diverses collations conçues pour le partage. Chaque item du menu met l'accent sur des saveurs prononcées et des portions substantielles adaptées aux caractéristiques de la sélection en fût. L'environnement privilégie les interactions décontractées et la présentation professionnelle de produits fermentés dans un cadre spacieux et fonctionnel.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:

Siboire a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Siboire

Nourriture
Service
sur Google4.5 (4100+)
*au 2026-08-15
4.6701 évaluations
5★
68%
4★
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Les avis mentionnent souvent

beer(24) bière(21) selection(8) drink(7) evenement(6) poutine(5) groupe(5) group(4) fish(4) rapide(4) recommande fortement(3) fish & chips(3)

Résumé des avis

Siboire propose une expérience très appréciée, marquée par une excellente ambiance, une sélection impressionnante de bières artisanales et une cuisine de style pub savoureuse. De nombreux visiteurs soulignent l'atmosphère accueillante et la polyvalence des lieux, qui s'avèrent être un endroit idéal tant pour des sorties décontractées entre amis que pour des événements privés. Le personnel est régulièrement félicité pour son amabilité, son attention et sa capacité d'adaptation, notamment lors de la gestion de groupes ou de demandes particulières. Bien que les avis sur la taille des portions et la tarification puissent varier, le sentiment général demeure positif, de nombreux clients considérant l'établissement comme un lieu fiable, confortable et festif devenu un incontournable local.
Page 8 de 33 - 326 Avis
Justine
4.0

Bonne bière & espace spacieux. Le menu est limité mais bon au goût. Nous avons eu un gentil serveur qui est venu nous porter notre bière mais n'est jamais revenu nous voir pour le repas, il a fallu attendre longtemps & demander la commande. Sinon appart de ça super bel endroit!

3 févr. 2026
sur Google
Camille
5.0

J'ai réservé la salle privée pour 80 personnes. La salle est super pour commencer. Nous avons eu des serveurs exceptionnels : Sam & Jodi 😇
Merci pour votre patience, & pour votre bonne humeur, on reviendra !

3 févr. 2026
sur Google
Andres
4.0

I recommend for you to talk with others, but no entertainment.

I do love their selection of beers & the chicken burger 🤤.

The service is good.

1 févr. 2026
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Fanny
5.0

Une super place pour boire un verre en été.

30 janv. 2026
sur Google
Brigitte
3.0

Simplement de faire attention aux formats affichés. A cet endroit, une pinte c'est 16 Oz seulement & non le standard 20 Oz.

27 janv. 2026
sur Google
Andrea
4.0

Très belle endroit, un peu bruyant mais vraiment l'atmosphère est génial & c'est un bon endroit si tu veux juste jaser avec tes potes .

21 janv. 2026
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Jf
5.0

Outstanding beer selection & the food is surprisingly good.

20 janv. 2026
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Camille
5.0

Très bien ! Un moment de détente agréable

19 janv. 2026
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Alex
5.0

Service rapide & courtois
Le poké au thon était excellent, je recommande

17 janv. 2026
sur Google
Janis
4.0

On a réservé la salle privée pour la fête de 50 ans de ma soeur & c'était parfait. La salle était chaleureuse avec tout le bois & d'une taille correcte pour 60 personnes ; on avait retiré les fauteuils sur la petite scène où notre DJ s'est installé & où on a dansé. L'équipe a été très aidante pour planifier la logistique & les deux serveurs super gentils. Les bières & autre boissons étaient bonnes. La bouffe : menu de pub correcte. Merci!

29 déc. 2025
sur Google
www.restomontreal.ca