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Siboire

Le Plateau-Mont-Royal
4.6$ & $$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
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dimanche
Siboire Le Plateau-Mont-Royal, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
Pub FoodPub

À propos

Siboire fonctionne comme une brasserie artisanale dédiée qui privilégie la production de bières variées accompagnées d’un menu de plats de pub revisités. L'établissement présente une esthétique d'inspiration industrielle avec de hauts plafonds et des espaces communs conçus pour favoriser une ambiance sociale axée sur l'appréciation de la bière. Les clients choisissent parmi une vaste gamme de ales, de stouts et de lagers brassées sur place, qui changent fréquemment pour mettre en valeur des ingrédients saisonniers et des techniques de brassage innovantes. La cuisine complète ces boissons avec des plats consistants incluant des burgers gourmets, de la poutine et diverses collations conçues pour le partage. Chaque item du menu met l'accent sur des saveurs prononcées et des portions substantielles adaptées aux caractéristiques de la sélection en fût. L'environnement privilégie les interactions décontractées et la présentation professionnelle de produits fermentés dans un cadre spacieux et fonctionnel.
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Mentionné dans:

Siboire a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

Restaurants du Le Plateau-Mont-RoyalPlus

India Rosa Plateau Restaurant
Barranco MTL Restaurant
Le Nil Bleu Restaurant
Au Pied de Cochon Restaurant
Café Cherrier Restaurant

Avis pour Siboire

Nourriture
Service
sur Google4.5 (4100+)
*au 2026-06-15
5★
67%
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Résumé des avis

Siboire est largement reconnu comme une destination polyvalente, fréquemment saluée pour sa sélection impressionnante de bières artisanales et son atmosphère accueillante qui convient aussi bien aux sorties décontractées qu'aux grands événements privés. De nombreux clients apprécient le personnel amical et professionnel, souvent remarqué pour sa capacité à gérer les groupes et à coordonner les célébrations avec efficacité. Bien que la majorité des visiteurs apprécient la diversité des plats, incluant des incontournables comme le fish and chips et la poutine, les avis sur le menu sont partagés, certains soulignant des préoccupations concernant la transparence des prix, la taille des portions ou des incohérences occasionnelles dans le service. Malgré ces critiques mineures, l'établissement demeure un incontournable apprécié pour son décor magnifique, son énergie sociale vibrante et la qualité constante de ses produits brassicoles.
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Cool place to go to mid day! (In our experience)

Casual, good beer & good food

20 nov. 2025
sur Google

There was a girl here who I knew kind of but not really & she was sitting at this table & when we walked in she didn't even say hi to me which was like ok I guess we don't know each other that well whatever but then she ended up leaving as we got there so we got her table which was nice but like whatever it was kind of rude but also not really because what if it was me like would I say hi? Hmmm this is called empathy! Anyways drinks were okay. Pic of my dog for reference

20 nov. 2025
sur Google

Les salles sont parfaites pour organiser des événements, c'est mon endroit privilégier. Toujours de belles expériences au Siboire, merci!

17 nov. 2025
sur Google

Première visite au St-Siboire St-Laurent!
J'ai adoré: bon service, belle atmosphère & bonnes bières!

16 nov. 2025
sur Google

J'ai réservé une salle pour un petit évènement privé (~ 25 pers.). J'ai eu une très bonne expérience lors de la réservation. La soirée était quant à elle parfaite : salle confortable & jolie, service impeccable & la nourriture est très bonne.

15 nov. 2025
sur Google
via Other
1 Commentaire
5.0

Merci pour tout. C'était génial. On ve récidiver !

29 janv. 2024
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1 Commentaire
5.0

Le seul aspect negatif est la non disponibilité de certains plats. Il manquait & des ailes & du boeuf braisé . Mais sinon tout etait parfait. Belle ambiance . Tres bon service & nourriture excellente .

28 janv. 2024
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1 Commentaire
4.5

Thank you for a great lunch & for taking care of our group within our timeframe!

11 déc. 2023
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1 Commentaire
4.5

Il manquait un peu de smoked meat dans la poutine au smoked meat, mais sinon tout était très bon :)

7 déc. 2023
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1 Commentaire
5.0

Nous avons adoré notre soirée & allons assurément revenir!

6 déc. 2023